Kuhinja i oko nje

Ili bolje reči crveno, otečeno i prilično bolno.
*
Nedelja, 17. 08. 2008.
Na digitalnom satu tačno 5. 36. 00.
Budi me oštar bol u desnoj ruci.
Uobičajeno vreme budjenja omašila za oko 16 minuta.
Bol je posledica ujeda stršljena.
Šta je tražio u mom krevetu nemam pojma.
Našao je udarac muholovkom i izbacivanje kroz prozor.
Za uspomenu ostavio crveni bolni otok koji se širi.
Do uveče je zahvatio skoro celu podlakticu.
Naraodna terapija u vidu obloga od ljute rakije nije donela rezultate.
Sem ako zanemarimo lagano magljenje pred očima izazvano isparenjem.
*
Nedelja, još uvek 17. 08. 2008.
Na digitalnom satu tačno 21. 36. 00 .
Stanica Hitne pomoći kraj auto-puta u Beogradu.
Još jedan ubod.
Ovaj put injekcije.
I konstatacija – Stavljajte obloge, ovo će potrajati.
*
Naravoučenije: Nemojte se uspavati da dan ne započnete i ne završite ubodom.
Čega god.

Ali, ručak ipak spremite. Ne valja trpeti i glad.
Napomena: ime nije parafraza alkoholnog pića ( mada ima malo i te asocijacije ), nego sam htela boraniju, ali mi bilo teško da je čistim.

O5 TIKVICE
Potreban materijal

v Tikvice 4 komada
v Pirinač 125 gr
v Kukuruz-šećerac 100 gr
v Crni luk 1 glavica
v Beli luk 2 čena
v Krompir 2 komada
v Začin od povrća 1 kašičica
v Biber ¼ kašičice
v Aleva paprika ½ kašičice
v Peršun-list 1 kašika
v Puter 1 kašika
v Jaja 2 komada
v Mileram 100 gr
v Mleko 100 gr
v Parmezan-strugani 2 kašike
v Ulje 2 kašike
Način pripreme

Očistiti tikvice i preseći na pola po dužini. Izdubiti sredinu i sitno je iseckati.
Crni i beli luk izdinstati, pa dodati pirinač. Kratko, oko 5 minuta, propržiti pa dodati začine i kukuruz. Dobro izmešati i prohladiti. Napuniti tikvice. Krompir oljuštiti i naseći na kolutove.
Zemljanu ili vatrostalnu činiju premazati puterom, i na dno staviti krompir. Preko krompira poredjati napunjene tikvice, a prostor izmedju popuniti iseckanom sredinom pomešanom sa ostatkom fila.
Naliti hladnom vodom da ogrezne i staviti u rernu. Podesiti temperaturu na 220 stepeni i peći 30 minuta od momenta kad rerna dostigne željenu temperaturu. Preliti jajima umućenim sa mileramom, mlekom i parmezanom i vratiti u rernu da se zapeče. ( oko 10 minuta ).
Poslužiti toplo ili hladno uz jogurt ili salatu od paradajza.