Kuhinja i oko nje

Lepe reči i lepi zalogaji

« Avgust 2008 »
Ne Po Ut Sr Če Pe Su
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Avgust
26

JESEN STIŽE...

Generalna | domacica | Avgust 26, 2008,14:40


...Ne miriše više cveće...
Kada sam prvi put ušla u njihovu kuću bila sam zbunjena.
Prvo veličinom teških dvokrilnih vrata sa tri brave.
I uplašena.
Prethodnim upozorenjima da se pristojno ponašam i ništa ne diram.
Što je u prevodu na moj detinji jezik značilo:
- Sedi gde ti pokažu, stavi ruke u krilo, ćuti i gledaj.
Iza ogromnih vrata pojavilo se još veće predsoblje ( kasnije su mi kazali da se zove degažman), a iz sredine me pozdravilo nežno i tiho:
- Dobar dan, dobro mi došli!
Jedva sam nazrela priliku obučenu u crno, jer mi je pogled ostao na papučama.
Crvene, izvezene srmom, sa malim kićankama na vrhovima.
Bila sam skoro sasvim sigurna da sam stigla u dvorac neke princeze. Ili bar njene bake.
Jer je gospodja koja nas je dočekala bila potpuno seda. Baš kao i moja baka.
U sobi gde smo se ubrzo smestili u udobne fotelje, najvažnije mesto na zidu zauzimala je ikona Svetog Jovana. Ispod nje, srebrno kandilo je titravom svetlošću slalo zrake ka krstu u desnom gornjem uglu ikone.
Svaki put kada bih pogledala u njegovom pravcu, učinilo bi mi se da krst pokušava nešto da mi kaže.
I jeste.
Samo sam priču čula mnogo kasnije.
Bogati trgovac je imao tri sina i kćer.
Zdravu, bistru decu kojoj ništa nije nedostajalo.
Oba starija sina završila su fakultete u Beču, i na radost porodice, skrasila se u Beogradu. Zasnovala porodice sa devojkama isto tako obrazovanima i imućnima.
Jedino što je kvarilo radost bila je činjenica da nemaju potomstva.
Pa su već ostareli roditelji, željni unučadi, polagali sve nade u najmladjeg sina koji je sa uspehom nasledio oca u trgovini.
Najmladji, što uglavnom znači i najrazmaženiji, davno je srce poklonio.
Prelepoj smedjoj kćeri-jedinici lokalne pralje.
Ali, stalež mu nije dozvoljavao da sa njom bude srećan.
I tako je jednog dana, najmladji sin osvanuo oženjen finom gospodjicom iz obližnjeg grada.
Bio je to dobar brak. Nisu mu nedostajali ni poštovanje ni vernost ni materijalna dobra.
Nije mu nedostajalo ništa, sem Potomstva.
Gospodja u čudesnim papučama bila je žena najmladjeg brata.
Poslednja u nizu onih koji su ovu priču odživeli.
Jedna od onih kod koje sam, kao dete, jela najlepše

SLATKO OD GROŽDJA
Potreban materijal
v Belo groždje 1 kg
v Šećer 1.25 kg
v Limun 1 komad
v Vanila šipka 1 komad
v Badem 200 gr
v Voda 400 gr

Način pripreme
Badem popariti ključalom vodom, oljuštiti, iseći na četvrtine po dužini i prosušiti.
Groždje očistiti od peteljki, oprati i ostaviti da se ocedi.
Sipati u šerpu šećer i vodu pa kuvati sirup oko 10 minuta od momenta kad provri. Ubaciti šipku vanile, ocedjeno groždje i sok od limuna. Kuvati na jakoj vatri desetak minuta od momenta kad ponovo provri. Ukoliko se na površini pojavljuje pena, skidati plitkom kašikom. Izmaći slatko sa šporeta, dodati badem, lagano izmešati i ostaviti prekriveno vlažnom salvetom najmanje 12 časova.
Sipati u tegle, povezati celofanom i čuvati na hladnom i tamnom mestu. (Temperatura ne bi trebalo da prelazi 10 stepeni)


Permalink | Komentari (34) | Trekbekovi (0)

Pretraži
Najnovije...
  • OBOJENO TRAŽENJEM
  • SLIKE...
  • ZAPIS DUŠE
  • SVE PRODJE...
  • KIKI, MIKI, RIKI
  • ZDRAVO
  • ĆUTANJE
  • IMA ŽIVOTA...
  • ZASEDANJE KRIZNOG ŠTABA
  • NA PLUS ČETRDESET
Kategorije
  • Generalna [341]
  • grickalice za dokolicu [141]
  • internet [2]
  • kulinarstvo [11]
  • domaći zadatak [12]
  • brojke i slova [0]
Arhiva
  • April 2013 [1]
  • Mart 2013 [1]
  • Februar 2013 [3]
  • Januar 2013 [3]
  • Avgust 2012 [1]
  • Jul 2012 [1]
  • April 2012 [1]
  • Februar 2012 [2]
  • Januar 2012 [5]
  • Decembar 2011 [4]
  • Novembar 2011 [6]
  • Oktobar 2011 [5]
  • Avgust 2011 [4]
  • Jul 2011 [3]
  • Jun 2011 [3]
  • Maj 2011 [1]
  • April 2011 [2]
  • Mart 2011 [1]
  • Februar 2011 [3]
  • Januar 2011 [4]
  • Decembar 2010 [3]
  • Novembar 2010 [2]
  • Oktobar 2010 [2]
  • Septembar 2010 [2]
  • Avgust 2010 [4]
  • Jun 2010 [3]
  • Maj 2010 [6]
  • April 2010 [6]
  • Mart 2010 [1]
  • Februar 2010 [8]
  • Januar 2010 [7]
  • Decembar 2009 [9]
  • Novembar 2009 [9]
  • Oktobar 2009 [7]
  • Septembar 2009 [5]
  • Avgust 2009 [10]
  • Jul 2009 [15]
  • Jun 2009 [13]
  • Maj 2009 [17]
  • April 2009 [17]
  • Mart 2009 [18]
  • Februar 2009 [17]
  • Januar 2009 [19]
  • Decembar 2008 [9]
  • Novembar 2008 [11]
  • Oktobar 2008 [7]
  • Septembar 2008 [8]
  • Avgust 2008 [13]
  • Jul 2008 [18]
  • Jun 2008 [15]
  • Maj 2008 [18]
  • April 2008 [18]
  • Mart 2008 [16]
  • Februar 2008 [14]
  • Januar 2008 [15]
  • Decembar 2007 [13]
  • Novembar 2007 [19]
  • Oktobar 2007 [19]
  • Septembar 2007 [21]
  • Avgust 2007 [8]
  • Jul 2007 [10]
Moji linkovi
Generalna
ne propuštam da posetim
Meni
  • Početna strana
  • Arhiva
  • Fascikle
  • Administracija
Sindikat
  • RSS 0.90
  • RSS 1.0
  • RSS 2.0
  • Atom
 
Copyright@2007. Reic's Place. All rights reserved. Powered by Lifetype.
Designed by Dieter Schneider, CssTemplateHeaven. Ported to Lifetype by Reic Wang.