Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
Avgust
06
NEOBIČNI GOSTI
Generalna | domacica | Avgust 06, 2008,10:33
Bio je vruć prvi avgustovski vikend.
Osveženje smo, kao i obično, potražili u okolini Beograda.
Uglavnom, sve je bilo uobičajeno.
Do nedelje popodne.
Pored baštenske česme uvek stoji kutija sa sapunom.
Nikada nismo pomislili da može da nestane.
Dok nam komšije nisu objasnile da, pored svetlucavih, svrake vole i predmete neobičnog oblika.
Skrenusmo poglede ka nebu u nadi da čemo ugledati svraku koja leti u oblaku sapunice
Ali, umesto nje pojavi se vesnik jeseni
Najavljujući dolazak
Hitrih, dugorepih
Koji se začudiše što na stablu šljive nema oraha, pa pozvaše društvo
Koje se osmehnu
Stidljivo prihvati ponudjeno
Pa reče dovidjenja
Jer sunce reče dobro veče sumraku
Druge goste, koji nisu pozirali, ponudismo hladnom večerom.
PUNJENI PARADAJZ
Potreban materijal
v Paradajuz 6 komada
v Jaja 2 komada
v Crni luk 1 manja glavica
v Beli sir 200 gr
v Peršun-list 1 kašičica seckanog
v Majonez 1 kašika
v Mileram 1 kašika
v Ljuta papričica 1 komad ( nije obavezno)
Način pripreme
Paradajzu odseći zaobljeni deo, pažljivo mu izvaditi sredinu i ostaviti da se ocedi.
Jaja obariti, žumanca ispasirati, belanca sitno iseckati. Crni luk sitno iseckati, preliti mešavinom milerama i majoneza i ostaviti da odstoji oko 15 minuta.
Sir izdrobiti viljuškom, dodati luk, jaja, peršun i iseckanu ljutu papričicu. Dobro izmešati i puniti ocedjeni paradajz. Ukrasiti po želji, rashladiti i poslužiti uz krekere.
Osveženje smo, kao i obično, potražili u okolini Beograda.
Uglavnom, sve je bilo uobičajeno.
Do nedelje popodne.
Pored baštenske česme uvek stoji kutija sa sapunom.
Nikada nismo pomislili da može da nestane.
Dok nam komšije nisu objasnile da, pored svetlucavih, svrake vole i predmete neobičnog oblika.
Skrenusmo poglede ka nebu u nadi da čemo ugledati svraku koja leti u oblaku sapunice
Ali, umesto nje pojavi se vesnik jeseni
Najavljujući dolazak
Hitrih, dugorepih
Koji se začudiše što na stablu šljive nema oraha, pa pozvaše društvo
Koje se osmehnu
Stidljivo prihvati ponudjeno
Pa reče dovidjenja
Jer sunce reče dobro veče sumraku
Druge goste, koji nisu pozirali, ponudismo hladnom večerom.
PUNJENI PARADAJZ
Potreban materijal
v Paradajuz 6 komada
v Jaja 2 komada
v Crni luk 1 manja glavica
v Beli sir 200 gr
v Peršun-list 1 kašičica seckanog
v Majonez 1 kašika
v Mileram 1 kašika
v Ljuta papričica 1 komad ( nije obavezno)
Način pripreme
Paradajzu odseći zaobljeni deo, pažljivo mu izvaditi sredinu i ostaviti da se ocedi.
Jaja obariti, žumanca ispasirati, belanca sitno iseckati. Crni luk sitno iseckati, preliti mešavinom milerama i majoneza i ostaviti da odstoji oko 15 minuta.
Sir izdrobiti viljuškom, dodati luk, jaja, peršun i iseckanu ljutu papričicu. Dobro izmešati i puniti ocedjeni paradajz. Ukrasiti po želji, rashladiti i poslužiti uz krekere.
Permalink | Komentari (37) | Trekbekovi (0)