Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
Oktobar
10
KUC, KUC II DEO
Generalna | domacica | Oktobar 10, 2007,10:40
Dobar dan, evo mene opet.
Da bi vam ovaj post bio jasniji, moram vas podsetiti na neke stvari:
-Sedmica (ne na loto-u) se sastoji od sedam dana koji su podeljeni u tri srodne grupe
-radni dani od ponedeljka do četvrtka
-petak dan pred vikend
-subota i nedelja=vikend-kraj obaveza.
Svaki dan je podeljen na 24 časa, što je vrlo praktična podela jer ako ste muškog pola
-možete dan podeliti na tri zasebne celine: osam sati rada, osam sati spavanja, osam sati zabave, i podrazumevaju se u prvom delu pauze od po pola sata za neophodne potrebe kao što su kafa, političko uzdizanje (ili blaćenje protivnika), sastavljanje fudbalske reprezentacije ...
Ako ste ženskog pola:
-možete dan podeliti na 6 zasebnih celina: 4 sata rada u firmi, 4 sata rada u firmi, 4 sata rada kod kuće, 4 sata rada kod kuće, 4 sata spavanja, 4 sata spavanja sa pauzama od po pola sata u prva dva odeljka za neophodne potrebe kao što su kafa, manikiranje noktiju, tračarenje o najnovijoj haljini?! tamonekefilmskezvezde..
U drugom i trećem odeljku možete praviti pauze od po pet minuta za neophodne potrebe kao što su donošenje čaše vode nekom od ukućana, hranjenje i šetanje kućnih ljubimaca, pripremanje veša za pranje i peglanje...
Ja moje pauze uredno skupljam i kada dostignu odredjenu dužinu častim sebe gledanjem TV-programa na Hallmarku.
Najviše volim da gledam britanske serije svih žanrova, jer Britanci stvarno imaju stila. Kod njih ako glavni lik ima 50 godina tako i izgleda, a ne kao kod amerikanaca koji me ubedjuju da je imati 50 godina isto što i imati 15+35, pri čemu je 15 vrlo upadljivo, a ostalih 35 ko vidi-vidi, a ko ne - ko mu je kriv.
Sinoć sam sa pažnjom pratila jednu od takvih, kada me ćerka prekinula jednim:
-Majkooooooooooooooooooo!
Zbog tona u glasu bila sam ubedjena da se desilo nešto strašno- slomila nokat, mačka joj pocepala čarapu ili nedajbože potrošila omiljeni parfem, pa skočih ko oparena.
Moja ćerka sedi za računarom, na ekranu špica za blog.rs:
-Nema te više na listi kandidata za vredi listu!
Pogledam, stvarno.
-Pa nije ni čudo, iskritikovala sam ih, neće valjda zbog mene da gube rejting!
Nastavih sa gledanjem serije, kad opet:
-Majkooooooooooooooooooo!
Ovaj put je sigurno lomljava noktiju ili nedostatak acetona, pa pridjoh malo ležernije.
-Evo te na vredi-listi!
Zapanjena, još uvek verujući da je u pitanju neki štos, pogledam i uverim se.
Lepo piše Kuhinja i oko nje.
Šta sada da radim?
Šta se očekuje od mene?
Dobar deo noći sam provela u traženju odgovora na ova pitanja i došla do jedinog mogućeg zaključka:
-Pisati o cekcu (ovo je napisano ćirilicom), da još malo poraste rejting na gooooooogleu, a možda i na pogotku.
Da ne razočaram kompaniju sa bloga, evo mog priloga na tu temu.
Kada je došlo vreme da imam decu, Beograd nisu posećivale rode jer nije bilo dimnjaka ( eh to centralno grejanje), a vladala je i neka nestašica kupusa -sušne godine, a kupus mnogo voli vodu, tako da sam morala da koristim cekc da bih dobila toliko željeni podmladak.Odvežbala sam to dva puta, imam dokaz-ćerku i sina.
Mislim da je ovo sa moje strane i više nego dosta o cooooooooool temi, a mislim i da sam vas dovoljno zadržavala, morate spremiti ručak!
Prijatno!
PAŠTETA OD KROMPIRA
Potreban materijal
v Brašno meko 130 gr
v Jaja 3 komada
v Puter 80 gr (margarin 100gr)
v So 1 kašičica
v Krompir 500 gr
v Pečurke 300 gr
v Pšenični griz 3 kašike
v Peršun list 1 vezica
v Biber – beli 1 kašičica
v Majčina dušica 0.5 kašičice
v Kisela pavlaka 3 kašike
v Crni luk 1 manja glavica
v Beli luk 1 čen
Način pripreme
Umesite glatko testo od brašna, jednog žumanca 60 gr putera (80 gr margarina), malo soli i 2 – 3 kašike hladne vode.Ostavite testo u frižideru najmanje 2 časa pokriveno vlažnom salvetom.
Krompir očistite i obarite u posoljenoj vodi, ocedite i ispasirajte.
Pečurke očistite, iseckajte i prodinstajte na ostatku masnoće sa seckanim crnim i belim lukom. Začinite i prohladite.
Umutite čvrst sneg od belanaca, dodajte žumanca, ispasirani krompir, pečurke i pavlaku. Umešajte griz.
Testo razvijte u pravougaonu ploču i obložite pomašćen kalup.Stavite fil, poravnajte i previjte krajeve testa tako da fil sa svih strana bude zatvoren.Izbodite gornju koru na nekoliko mesta i pecite u rerni zagrejanoj na 220 0C oko 1 čas.
Poslužite uz sve vrste salata od zelenog povrća.
KOMISBROT
Potreban materijal
v šećer -prah 250 gr
v orasi 250 gr
v suve šljive 250 gr
v badem 250 gr
v suvo groždje 250 gr
v urme 250 gr
v brašno 70 gr
v belo vino 70 gr
v vanilin šećer 1 kesica
v strugana kora limuna i pomorandže
Način pripreme
Sve suvo voće sitno iseckati, zamesiti sa belim vinom i dodati začine. Podeliti na dva dela pa peći u limovima za komis-brot ili napraviti dva valjka i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečeno posuti prah šećerom. Suvo voće se može zamenit sezonskim, svežim, ocedjenim i iseckanim.
Da bi vam ovaj post bio jasniji, moram vas podsetiti na neke stvari:
-Sedmica (ne na loto-u) se sastoji od sedam dana koji su podeljeni u tri srodne grupe
-radni dani od ponedeljka do četvrtka
-petak dan pred vikend
-subota i nedelja=vikend-kraj obaveza.
Svaki dan je podeljen na 24 časa, što je vrlo praktična podela jer ako ste muškog pola
-možete dan podeliti na tri zasebne celine: osam sati rada, osam sati spavanja, osam sati zabave, i podrazumevaju se u prvom delu pauze od po pola sata za neophodne potrebe kao što su kafa, političko uzdizanje (ili blaćenje protivnika), sastavljanje fudbalske reprezentacije ...
Ako ste ženskog pola:
-možete dan podeliti na 6 zasebnih celina: 4 sata rada u firmi, 4 sata rada u firmi, 4 sata rada kod kuće, 4 sata rada kod kuće, 4 sata spavanja, 4 sata spavanja sa pauzama od po pola sata u prva dva odeljka za neophodne potrebe kao što su kafa, manikiranje noktiju, tračarenje o najnovijoj haljini?! tamonekefilmskezvezde..
U drugom i trećem odeljku možete praviti pauze od po pet minuta za neophodne potrebe kao što su donošenje čaše vode nekom od ukućana, hranjenje i šetanje kućnih ljubimaca, pripremanje veša za pranje i peglanje...
Ja moje pauze uredno skupljam i kada dostignu odredjenu dužinu častim sebe gledanjem TV-programa na Hallmarku.
Najviše volim da gledam britanske serije svih žanrova, jer Britanci stvarno imaju stila. Kod njih ako glavni lik ima 50 godina tako i izgleda, a ne kao kod amerikanaca koji me ubedjuju da je imati 50 godina isto što i imati 15+35, pri čemu je 15 vrlo upadljivo, a ostalih 35 ko vidi-vidi, a ko ne - ko mu je kriv.
Sinoć sam sa pažnjom pratila jednu od takvih, kada me ćerka prekinula jednim:
-Majkooooooooooooooooooo!
Zbog tona u glasu bila sam ubedjena da se desilo nešto strašno- slomila nokat, mačka joj pocepala čarapu ili nedajbože potrošila omiljeni parfem, pa skočih ko oparena.
Moja ćerka sedi za računarom, na ekranu špica za blog.rs:
-Nema te više na listi kandidata za vredi listu!
Pogledam, stvarno.
-Pa nije ni čudo, iskritikovala sam ih, neće valjda zbog mene da gube rejting!
Nastavih sa gledanjem serije, kad opet:
-Majkooooooooooooooooooo!
Ovaj put je sigurno lomljava noktiju ili nedostatak acetona, pa pridjoh malo ležernije.
-Evo te na vredi-listi!
Zapanjena, još uvek verujući da je u pitanju neki štos, pogledam i uverim se.
Lepo piše Kuhinja i oko nje.
Šta sada da radim?
Šta se očekuje od mene?
Dobar deo noći sam provela u traženju odgovora na ova pitanja i došla do jedinog mogućeg zaključka:
-Pisati o cekcu (ovo je napisano ćirilicom), da još malo poraste rejting na gooooooogleu, a možda i na pogotku.
Da ne razočaram kompaniju sa bloga, evo mog priloga na tu temu.
Kada je došlo vreme da imam decu, Beograd nisu posećivale rode jer nije bilo dimnjaka ( eh to centralno grejanje), a vladala je i neka nestašica kupusa -sušne godine, a kupus mnogo voli vodu, tako da sam morala da koristim cekc da bih dobila toliko željeni podmladak.Odvežbala sam to dva puta, imam dokaz-ćerku i sina.
Mislim da je ovo sa moje strane i više nego dosta o cooooooooool temi, a mislim i da sam vas dovoljno zadržavala, morate spremiti ručak!
Prijatno!
PAŠTETA OD KROMPIRA
Potreban materijal
v Brašno meko 130 gr
v Jaja 3 komada
v Puter 80 gr (margarin 100gr)
v So 1 kašičica
v Krompir 500 gr
v Pečurke 300 gr
v Pšenični griz 3 kašike
v Peršun list 1 vezica
v Biber – beli 1 kašičica
v Majčina dušica 0.5 kašičice
v Kisela pavlaka 3 kašike
v Crni luk 1 manja glavica
v Beli luk 1 čen
Način pripreme
Umesite glatko testo od brašna, jednog žumanca 60 gr putera (80 gr margarina), malo soli i 2 – 3 kašike hladne vode.Ostavite testo u frižideru najmanje 2 časa pokriveno vlažnom salvetom.
Krompir očistite i obarite u posoljenoj vodi, ocedite i ispasirajte.
Pečurke očistite, iseckajte i prodinstajte na ostatku masnoće sa seckanim crnim i belim lukom. Začinite i prohladite.
Umutite čvrst sneg od belanaca, dodajte žumanca, ispasirani krompir, pečurke i pavlaku. Umešajte griz.
Testo razvijte u pravougaonu ploču i obložite pomašćen kalup.Stavite fil, poravnajte i previjte krajeve testa tako da fil sa svih strana bude zatvoren.Izbodite gornju koru na nekoliko mesta i pecite u rerni zagrejanoj na 220 0C oko 1 čas.
Poslužite uz sve vrste salata od zelenog povrća.
KOMISBROT
Potreban materijal
v šećer -prah 250 gr
v orasi 250 gr
v suve šljive 250 gr
v badem 250 gr
v suvo groždje 250 gr
v urme 250 gr
v brašno 70 gr
v belo vino 70 gr
v vanilin šećer 1 kesica
v strugana kora limuna i pomorandže
Način pripreme
Sve suvo voće sitno iseckati, zamesiti sa belim vinom i dodati začine. Podeliti na dva dela pa peći u limovima za komis-brot ili napraviti dva valjka i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečeno posuti prah šećerom. Suvo voće se može zamenit sezonskim, svežim, ocedjenim i iseckanim.
Permalink | Komentari (9) | Trekbekovi (0)