Kuhinja i oko nje

Postoji u našem jeziku jedna lepa izreka, koju mnogi sa smeškom na usnama izgovaraju:
- Od viška glava ne boli-
Naravno, kao i svako drugo pravilo i ovo ima izuzetaka
- Višak kilograma
- Višak godina
- Višak vremena

Protiv viška kilograma borimo se dijetom, pa zaradimo višak praznine u stomaku i višak glavobolje.
Protiv viška godina borimo se peglanjem bora, odbijanjem da u potpunosti odrastemo, pa zaradimo višak podsmešljivih ili zavidljivih pogleda i ponekad manjak prijatelja.
Protiv viška vremena borimo se hobijima, druženjima, i ponekad zaradimo manjak istog.

Suprotnost višku je, naravno manjak.
Većina se žali na neki, pa nikakva opšta uputstva ne postoje.
Ako vam ovo vreme koje ni samo ne zna šta je – kraj zime, početak proleća ili nešto izmedju, - donese manjak dobrog raspoloženja i osmeha, pročitajte par viceva i popijte kafu.

U Australiji mama-kengur zastane na svakih desetak minuta, a iz njenog stomaka izviri mali pingvin i počne da povraća. Na Antarktiku mali kengur drhti, ponekad kine i gunđa:
J... ti razmenu učenika


Pitali zeku koja mu je omiljena igra.
Šah - odgovori on.
Zašto šah?
To je jedina igra u kojoj mogu da pojedem lovca.


Vratila se porodica medveda kući. Kaže tata medved:
Neko je jeo iz mog tanjira...
Kaže i mali medved:
Neko jeo i iz mog tanjira...
Kaže mama medvedica:
Dosta, bre, nisam vam još ni sipala!


Ako imate mali višak vremena, u tanjire svojih najmilijih sipajte


ZALOGAJČIĆI

Potreban materijal

v Jaja 4 komada
v Kukuruzni griz 2 dl
v Heljdino brašno 1 dl
v Pšenično brašno 1 dl
v Ulje 1 dl
v Mineralna voda 1 dl
v Krem sir 1 dl
v Prašak za pecivo 1 kesica
v So 1 kašičica
v Susam 50 gr
v Kajmak 100 gr
v Suhomesnati proizvod po ukusu 100 gr
v Jestivi ukrasi po želji

Način pripreme

Umutiti čvrst sneg od belanaca, dodati jedno po jedno žumance, ulje, so, vodu i krem sir.
Pomešati kukuruzni griz sa obe vrste brašna i praškom za pecivo pa polako umešati u masu od jaja.
Četvrtasti pleh premazati margarinom i posuti susamom.
Izručiti pripremljeno testo i staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni.
Peći 20-25 minuta.
Prohladiti, iseći na komade željene veličine i oblika, svaki premazati kajmakom i ukrasiti suhomesnatim proizvodima, maslinama, salatom, kiselim krastavcima, perima mladog luka...