Kuhinja i oko nje

Dan bi imao svitanje

i suton

da me probudi duga koju sunce slika na zavesi

da mi mahnu kapi zaostale od pljuska

da mi se nasmeši

i poljubi me

***

Dodirni noćas Moju zvezdu.
Pogledom.
Osmehom.
Uzdahom.
Pomisli noćas na Moju zvezdu.
Sanjivo.
Iskričavo.
Čeznjivo.
Zapevaj noćas mojoj zvezdi.
Tiho. Kao uspavanku.
Veselo. Kao poskočicu.
Nežno. Kao ljubavnu pesmu.
Dodirni noćas Moju zvezdu.
I ja ću opet biti tu.

Sve koji su zainteresovani.
Dragi moji,
kao što verovatno i sami znate, era godišnjih odmora je počela. Mnogi su već umočili prste u plave morske talase, zaradili prve crvene fleke koje piju jogurt, izgubili naočare za Sunce...
Ja sam ove godine sprečena da se brčkam, a ove tropske vrućine me ubediše da je najbolji odmor na planini. Po mogućstvu sa snegom, skijanjem i pravljenjem Sneška Belića.
Budući da velike visine ne volim, odlučila sam se za Dubai. Onaj hotel, jedini na svetu, koji nudi mogućnost skijanja u zatvorenom prostoru.
Da vas ne zamaram detaljima sa puta, ovde je sve onako kako piše u reklamnim prospektima.
Jedina zamerka je što nisam uspela da nadjem moje omiljene rukavice ( stare sam zaboravila da ponesem), pa sam zaradila promrzline na rukama.
Po onoj narodnoj: - Klin se klinom izbija, pokušala sam da se izlečim drugim hladnim stvarima. Naravno – sladoledom.
Dobila upalu grla.
Zato molim za razumevanje što me nema.
Voli vas
Vaša domaćica

P.S. Nisam ovo sanjala.
Juče pročitah da ove godine postoji mogućnost topljenja leda i snega, što me podsetilo da moj frižider nikako ne može nadomestiti ono što milijarde ljudi svakodnevno uništava.
Reših da ga odmrznem.
Pomagala mu svojski.
Golim rukama.
Zaradila promrzline na rukama.
Preterala sa sladoledom.
Dobila upalu grla.
Ali, posle uključila rernu.
Što i vama najtoplije preporučujem.

POSNA PITA OD TIKVICA

Potreban materijal

v Tikvice 1 kg
v Beli luk 3 čena
v Peršun 1 veza
v So 3 kašičice
v Paradajz 2 komada
v Margarin 250 g
v Brašno 2,25 šolje
v Hladna voda 6 kašika
v Ulje 4 kašike


Način pripreme

Tikvice oljuštiti, izrendati i pomešati sa dve kašičice soli. Ostaviti da odstoji najmanje 30 minuta i dobro ocediti. Paradajz popariti kipućom vodom, oljuštiti i iseckati na kockice. Beli luk ispasirati. Zagrejati ulje, dodati beli luk, paradajz i tikvice i dinstati na tihoj vatri 20 minuta.
Brašno prosejati i pomešati sa solju, dodati margarin isečen na listiće i uz stalno mešenje postepeno dodavati vodu, kašiku po kašiku.Kada se od testa formira lopta (posle oko 3 minuta mešenja) staviti je u frižider da odstoji najmanje 15 minuta.
Testo podeliti na dva dela u odnosu 1:2.Veći deo razviti u ploču debljine oko 1 cm i njome prekriti dno i stranice pleha. Sipati prohladjene tikvice, posuti seckanim peršunom i poklopiti drugim delom testa. Ivice donjeg dela testa preklopiti preko gornje kore i pritisnuti. Izbosti viljuškom na nekoliko mesta i peći oko 20 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 220 stapeni.

Ili kako bi enigmatičari rekli – rola.
U ovom postu je namenjena našem kolegi-blogeru čiji je nick glumac.
Jednom prilikom sam već kazala da nemam pojma šta glumi, ali da mu to odlično uspeva.
Momentalno uživa u raspustu, šeta pored Drine i ne pokušava da je ispravi, druži se sa ljudima koje je malo vidjao dok je trajao semestar, svrati ovde da nas pozdravi i izazove smešak odobravanja, jer
Godina, ona studentska, očišćena je u junu.
Možda sada čita oglase:
„Prodajem tri mačke: dve različite i jednu istu.”
“Zgodan inženjer građevine, voli decu i životinje, ne pije i ne puši, svira klasični klavir, prodaje jelovu građu.”
Student druge godine, zabavan, šarmer, poseduje komp sa netom, mobilni, MSN-adresu, želeo bi da nauči da kuva.
Šifra: domaćice, daj tu obećanu tortu!


Već smo kazali bravo, drago nam je, samo tako i sve ostalo što uz to ide. Ostalo je samo da napravimo

STUDENTSKA TORTA

Potreban materijal
v Puter 140 gr
v Šećer-kristal 140 gr
v Badem 140 gr
v Brašno 140 gr
v Limun 1 komad
v Slatka pavlaka za šlag 500 gr
v Krem-fix 2 kesice
v Šećer-prah 4 kašike
Način pripreme

Badem popariti kipućom vodom, oljuštiti, osušiti i iseckati.
Puter penasto umutiti sa kristal-šećerom, dodati sok i narendanu koru limuna, pa kada se masa ujednači dodati seckane bademe i brašno. Dobro izmešati i podeliti na tri dela. Okrugli kalup prečnika 24 cm premazati puterom i obložiti peki- papirom.
Svaki deo peći 12 minuta na 220 stepeni. Ohladiti.
Slatku pavlaku umutiti sa prah-šećerom i krem- fixom, pa nafilovati ohladjene kore. Ostatkom šlaga premazati tortu po obodu i ukrasiti po želji.
Rashladiti u frižideru najmanje 2 časa pre služenja.