Lepe reči i lepi zalogaji
Generalna | domacica | Jul 17, 2009,11:11
Popravku raspoloženja
Ovo se leto ne može baš ponositi darovima koje donosi.
Silne je suze lilo
Ili pevalo „U mom selu...
Trenutak vremena kao iskra u oku sačuvan
Donosi osveženje za ove vrele dane
I podseća da se blagodeti civilizacije
Mogu u prirodu smestiti
Pa i pripremi hrane dati novu dimenziju
ČOBANAC – NA MOJ NAČIN
Potreban materijal
Meso- svinjsko 500 gr
Meso juneće 500 gr
Meso ovčije 500 gr
Crni luk 500 gr
Beli luk 3-4 čena
Šargarepa 500 gr
Celer-koren 100 gr
Paradajz sok 500 gr
Crno vino 500 gr
Aleva paprika 2 kašičice
Ljuta paprika 1 komad (nije obavezno)
Bosijak ½ kašičice
So po ukusu
Način pripreme
Iseći meso i luk na kockice, narendati šargarepu i celer i sve izmešati u dubljem sudu. Posoliti po ukusu, preliti vinom, poklopiti i ostaviti na hladnom najmanje 12 sati.Preručiti u kotlić, naliti vodom da ogrezne i kuvati na laganoj vatri 2-2.5 sata. Dodati paradajz sok pomešan sa bosiljkom i alevom paprikom i ljutu papriku. Izmešati i ostaviti da se krčka još 1.5 sat.
Kao dodatak mogu se napraviti noklice, makarone, krompir, mešano bareno povrće...
Sledeći | Prethodni | Komentari (29) | Trekbekovi (0)
nastasja | 17/07/2009
mmmmmmmmm prvom prilikom probam corbicu :)))))
behappy | 17/07/2009
Slike lepe, kao i uvek, hrana raj za oci...:)
Pozdrav draga domacice *******
betyn | 17/07/2009
Лабудови су предивне птице!
Кад се роде, буду ружни пачићи, да би се претворили у такву лепоту (мада, мени ни једно паче није ружно!).
Поздрав!
poluuspavanka | 17/07/2009
Tvoja radionica deluje, popravila mi je raspolozenje, a i apetit! Hvala!
casper | 17/07/2009
Dobra radionica.....
Pazi se samo inspekcije...:))))
domacica | 17/07/2009
@anaM, ako nijedna kruška ne padne, biće poruke svakolike!
prijatno!**
domacica | 17/07/2009
@nastasja, samo javi kad stižeš, čekaće te
Prijatno!*
domacica | 17/07/2009
@behappy, drago mi je da ti se dopalo
Prijatno!
domacica | 17/07/2009
@betyn, moram priznati da mi se više svidjaju mali labudići od velikih. nežni, paperjasti...
dostojanstvo i lepota kojom ih priroda kasnije obdari oduzmu im to
Prijatno!*
domacica | 17/07/2009
@šuky, --.. .- .-. --- .-- . . - ..--..
Prijatno!
domacica | 17/07/2009
@poluuspavanka, lepo je znati da deluje
Prijatno!
domacica | 17/07/2009
@casper, nadam se da će pre inspekcije stići Jeloenče i objasniti mi upotrebu fiskalne kase. ako takva postoji za lepe reči i osmehe
Prijatno!*
jelence | 17/07/2009
Mnogo mi se dopala ona pocetna - " za popravku raspolozenja" :))) , bas mi to treba !
I uspelo je :))))!
Pozzic !
jelence | 17/07/2009
Tek sad vidim da me pomenuste...
Pa , posto je radionica lokalnog karaktera , dobro sakrivena od pogleda i saznanja nametljivaca , mislim da nema frke !
A i ako bude - juce mi je vlasnik jedne firme dao dobar "savet" koji glasi : NISAM ZNAAAOOO...!?! ( uz ovo ide "teska naiva i zaprepascenje" treptanje...
domacica | 17/07/2009
@jelenče, moje raspoloženje poreaslo za još jedan stepen kad sam te videla. a sad odoh das vežbam treptanje i ramenima sleganje. za svaki slučaj, ako zatreba
Prijatno!*
talas | 17/07/2009
Sve mi ovo tako prija, sem onog lap topa.
:))
Ne ide uz prirodne lepote!
jelence | 17/07/2009
Vedzbaj , vedzbaj...ako nas to ne spasi , nista drugo nece ! :)))
jelence | 17/07/2009
A , usput budi receno , tip je odbio da mi ucini sto sam trazila , pa sad razmisljam malo vise o borilackim vestinama , nego o ...
domacica | 17/07/2009
@talas, ne ide, znam, ali dobro dodje da se pošalju izveštaji sa lica mesta
Prijatno!
domacica | 17/07/2009
@jelenče, e ako će moje treptanje bilo šta spasti, ima da vežbam do iznemoglosti. makar uganula trepavice!
Prijatno!*
P.S. i borilačke veštine mogu biti od koristi*
Daca | 18/07/2009
Slike su predivne a ja se ipak zaustavih kod kotlića.
pricalica | 18/07/2009
Мени један тањир, молим, до врха! Ово је мој деда кувао у своје време и ишао по позивима по селу. Машем!***
domacica | 20/07/2009
@daca, prav o izbora poštujem, pa evo repete
Prijatno!
domacica | 20/07/2009
@pričalica, ne verujem da je moj dobar kao onaj koji je tvoj deka spremao, ali sa zadovoljstvom sipam do vrha. a i malo preko
Prijatno!**
mandrak72 | 21/07/2009
Za čorbu hitno u red stajem. Priroda i hrana su stvari koje idu jedno s drugim.
Lično najviše volim da jedem napolju. Ne umijem da objasnim, ali hrana je napolju ukusnija.
pozdrav
domacica | 21/07/2009
@mandrak72, poznat mi je taj osećaj uživanja u jelu pod vedrim nebom. čini mi se da vuče koren iz vremena kad smo od silnog jurcaja samo usput mogli da jedemo
Prijatno!
vekica | 28/07/2009
svaka cast za napisane pesme.super su !
Re: RADIONICA ZA...
anam | 17/07/2009
Lepo komponuješ civilizaciju sa prirodom:)
Kad se beli labud nakupa ogledajući se u jezeru, sigurno će svojoj labudici otkucati na lap topu neku serenadu:)))
Da peva neće, jer labudova pesma je.....