Lepe reči i lepi zalogaji
Generalna | domacica | Jul 15, 2009,11:11
Množina imenice koja nas prati poput senke.
Nekad ih je lako zaobići, pobiti, ili jednostavno ne primetiti.
Pred nekima zastanemo, razmislimo, razložimo ih...
Prihvatimo ih kao neminovne, poput aksioma, ili ih svesno zanemarimo i teramo po svom.
Neke su visoke i nezaobilazne kao Himalaji, nepreplovljive kao koralni sprudovi, nepredvidive kao cunami...
Kada nam odgovaraju mašemo njima kao zastavom, kad nam onemogućavaju namere ili želje, pokušavamo da ih šutnemo kao probušenu loptu...
Elem, ako vam nije jasno „šta je pisac hteo da kaže", činjenica je da je ovaj blog prevashodno napravljen zbog toga da vas ubedi koliko lepote ima u jelima koja sami pripremite, tako da znate šta vam je sad činiti.
Zasukati rukave i put pod noge do kuhinje.
PILEĆA KREM-ČORBA
Potreban materijal
Pileći bupci 300 grZelen za supu 1 veza
Brašno 1 kašika
Mleko 100 gr
Peršun-list 1 kašika seckanog
Biber-beli ¼ kašičice
So po ukusu
Način pripremeOčišćenu zelen i bupce preliti sa 1.5 litar hladne vode, posoliti po ukusu i kuvati dok ne omekšaju ( oko 1 sat). Iseckati šargarepu i bupce, a belu zelen ispasirati i pomešati sa brašnom, biberom i hladnim mlekom pa uz stalno mešanje sipati u čorbu. Kuvati 2-3 minuta na sasvim laganoj vatri i poslužiti toplo posuto seckanim peršunom.
Permalink | Komentari (21) | Trekbekovi (0)