Kuhinja i oko nje

Gde?
Provedoh ovaj poslednji julski vikend u Beogradu.
Što zbog tužnih, što zbog lepih dogadjaja.
Ali, nije to teme ove priče.
Budući da mi televizija nije omiljena razbibriga, izvor informacija, drugarica sa kojoj pijem popodnevnu kafu, uglavnom nemam pojma šta je i u koje vreme na programu.
Ali, kao većina razumnih ljudi, verujem da je program prilagodjen svim uzrastima, ukusima, interesovanjima...
Petak popodne, oko 17 časova.
Moja jača polovina očekuje prenos nekog sportskog dogadjaja. Da čekanje brže prodje, daljinski radi punom parom.
Ulazim u sobu noseći kafu i bacim pogled na ekran.
Na programu nacionalne televizije film ( ili serija, nisam sigurna ) sa crvenom oznakom u uglu na kojoj piše 14. Nije preporućljivo za mladje od četrnaest godina.
Poruka?
Dragi roditelji, ne družite se sa svojom decom uz televiziju?
Nedelja, oko 14 časova.
Vreme kada se završavaju pripreme za nedeljni porodični ručak.
Čekajući drage goste, zauzimam mesto ispred televizora.
Ponovo se daljinski zaustavi na programu nacionalne televizije.
Ovaj put, mala crvena oznaka na ekranu upozorava da nije preporučljivo za mladje od dvanaest godina.
Poruka?
Draga deco, spremajte vi ručak, da roditelji na miru odgledaju program koji nije za vas!?
Draga nacionalna televizijo, u kom pravcu nas usmeravaš?
Ako te do sada niko nije obavestio, evo ja ću:
- Naša nacija koja vapije za povećanjem nataliteta, nikako nije zaslužila da oduzimaš mogućnost roditeljima i deci da ponešto zajedno odgledaju, prokomentarišu, nauče...
Ili da ti stavimo veliku crvenu oznaku nije preporučljivo za one od 0 – 100!
Ako televizijski program ne prija, za vruće letnje dane, pravi izbor je


HLADNO PREDJELO

Potreban materijal
v Tikvice 2 komada
v Jaja 1 komad
v Brašno 2 kašike
v Kisela pavlaka 2 kašike
v Beli sir 1 kriška ( oko 200 gr )
v Paradajz 2 komada
v Krastavac 1 komad
v Peršun-list 1 kašika seckanog
v Bosiljak ¼ kašičice
v Origano ¼ kašičice
v So po ukusu
v Ulje za prženje
Način pripreme
Ispohovati tikvice i slagati na papirne kuhinjske ubruse da se odstrani višak masnoće.Ohladjene premazati kiselom pavlakom.
Paradajz i krastavac iseći na kolutove, sir na manje komade. Na tanjir staviti tikvice, kolutove paradajza i komadiće sira. Posuti mešavinom začina i ukrasiti kolutovima krastavca.
Poslužiti hladno uz integralno pecivo.