Kuhinja i oko nje

prvi dan, nastavak...

- Hoćeš li ti skoro izaći iz te kuhinje?
- Evo, još malo, a što pitaš?
- Pa da počneš da spremaš ručak!

Naravoučenije 1 - čak i kad očekuješ goste ne zaboravljaj ukućane.
Naravoučenije 2 – ne valja jesti kolače pre ručka
Naravoučenije 3 – ako voliš svoj blog-servis, potrudi se da mu podigneš rejting na guglu i ostalim pretraživačima, a zna se kako se to postiže...

PILEĆA SEKSI SALATA

Potreban materijal

v Pileće belo meso 400 gr
v Celer -koren 400 gr
v Pileća šunka 200 gr
v Kisela pavlaka 400 gr
v Majonez 100 gr
v Orasi 100 gr
v Peršun-list 1 kašika seckanog
v Limun-sok 1 kašičica
v So po ukusu
v Beli biber ¼ kašičice

Način pripreme

Belo meso obariti, ohladiti i iseckati na kockice.
Celer narendati na krupno rende i poprskati sokom od limuna.
Orahe i pileću šunku iseckati.
Izmešati majonez i pavlaku, dodati so, biber i seckani peršun.
U dubljoj činiji izmešati sve sastojke, dobro rashladiti i ukrasiti po želji.



BAJADERE

Potreban materijal

v šećer-kristal 500 gr
v orasi 250 gr
v keks-mleveni 100 gr
v puter 250 gr
v čokolada 200 gr
v ulje 1 kafena šoljica

Način pripreme
Čokoladu i ulje zagrejati na tihoj vatri, dobro izmešati i podeliti na dva dela.
Ostaviti na toplom.
Ušpinovati šećer sa 10 kašika vode, pa dodati puter. Kada se puter u potpunosti otopi dodati mlevene orahe i keks pa dobro izmešati.
Četvrtast kalup obložiti aluminijumskom folijom i sipati polovinu glazure.Staviti da se stegne, pa sipati prohladjenu masu od oraha.Preliti drugom polovinom glazure i ponovo staviti da se stegne.Seći na štanglice i stavljati u papirne kapsulice.