Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
NA PLUS ČETRDESET
internet | domacica | Jul 13, 2012,12:43
Beogradjani, u cilju štednje energenata koji će poskupeti, prže jaja na simsu
U Dubaiju idu na skijanje u hotel sa sedam zvezdica
Na ekvatoru zatvaraju prozore da im se kuće ne rashlade
Gušteri se sele u toplije krajeve
Ministarstvo zdravlja preporučuje da otvoreni tržni centri imaju suncobrane
Mačka skida bundicu – dlaku po dlaku
Ljubimci na četiri točka koriste hladnjak kao rešo
Modemi i serveri padaju u nesvest
Eskimi ne rade ništa – njihov termometar nema toliko podeljaka
A luda domaćica sprema
PUNJENO PILE
Potreban materijal
1 pile od oko 1.5kg
Integralni pirinač 75gr
Šargarepa 2 komada
Barena slanina 50 gr
Tikvice 2 komada
Boranija 500gr
Beli luk 2 čena
Mileram 200gr
List peršuna 1 kašika
So po ukusu
Biber po ukusu
Način pripreme
Na suvom tiganju propržiti pirinač, pa naliti 250ml vode. Dodati šargarepu isečenu na kockice i dinstati 15 minuta. Prohladiti pa dodati slaninu iseckanu na kockice, so i biber.
Očišćeno pile napuniti ovom smesom i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 1.5 sat.
Boraniju obariti u slanoj vodi, staviti na tanjir za serviranje i preliti mileramom umućenim sa ispasiranim belim lukom i peršunom. Staviti na nju pile i okružiti pohovanim tikvicama.
Poslužiti toplo uz sezonsku salatu.
Permalink | Komentari (2) | Trekbekovi (0)