Kuhinja i oko nje

Za protekle praznike.

Doručkovali smo.

Pa smo pili kafu.

Nekoliko puta.

Obukli izandjale farmerke i gumene čizme i krenuli u lov na lepe slike.

Izgubili mobilni, pa se vraćali istim putem.

Ustanovili da će biti šumskih jagoda.

Kada je već suton počeo da preovladava

Jedna od gorepomenutih gumenih čizama počela je da se trese i kuka.
I ispljunula mobilni.

Za na brzinu pripremljen obrok predlažem ono što će vam sigurno uspeti

SLANE ROTKVICE

Potreban materijal

v Rotkvice 1 veza
v So po ukusu

Način pripreme

Očistiti rotkvice od lišća i repića. Oprati u nekoliko voda.
Posoliti po ukusu. Konzumirati u blizini izvora sveže vode.

Ako raspolažete sa malo više vremena i niste se prejeli djakonija za prethodni praznik, za sledeći spremite

PITA – ZVRK – PIZZA

Potreban materijal

v Kore za pitu-gibanicu 12 komada ( oko 500 gr )
v Šampinjoni 300 gr
v Pileća prsa u crevu 300 gr
v Mozzarela-sir 300 gr
v Paradajz-sok 300 gr
v Ajvar-ljuti 4 kašike ( nije obavezno )
v Bosiljak ½ kašičice
v Origano ½ kašičice
v Ulje 4 kašike + 2 kašike
v Kisela voda 4 kašike
v Kisela pavlaka 200 gr

Način pripreme

Šampinjone iseći na listiće i prodinstati na malo ulja.
Pileće prsa i sir narendati na krupno rende.
Paradajz-sok izmešati sa ajvarom, bosiljkom i origanom.
Prvu koru premazati kašikom ulja, staviti drugu i premazati mešavinom paradajz-soka pa staviti treću koru. Na nju staviti šampinjone, pileća prsa i kačkavalj.
Urolati i staviti u pleh. Ponoviti postupak još tri puta.
Složenu pitu premazati mešavinom ulja i kisele vode i ostaviti da odstoji oko 30 minuta.
Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 20 minuta.
Vruću pitu premazati kiselom pavlakom i seći na komade željene veličine.