Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
DIVAN DAN 12 FEBRUAR
Generalna | domacica | Februar 12, 2008,10:04
Neko obeležava dan kada se prvi put zaljubio.
Nekome je samo još jedan utorak u nizu sličnih.
Meni je danas dan kada se vraćam na lepo.
Kada je srce ispunjeno
Dan kada sam, na početku, na naslovnici blog.rs. ponovo videla osmeh koji mi mnogo znači.
Pročitala reči ispisane iz srca većeg od neba.
Dan kada se mezimče vratilo.
Kada dan ovako lepo počne, ja pravim tortu.
Za sve koji osećaju, vole, plaču, skaču, grickaju nokte...
Za mezimče koje je opet tu.
Za momka kome je srce poklonila naša bonsai-draganica.
Za sve u ovom lepom, šarenom društvu, šaljem
Jedan veliki
POLJUBAC OD ČOKOLADE
Potreban materijal
v Jaja 10 komada
v Čokolada 200 gr
v Puter 250 gr
v Brašno 4 kašike
v Kakao-prah 4 kašike
v Šećer-kristal 12 kašika+6 kašika+200 gr
v Šećer-prah 4 kašike
v Maraskino-liker 100 gr
v Voda 100 gr
v Šlag 200 gr
v Lešnik 100 gr
Način pripreme
Napraviti 2 kore od po 3 jaja, 2 kašike brašna, 2 kašike kakao-praha i 3 kašike kristal šećera.Kore peći u podmazanom plehu na temperaturi 220 stepeni 12 minuta.
Za fil umutiti 4 cela jaj sa 12 kašika kristal šećera i kuvati na pari. Kada počne da se zgušnjava dodati čokoladu i ujednačiti. Ohladiti mešajući, pa dodati puter umućen sa prah šećerom.
Pomešati vodu i maraskino, dodati 200 gr kristal šećera i zagrevati dok se šećer sasvim ne istopi. Toplim prelivom natopiti obe kore, nafilovati i ostaviti da se dobro rashladi.
Poslužiti sa šlagom i mlevenim lešnikom.
P. S. Ovaj je recept već objavljen u jednom ranijem postu, ali je pravi za ovu priliku.
Ovaj drugi, posebno posvećen mezimici, osunčaće i vaš dan.
SUNČANA TORTA
Potreban materijal
v Jaja 10 komada
v Šećer-kristal 180 gr+ 8 kašika
v Badem 180gr
v Rum 2 kašičice
v Mleko 50 gr
v Pomorandže 2 komada
v Želatin 1 kesica
v Orancini 100 gr
v Brašno 2 kašike
Način pripreme
Badem popariti ključalom vodom, oljuštiti, prosušiti i samleti.
Za testo umutiti sneg od 4 belanca, 90 gr kristal šećera, 4 žumanca, kašičice ruma, 90 gr badema, 50 gr orancina i kašike brašna. Ispeći 2 kore. Svaka se peče 15 minuta na 180 stepeni.
Za fil umutiti 4 cela jaja sa 8 kašika šećera i mlekom. Kuvati na pari dok ne počne da se zgušnjava, pa dodati sok od pomorandži i želatin pripremljen prema uputstvu sa kesice.
Prohladiti mešajući i nafilovati kore. Ukrasiti po želji.
Sledeći | Prethodni | Komentari (26) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 12/02/2008
@bgdflyer, možda ti pomogne da prevazidješ tugu i bes zbog derbija.
Prijatno!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
vladica | 12/02/2008
I meni će prijati ova torta. Eto izmamila mi je prvi osmeh ovog jutra. Poz.
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 12/02/2008
@vladica, mnogo mi znači kad vidim osmeh, hvala ti
Prijatno!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
bonsai-draganica | 12/02/2008
Hvala moja slatka domacice!!!
Ljubim te i grlim 100 puta!!!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
principessa78 | 12/02/2008
Znala sam ja da ce danas kod moje Domacice biti sunca,ljubavi i...nesto slatko.Od mene poljubac tebi,Tuznoj i svima u ovom lijepom drustvu.
p.s.Ova druga torta mi se cini..mmmmm....samo ne znam sta je orancini?
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 12/02/2008
@bonsai-draganica, vraćam istom merom
@principessa78, srodne duše znaju, a orancini su ušećerena kora od pomorandže, iseckana na kockice. ako ne možeš da kupiš gotove, sama iseckaj, prokuvaj u tri vode, pa dodaj šećera kojiko su kore teške i vrati malo na tihu vatru. prohladi i upotrebi.
Prijatno obema!**
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
tuzna | 12/02/2008
mmmm,mezimcetu je srce sad jos vece i ispunjenije....sta reci a da ne pokvarim ove prelepe reci?mogu li samo malkice da pocrvenim?:)
ljubim najbolju baka-tetka-strinu na svetu!:***
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 12/02/2008
@mezimče, ne moraš ni da pocrveniš ni da nešto kažeš.sve je u one tri zvezdice na kraju.
Prijatno!**
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
tuzna | 12/02/2008
P.S.i dan je,naravno,osuncan...i vise od toga!Pretvorila si jedan dan koji ne volim nesto narocito u moj omiljeni!hvala do neba...!volim te!
i evo jos jednog osmeha,da osuncam i ja neciji dan :))
ljub :**
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
tuzna | 12/02/2008
eh,i zaboravih jednu zvezdicu :)
eto,raspricah se ovde kod tebe...sta cu,kad me nesto ovoliko raznezi ja bih samo da ponavljam koliko volim i volim.....i volim!:***
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 12/02/2008
mezimče, znam ja vrlo dobro kako krila porastu kad ti je u srcu lepo. uživaj!
Prijatno!***
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
hyperblogger | 12/02/2008
ziva bila 100 godina, domacice nasa... drago mi je da je osmeh tu... veliki poljubac.
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 12/02/2008
@hyperblogger, hvala na lepim željama. znala sam da ćeš se i ti obradovati. Prijatno!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
siljka | 12/02/2008
Divan dan,zar ne. Baš me je mezimče obradovalo posle napornog dana na poslu.Još da mi neko spremi te torte!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
sanjarenja56 | 12/02/2008
Kakve torte! Da sam na mestu mezimčeta, uobrazila bih se zbog tolike pažnje!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 12/02/2008
@siljka, naporan dan začiniti osmehom ponekad je lepše od najraskošnije torte
@sanjarenja56, kada je malo bolje upoznaš saznaćeš da u toj duši nema mesta za uobraženost, au poverenju, čini mi se da si i ti na putu da zaslužiš neku.
Prijatno!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
leklerk | 12/02/2008
za srecu je potrebno tako malo :)
...mada ni u ovu suncanu tortu ne ide mnogo materijala ;)
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
sanjarenja56 | 13/02/2008
Ohoho, unapred se radujem toj torti! I trudiću se da je zaslužim!'
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 13/02/2008
@leklerk, znaš kako kažu, najbolje stvari su u najmanjem pakovanju
Prijatno!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 13/02/2008
@sanjarenja56, vidim da se trudiš, post po post
Prijatno!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
sanjarenja56 | 13/02/2008
Hvala, biće i nadalje kao ovih 10 dana mog malog bebi bloga, u stilu sendviča: red poezije, red smeha, red razmišljanja, pa ispočetka. Neki put dodaću i začine, a možda i lekovitu biljčicu...
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
tuzna | 13/02/2008
dobro vece domacice...smem li da dobijem shadowin e-mail??
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
biljana | 14/02/2008
Meni je to bio još jedan utorak preležan u društvu gripa. Bilo pa prošlo. A torte su super, kao i uvek!
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 14/02/2008
@mezimče, pokušaj preko Zaboravi, ne mogu javno objavljivati
@biljana, ova Sunčana leči grip, uzmi parče!
Prijatno!*
P.S.Nadam se da si već bolje**
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
domacica | 14/02/2008
@mezimče, pokušaj preko Zaboravi, ne mogu javno objavljivati
@biljana, ova Sunčana leči grip, uzmi parče!
Prijatno!*
P.S.Nadam se da si već bolje**
Re: DIVAN DAN 12 FEBRUAR
bgdflyer | 12/02/2008
Hvala domaćice, ti si jedan veliki pozitivac