Kuhinja i oko nje

Srpska pravoslavna crkva i vernici slave danas, 19. avgusta, Preobraženje Gospodnje.
Praznik Preobraženje Gospodnje posvećen je trenutku kada se, kako kaže hrišćansko predanje, Hristos na gori Tavor pred apostolima preobrazio i zasijao kao sunčeva svetlost.
Na taj dan pre, ne znam koliko godina ( što i nije bitno), jedna porodica je obradovana novim članom.

      Našom dragom drugaricom, Biljanom.

Vedrim, nasmejanim leptirićem, koji pored svoje realne porodice i dragih prijatelja, nežnim dodirom svojih šarenih reči čini ovaj blog-servis lepšim.


Pre ravno 34 godine, na ovaj isti dan, dva studenta su prvi put poželela da ostatak života provedu zajedno. Prvi put su jedno drugom rekli one dve, najlepše na svetu, reči:
- Volim te!
Danas, moja jača polovina i ja slavimo trideset četiri godine kako zajedno prkosimo astrolozima koji su u uporednom horoskopu napisali da nismo za brak.
Videćemo ko će duže ostati pri svojoj tvrdnji.
Mada, kada malo bolje razmislim, možda su astrolozi u pravu. Možda ovo nije brak. Možda je samo lepa priča koja za moto ima rečenicu:
- Ja ne kažem ne.
Za ovako lep dan, morate se i malo potruditi. Da trpeza doprinese lepšem raspoloženju, napravite

LEPTIR – TORTA

Potreban materijal
v Plazma –keks 300 gr
v Puter 250 gr
v Kikiriki 300 gr
v Šećer-prah 200gr + 100 gr
v Čokolada za kuvanje 200 gr + 50 gr
v Jaja 3 komada
v Ratluk 200 gr
Način pripreme

Kikiriki propeći u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 10 minuta. Prohladiti, oljuštiti i samleti.
Ratluk iseckati, izmešati sa 100 gr prah šećera i na sasvim tihoj vatri blago zagrejati. Dobro izmesiti i vlažnim rukama formirati ploču prema veličini tanjira. Iskrojiti u formi krila leptira.
Puter penasto umutiti, dodati 200 gr prah-šećera pa kad se masa ujednači dodati jedno po jedno jaje, omekšalu čokoladu, kikiriki i samleveni keks.
Dobro izmešati i formirati srednji deo torte – telo leptira.
Ostaviti u frižideru da se stegne pa preliti glazurom od čokolade koja se pravi od 50 gr čokolade, 1 kašičice kristal šećera, 1 kašičice mleka i 2-3 kapi ulja.