Kuhinja i oko nje

Vikend koji se završio bio je obeležen Vrbicom, lepim prolećnim vremenom i, za nekog, malo preforsiranom rekreacijom.
Ako zanemarim bolove u ledjima , nogama i rukama, super sam se provela.
I donela vam malo lepog raspoloženja.
Mom mezimčetu i svima koji vole miris


Precvetava, ali mirisom ispunjava dane i večeri
Onima koji prate razvoj dogadjaja u prirodi

Rascvetava se i lista da praznici budu maksimalno lepo obojeni

Donni, čija su me hrabrost i osmeh jutros raznežili u svim pravcima, i onima koji mi ulepšavaju blogovske dane

Ima jedan cvetak plavi, al’ mu ne znam ime

Vastagu, čije su me fotografije ubedile da naučim ponešto o prenošenju prirode drugima i onima koji ovakve sitnice zapažaju

Možda je korov, ali ima boju Sunca

Vladici, Baladaševiću i onima koji vole da noge koriste za kretanje

Pitomi, sveži, lepo obojeni





Sedmica koja je upravo počela, u pravoslavnom hrišćanskom kalendaru, nazivima svakog dana dodaje epitet Veliki.
Protkana je raznim pričama i običajima.
I puna priprema za najradosniji hrišćanski praznik – Uskrs.
Ako niste umetnik kao naša Pinokio, pokušajte da uskršnja jaja ofarbate tehnikom iz prošlog veka.


MRAMORNA JAJA
Potreban materijal


v jaja 12 komada
v mladi luk 2 veze
v ljuske crnog luka 100 gr
v ljuske belog luka 50 gr
v biber - zrno 10 komada
v ulje 2 kašike
v so 1 kašičica
v peršun - list 1 veza

Način pripreme

Iseckajte mladi luk, ljuske crnog i belog luka i peršun i stavite po dve supene kašike na komade gaze veličine 15 x15 cm.Uvijte jaja, vežite i stavite u šerpu. Nalijte hladnom vodom, dodajte so, biber i ulje, pa kuvajte 5 minuta od momenta kad provri.
Skinite omotače i svako jaje premažite uljem. Poslužite sa prelivom od sira.



PRELIV OD SIRA


Potreban materijal

v kisela pavlaka 200 gr
v topljeni sir 100 gr
v kačkavalj 100 gr
v mleko 100 gr
v brašno 1 kašika
v muskat- orah pola kašičice
v ulje 2 kašike


Način pripreme

Umutite pavlaku i topljeni sir, narendajte kačkavalj. Na tihoj vatri zagrejte ulje, dodjte brašno i, uz stalno mešanje, polako dodajte mleko. Kuvajte 2 minuta, sklonite sa vatre i dodajte muskat-orah i kačkavalj. Prohladite pa uz stalno mešanje dodajte umućenu pavlaku.Ohladite i poslužite uz barena jaja, povrće, njoke...