Kuhinja i oko nje

Poštovani čitaoci,

Vaš omiljeni Kuvano – pečeno – dinstana domacica blog nastavlja sa programom koji ste tražili već više miliona puta.

Našoj umetnici Pinokiju
Sretan rodjendan uz pesmu
Smej se, smej,uvek se smej


Sretan povratak u okrilje šumskog blog –gazdinstva, ponešenoj-ispuštenoj-Sidi-Lesi – Shadow
Sa željom da češće svraća uz pesmu
Ti si mene caknula


Završetak prvog tromesečja uz želju da ispuni data obećanja
Maslinasto-zelenom-okruglo-bundevastom Lali
Pesmom Al’ se nekad dobro jelo


Principessi78 zaljubljen četvrtak i početak drugog tromesečja
pesmom Let it be


Želi društvo iz Kafanice, blogo-ludnice
( molimo goste koji su već ispod stola da ustanu i zapljeskaju)



Zbog nedostatka prostora, vremena i ideja, svim ostalim blogerima ugodan i prijatan dan uz nastavak saplitanja i istraživanja u cirkusu blogovanja

CMOK, CMOK – PUS(L)ICA TORTA

Potreban materijal

v Jaja 8 komada
v Šećer-kristal 8 kašika+8 kašika
v Limun-sok 1 kašika
v Brašno-oštro 1 kašika
v Pomorandže 4 komada
v Želatin 2 kesice
v Slatka pavlaka 250 gr
v Puter 250 gr
v Vanilin šećer 2 kesice

Način pripreme

Umutiti čvrst sneg od belanaca pa dodati 8 kašika šećera i sok od limuna.
Lagano umešati kašiku brašnu.
Pravougaoni pleh obložiti peki-papirom koji je premazan puterom i sipati smesu od belanaca. Poravnati širokim nožem.
Rernu zagrejati na150 stepeni i peći podlogu 20-25 minuta.Prohladiti.
Žumaca umutiti sa 8 kašika šećera i vanilinom i kuvati na pari. Kada počne da se zgušnjava skinuti sa ringle i ohladiti uz stalno mešanje. Dodati penasto umućen puter i sjediniti masu.
Jednom polovinom fila premazati podlogu i preko njega poredjati kolutove od dve pomorandže.
Iz dve pomorandže iscediti sok i pomešati sa 1 kesicom želatina koji je pripremljen prema uputstvu proizvodjača.
Ovm mešavinom preliti kolutove pomorandže, poravnati i naneti drugi sloj fila.
Slatku pavlaku umutiti sa prah-šećerom po ukusu i premazati tortu sa strane.
Dobro rashladiti i poslužiti uz belo vino.