Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
Februar
16
GUŽVA PRED...
Generalna | domacica | Februar 16, 2008,13:28
...ormanom.
Kao dete, naučena sam da stvari ne treba olako bacati.
Doduše, onda su se stvari pravile da traju, a ne da se što pre zamene onima koje su „u trendu“. Uostalom, tada trendovi nisu postojali.
Za svaku iznošeni deo garderobe mogla se naći nova namena, dok posle više prekrajanja, ne bi završio kao krpa za prašinu ili ispuna za ukrasno jastuče.
Moja baka je imala običaj da kaže:
- Ako ništa drugo, možeš u tome da spavaš!
Elem ova moja duboko ukorenjena navika našla je odjeka i u mojoj ćerki.
Ili je, možda već i u genima...
I, u toku protekle nedelje, umalo me nije koštala infarkta, nervnog sloma, ili oba.
Kao replika na držanje dijete muškog dela ukućana, došla je kupovina novog ormana.
Sama kupovina prošla je prilično bezbolno ako zanemarimo činjenicu da je prodavac u radnji bio toliko zauzet ( bio je, pored nas, još jedan kupac) da smo mu jedva privukli pažnju.
Na red je došla dostava.
Obavestiće telefonom dan unapred.
Čekali smo...
I čekali...
I zvali mi...
Pa čekali da pozovu oni...
Posle desetak dana, ipak je stigao.
U delovima, propisno upakovan.
Tim za montažu će se javiti i dogovoriti termin za dolazak.
Srećom, prodavnica u kojoj smo pazarili je samo oko 800 metara udaljena, inače...
U medjuvremenu, iz starog ormana, isplivale su stvari...
I plivaju još uvek.
Skoro po celom stanu...
A plivamo i mi izmedju njih...
Ali, bar ćemo imati u čemu da spavamo!
Srećom, kuhinja je poštedjena, pa ponešto mogu i da skuvam.
JUNETINA U SUNČANOJ SUKNJICI
Potreban materijal
v Juneće šnicle 800 gr
v So 1 kašičica
v Šargarepa 800 gr
v Praziluk 1 veći struk (oko 300 gr)
v Beli luk1 čen
v Ulje 2 kašike
Način pripreme
Šargarepu i praziluk očistiti i iseći na kolutove ili štapiće.
Beli luk ispasirati i pomešati sa povrćem.
Meso izlupati i posoliti.
Zagrejati ulje, staviti šnicle i pržiti sa obe strane 2-3 minuta.
Smanjiti temperaturu ringle, doliti 50 gr bistre supe ili vode, poklopiti i dinstati oko 30 minuta.
Dodati povrće i ako je sva voda isparila još malo tečnosti, poklopiti i dinstati još oko 30 minuta.
Na tanjir za serviranje staviti šnicle i okružiti povrćem. Poslužiti toplo.
Ukoliko niste na dijeti možete dodati i pire-krompir ili testeninu po izboru.
Kao dete, naučena sam da stvari ne treba olako bacati.
Doduše, onda su se stvari pravile da traju, a ne da se što pre zamene onima koje su „u trendu“. Uostalom, tada trendovi nisu postojali.
Za svaku iznošeni deo garderobe mogla se naći nova namena, dok posle više prekrajanja, ne bi završio kao krpa za prašinu ili ispuna za ukrasno jastuče.
Moja baka je imala običaj da kaže:
- Ako ništa drugo, možeš u tome da spavaš!
Elem ova moja duboko ukorenjena navika našla je odjeka i u mojoj ćerki.
Ili je, možda već i u genima...
I, u toku protekle nedelje, umalo me nije koštala infarkta, nervnog sloma, ili oba.
Kao replika na držanje dijete muškog dela ukućana, došla je kupovina novog ormana.
Sama kupovina prošla je prilično bezbolno ako zanemarimo činjenicu da je prodavac u radnji bio toliko zauzet ( bio je, pored nas, još jedan kupac) da smo mu jedva privukli pažnju.
Na red je došla dostava.
Obavestiće telefonom dan unapred.
Čekali smo...
I čekali...
I zvali mi...
Pa čekali da pozovu oni...
Posle desetak dana, ipak je stigao.
U delovima, propisno upakovan.
Tim za montažu će se javiti i dogovoriti termin za dolazak.
Srećom, prodavnica u kojoj smo pazarili je samo oko 800 metara udaljena, inače...
U medjuvremenu, iz starog ormana, isplivale su stvari...
I plivaju još uvek.
Skoro po celom stanu...
A plivamo i mi izmedju njih...
Ali, bar ćemo imati u čemu da spavamo!
Srećom, kuhinja je poštedjena, pa ponešto mogu i da skuvam.
JUNETINA U SUNČANOJ SUKNJICI
Potreban materijal
v Juneće šnicle 800 gr
v So 1 kašičica
v Šargarepa 800 gr
v Praziluk 1 veći struk (oko 300 gr)
v Beli luk1 čen
v Ulje 2 kašike
Način pripreme
Šargarepu i praziluk očistiti i iseći na kolutove ili štapiće.
Beli luk ispasirati i pomešati sa povrćem.
Meso izlupati i posoliti.
Zagrejati ulje, staviti šnicle i pržiti sa obe strane 2-3 minuta.
Smanjiti temperaturu ringle, doliti 50 gr bistre supe ili vode, poklopiti i dinstati oko 30 minuta.
Dodati povrće i ako je sva voda isparila još malo tečnosti, poklopiti i dinstati još oko 30 minuta.
Na tanjir za serviranje staviti šnicle i okružiti povrćem. Poslužiti toplo.
Ukoliko niste na dijeti možete dodati i pire-krompir ili testeninu po izboru.
Permalink | Komentari (24) | Trekbekovi (0)