Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
DANAS, 29.06.
Generalna | domacica | Jun 29, 2008,00:01
Rodjendan je jednoj veoma posebnoj osobi.
Pre 15 godina jedno Sunce je obradovalo mamu i tatu.
Pre deset meseci obradovalo je svojom pojavom ovaj blog-servis.
Osoba iz čijeg svakog čuperka izvire nežnost.
Čiji je osmeh sjajan i lepršav. ( Znam, ima kolekciju, ali ja samo ovaj vidim. )
Osoba iz čijih očiju zrači ljubav. ( Ne znam drugo ime za tu boju. )
Veliki čovek i veliko dete.
Iskreno, nasmešeno,vragolasto.
Ponekad zbunjeno, uplakano, razočarano.
Ali uvek
Mezimče.
Par dana smišljah reči koje još niko nije rekao. ( Naravno da ih nema. )
Prati svoju zvezdu, dosanjaj svoje snove, deli radost i osmehe
Ako su reči ostale neizmišljene, torta će ih nadomestiti.
VESELA TORTA
Potreban materijal
v Jaja 14 komada
v Šećer-kristal 9+10 +6 kašika
v Brašno 6 kašika
v Orasi 100 gr
v Lešnici 100 gr
v Maline 400 gr
v Čokolada za kuvanje 100 gr
v Puter 250 gr
v Slatka pavlaka za šlag 250gr
v Želatin 1 kesica
v Ekstrakt maline 1 kašičica
Način pripreme
Lešnike propeći u rerni zagrejanoj na 150 stepeni, oljuštiti i samleti.
Orahe iseckati, maline propasirati.
Za prvu koru umutiti čvrst sneg od 3 belanca, dodati 3 žumanca i 3 kašike kristal šećera. Kada se šećer u potpunosti rastopi dodati 1 kašiku brašna i samlevene lešnike. Lagano izmešati i sipati u kalup oblika srca obložen peki-papirom.
Peći 12 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Ohladiti.
Za drugu koru umutiti čvrst sneg od 3 belanca, dodati 3 žumanca i 3 kašike šećera. Kada se šećer u potpunosti rastopi lagano umešati 2 kašike brašna i seckane orahe. Ispeći u istom kalupu i na isti način kao prvu. Ohladiti.
Za treću koru umutiti čvrst sneg od 3 belanca, dodati 3 žumanca i 3 kašike kristal šećera. Kada se šećer u potpunosti istopi dodati 3 kašike brašna, lagano izmešati i presuti u kalup.
Peći 12 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Ohladiti.
Ekstrakt maline rastvoriti u 100 gr mlake vode, dodati 6 kašika šećera i zagrevati na laganoj vatri dok se šećer ne istopi. Preliti ravnomerno preko žute kore.
Za fil umutiti 5 celih jaja sa 10 kašika kristal-šećera i kuvati na pari dok se ne zgusne. Podeliti na dva dela, pa u jedan dodati čokoladu i nastaviti sa kuvanjem dok se čokolada ne istopi.
Oba dela fila prohladiti, pa u svaki dodati po 125 gr umućenog putera.
Maline izmešati sa slatkom pavlakom i kesicom želatina pripremljenog prema uputstvu sa kesice. Naneti na ružičastu koru i poravnati.
Koru sa lešnicima staviti na tanjir za serviranje, nafilovati filom sa čokoladom i prekriti korom sa orasima. Naneti žuti fil, poravnati i staviti ružičastu koru sa malinama.
Po obodu premazati tortu ostatkom čokoladnog fila i ukrasiti po želji.
Rashladiti u frižideru najmanje 6 časova.
Sledeći | Prethodni | Komentari (18) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: DANAS, 29.06.
krilaandjela | 29/06/2008
У ал има да се једу тортићи
Re: DANAS, 29.06.
voja | 29/06/2008
Pridružujem se čestitkama...i ono najvažnije da nikad ne budeš tužna...pozz.
Re: DANAS, 29.06.
principessa78 | 29/06/2008
Polomih se uz stepenice da posaljem e-cestitku tacno u ponoc.Kasnila sam 4 minute:)
Srecan rodjendan nasoj maloj djevojcici!Ostalo sam zgurala u cestitku,brzinom,da ne kasnim puno:)
Tuznoj**
Domacici**
Re: DANAS, 29.06.
lilanina | 29/06/2008
uh što je torta!!!
Želim tužnoj da joj ceo život bude ko naziv ove torte :)))
Re: DANAS, 29.06.
altamoda | 29/06/2008
Srecan rodjendan!!
Pa da se bas sve zelje i zeljice ispune! :***
Re: DANAS, 29.06.
glumac | 29/06/2008
Domaćice, spremi još jednu tortu, obećanje je obećanje. Godina očišćena. A tužnoj sve najlepše. Mislim da je danas presrećna kad vidi koliko ljudi joj je posvetilo post!
Re: DANAS, 29.06.
tuzna | 29/06/2008
Evo,mezimce prestalo da place.Jer suze uvek idu,u postu i u zivotu,sa zbunjenosu i tugom.Mezimce place i od srece jer drugacije ne zna.
Ali zato ume jako,iskreno i mnogo
da voli
:***************************
Re: DANAS, 29.06.
phedre | 29/06/2008
Srecan rodjendan Tuznoj jos jednom. I hvala joj sto je ostala sa nama, iako jos ne mogu da izmastam to mesto koje bi je u potpunosti zasluzivalo.
A tebi, Domacice, carobnice iz senke, poljubac veliki, sto ga stvaras takvim.
Re: DANAS, 29.06.
Budi Covek X | 29/06/2008
Srecan Rodjendan. Meni to obicno bude najgori dan u godini, ali se nadam da Tuzna nema ni 10i deo mene. Ova torta zvuci socno po sastojcima. Ja koji bi dupe dao za dobru klopu, moracu cesce da posecujem blog. Mozda i pokusam da umutim nesto.
Re: DANAS, 29.06.
sanjarenja56 | 29/06/2008
Seko moja, kakav lep post! Znala sam da ćeš svu inspiraciju upotrebiti da napišeš nešto specijalno za specijalnu osobu! Dopalo mi se kako te phedre nazvala, čarobnica iz senke!
A Tužnoj veseloj da ovo bude najlepši dan od mnogih najlepših dana koji je tek čekaju u životu!
Re: DANAS, 29.06.
sonatica | 29/06/2008
Prelepo domaćice, prelepo :)
i tužnoj i ovde *
Re: DANAS, 29.06.
kaleidoskop | 29/06/2008
pridružujem se ovim lepim i iskrenim željama, od srca.
:*
Re: DANAS, 29.06.
hyperblogger | 29/06/2008
Domacice, pa ja sad tek vidim da mi imamo slicno misljenje po pitanju naseg mezimceta :) i kad sam vec ovde, jest da sam na dijeti, al ako bi moglo jedno parcence ove torte :)
Re: DANAS, 29.06.
dusa | 30/06/2008
prekrasno evo sjeti se jednog narodnjaka i njegove pjesme s tom pjesmicom zelim da se pridruzim cestitkama slavljenici
*Srecan ti rodjendan sunce moje*
Srecan ti rodjendan
sunce moje drago
Radosna se pjesma pjeva
veseli su nocas svi
tvoj rodjendan prosljavamo
nek je sretan ljubavi
Ref.
Srecan ti rodjendan sunce moje drago
volim te volim ti si moje blago
neka ti cvijece u zivotu cvijeta
i srecna zivi mnogo, mnogo ljeta
Nek je svakom puna casa
nazdravi nam sada ti
i da pjesmu rodjendansku
zapjevamo skupa svi
Ref.
Sreca nek te svuda prati
to je zelja sviju nas
da ti bude u zivotu
prepun srece svaki cas
Ref.
....... ///// .......
.......(^_^) .......
..o----( . )----o ..
........./............
........................
Re: DANAS, 29.06.
domacica | 30/06/2008
@svima, zahvaljujem se što ste se pridružili ovoj čestitci. nadam se da ste lepo proveli ovaj dan.
obećanja ispunjavam, kompimente prihvaćam sa onim glupavim osmehom i malo zbunjena.
Prijatno svima!
Интернет магазин в России
Aanacon | 12/12/2021
Интернет магазин в России!
https://bestledies.ru/
Интернет магазин в России!Нам доверяют многие.Комплексный подход. Гарантия качества.
https://bestledies.ru/ Мы ждем на нашем сайте Вас! Удачных покупок )
Re: DANAS, 29.06.
Pinokio | 29/06/2008
Epaaaaa, srecan rodjendan nasoj Veselici! Moram da sacuvam reci i za druge rodjendanske postove : )))
Ljubim je u pametnu glavu! :*