Kuhinja i oko nje

Lepe reči i lepi zalogaji

« Oktobar 2007 »
Ne Po Ut Sr Če Pe Su
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Oktobar
22

NEKE SLIKE...

Generalna | domacica | Oktobar 22, 2007,13:50

a možda i prilike...
Beograd je obukao kišnu kabanicu, počeo da peva:
-"U mom selu nikad blata nema,
-Samo sada i kad kiša pada"...
i zavukao se u tople sobe ...
Nekoga greje peć, nekoga Beogradske elektrane, a nekome je samo toplo oko srca.
Neko se utopio u sivilo noseći sivi kišobran, neko je obuo čizme, a neko sa osmehom na licu gaca po blatu i prkosi kiši gologlav.
Neko pere sudove, nekome Luis Armstrong poručuje What a wonderful world, neko doji bebu, neko smišlja vragolije...
I naravno, neko vole popa, neko popadiju, a neko i popovu ćerku...
A ja najbolje volim da sam u kuhinji, i pošto mi je toplo oko srca ( a i od uključene rerne), mogu da skinem džemper i napravim

POGAČA SUNCOKRET

Potreban materijal

v Brašno-višenamensko 600 g
v Kvasac 50 g
v So 3 kašičice
v Šećer-kristal 3 kašike
v Ulje 100 g
v Prašak za pecivo 1 kesica
v Puter 50g
v Leblebije 150 g
v Susam 50 gr
v Semenke suncokreta 50 g
v Jaja 1 komad


Način pripreme

Kvasac pomešajte sa šećerom i pola šolje mlake vode i ostavite na toplom da uskisne.
Brašno pomešajte sa solju, praškom za pecivo i samlevenim leblebijama. Dodajte ulje, uskisli kvasac i omekšali puter i zamesite mlakom vodom (oko 250 g). Mutite mikserom dok testo ne formira loptu (oko 5 minuta). Ostavite testo na toplom 30 minuta, pa ga podelite na 5 delova. Od jednog dela napravite pogaču prečnika 15 cm i stavite je u centar podmazanog okruglog pleha.Od preostala 4 dela napravite pletenicu dužine oko 24 cm, pa je oštrim nožem podelite na 8 delova i rasporedite ih oko centralne pogače.Ostavite na toplom još 30 minuta.Srednji deo premažite žumancetom i pospite semenkama suncokreta. Krake premažite blago umućenim belancem i pospite susamom. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 20 minuta. Gotovu pogaču poprskajte hladnom vodom i premažite sa malo ulja.

pogača

KITNIKES

Potreban materijal

v Dunje 2 kg
v Limun-sok 2 kašike
v Šećer 0.5 kg
v Orasi 100 gr

Način pripreme

Dunje oprati, iseći na četvrtine i očistiti od koščica. Staviti u dublji sud i naliti vodom da ogrezne. Dodati limunov sok i kuvati 1 sat od momenta kada provri. Prohladiti i ispasirati, dodati šećer i kuvati još najmanje pola sata. Dodati iseckane orahe i dobro izmešati. Sipati u kalupe isprane hladnom vodom i ostaviti da se stegne na hladnom. Poslužiti kao samostalni slatkiš ili u kombinaciji sa keksom.



kitnikes


Permalink | Komentari (25) | Trekbekovi (0)

Pretraži
Najnovije...
  • OBOJENO TRAŽENJEM
  • SLIKE...
  • ZAPIS DUŠE
  • SVE PRODJE...
  • KIKI, MIKI, RIKI
  • ZDRAVO
  • ĆUTANJE
  • IMA ŽIVOTA...
  • ZASEDANJE KRIZNOG ŠTABA
  • NA PLUS ČETRDESET
Kategorije
  • Generalna [341]
  • grickalice za dokolicu [141]
  • internet [2]
  • kulinarstvo [11]
  • domaći zadatak [12]
  • brojke i slova [0]
Arhiva
  • April 2013 [1]
  • Mart 2013 [1]
  • Februar 2013 [3]
  • Januar 2013 [3]
  • Avgust 2012 [1]
  • Jul 2012 [1]
  • April 2012 [1]
  • Februar 2012 [2]
  • Januar 2012 [5]
  • Decembar 2011 [4]
  • Novembar 2011 [6]
  • Oktobar 2011 [5]
  • Avgust 2011 [4]
  • Jul 2011 [3]
  • Jun 2011 [3]
  • Maj 2011 [1]
  • April 2011 [2]
  • Mart 2011 [1]
  • Februar 2011 [3]
  • Januar 2011 [4]
  • Decembar 2010 [3]
  • Novembar 2010 [2]
  • Oktobar 2010 [2]
  • Septembar 2010 [2]
  • Avgust 2010 [4]
  • Jun 2010 [3]
  • Maj 2010 [6]
  • April 2010 [6]
  • Mart 2010 [1]
  • Februar 2010 [8]
  • Januar 2010 [7]
  • Decembar 2009 [9]
  • Novembar 2009 [9]
  • Oktobar 2009 [7]
  • Septembar 2009 [5]
  • Avgust 2009 [10]
  • Jul 2009 [15]
  • Jun 2009 [13]
  • Maj 2009 [17]
  • April 2009 [17]
  • Mart 2009 [18]
  • Februar 2009 [17]
  • Januar 2009 [19]
  • Decembar 2008 [9]
  • Novembar 2008 [11]
  • Oktobar 2008 [7]
  • Septembar 2008 [8]
  • Avgust 2008 [13]
  • Jul 2008 [18]
  • Jun 2008 [15]
  • Maj 2008 [18]
  • April 2008 [18]
  • Mart 2008 [16]
  • Februar 2008 [14]
  • Januar 2008 [15]
  • Decembar 2007 [13]
  • Novembar 2007 [19]
  • Oktobar 2007 [19]
  • Septembar 2007 [21]
  • Avgust 2007 [8]
  • Jul 2007 [10]
Moji linkovi
Generalna
ne propuštam da posetim
Meni
  • Početna strana
  • Arhiva
  • Fascikle
  • Administracija
Sindikat
  • RSS 0.90
  • RSS 1.0
  • RSS 2.0
  • Atom
 
Copyright@2007. Reic's Place. All rights reserved. Powered by Lifetype.
Designed by Dieter Schneider, CssTemplateHeaven. Ported to Lifetype by Reic Wang.