Kuhinja i oko nje

Lingvisti kažu da samoglasnici daju rečima mekoću.
Suglasnici dinamičnost.
Zvuk kiše koja pada nije isti kao one koja rominja.
Jutros, na nekim vestima u osam, obećaše Beogradjanima kišu.
Za dva sata.
Od prilike. ( do Ivanjice je 40 km, ali to nema veze).
Zauzeh mesto pored prozora.
Da bolje vidim.
Da jače aplaudiram.
U medjuvremenu:
Perem sudove.
Punim tikvice.
Perem sudove.
Punim paprike.
Perem sudove.
Punim paradajz.
Sve u očekivanju i ritmu.
Ako i vi još uvek čekate, moj vam je savet:
Man’te se ćorava posla!
Uložite žalbu, ako znate kome treba i spremite ručak. Ako ne možete da šetate po bašti, preselite je u tanjir.

MOJA LEPA BAŠTA

Potreban materijal

v Tikvice 2 komada
v Paprike-babure 2 komada
v Paradajz 2 komada
v Krompir 2 komada
v Kupus-sladak 2 lista
v Šargarepa 2 komada
v Crni luk 1 glavica
v Beli luk 2 čena
v Peršun-list 1 kašika seckanog
v Pirinač 125 gr
v Začin od povrća 1 kašičica
v Biber-mleveni ½ kašičice
v Aleva paprika 1 kašičica
Način pripreme
Tikvice i krompir oljuštiti, preseći na pola i izdubiti. Paradajzu odseći gornji deo, izvaditi meso i seme i ostaviti da se ocedi. Paprike očistiti od semena, listovima kupusa skinuti zadebljali deo i popariti ih kipućom vodom.
Crni i beli luk iseckati, izmešati sa pirinčem i narendanom šargarepom, pa dodati sve ostale začine. Ovom masom puniti pripremljeno povrće i slagati u šerpu. Praznine ispuniti iseckanim ostacima krompira, tikvica i paradajza. Naliti hladnom vodom da ogrezne, poklopiti i kuvati na tihoj vatri 30 minuta.
Napomena: može se služiti i toplo i hladno, uz dodatak kiselog mleka ili pavlake, sira, kajmaka...