Lepe reči i lepi zalogaji
Generalna | domacica | Novembar 30, 2009,11:11
Zrak Sunca kroz sumorni oblak
Tople rukavice na smrznutim prstima
Miris jorgovana u majskom sumraku
Dašak vetra u vrelom julskom danu
Kap rose na sparušenom listu
Pesma slavuja u tišini usamljenosti
Iskra sa ognjišta duše
Kometa samo nama vidljiva
Kašmirski šal nežnosti
Poljubac koji u srcu stanuje
Vitraž duše u osmehu
Slatkiš kojim ćete sutra završiti ručak
BALKANSKA BAKLAVA
Potreban materijal
Kore za pitu 400 gr
Mak-plavi 300 gr
Griz-pšenični 50 gr
Šećer-kristal 300 grCimet 1 kašičica
Ulje 2 kašike
Ksela voda 3 kašike
Način pripremeIzmešati mak sa grizom i cimetom. Pravougaoni pleh premazati sa malo ulja.
Staviti u njega tri kore poprskane mešavinom ulja i kisele vode i trećinu pripremljenog maka. Ponoviti ovaj postupak još dva puta. Poslednji sloj kora premazati sa malo ulja i iseći pitu na komade željene veličine. Ostaviti na hladnom oko 1 sat.Rernu zagrejati na 200 stepeni i pitu peći oko 30 minuta. Vruću pitu preliti vrućim sirupom skuvanim od šećera i 0.5 litara vode. Poslužiti sutradan uz kafu i lepe reči.


Permalink | Komentari (32) | Trekbekovi (0)