Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
PETI TOČAK
Generalna | domacica | Novembar 25, 2009,11:11
Put je, lagano se penjući, pomalo krivudao. Otkrivao lepotu kasnog leta na padinama okićenim čokotima i ponekim hrastom.
Četiri drugara, veselo čavrljajući, hitala su odredištu – planinskoj kući na vidikovcu koji daruje jedan od najlepših pogleda na reku i njen kanjon.
Peti, onaj koji obično nazivamo rezervnim, zatrpan sa mali milion (ne)potrebnih sitnica, osluškivao je zvuke šume i vetra, i sanjao slatke snove...Prednji levi pratio je isprekidanu belu liniju. Siguran da je ona tu postavljena samo zbog njega. Vodećeg. Najvažnijeg.
Prednji desni pomno je pazio na izlokanu ivicu puta i smeškao se mačjim očima koje su žmirkale na blagom jesenjem Suncu.
Oba zadnja, bez mnogo razmišljanja, pratila su prednje. Tek da se zna da su u kolu, povremeno bi se javili zvukom razlabavljene ratkapne.
Iznenadno pucketanje i duboki uzdah najavili su nevolju.
Misleći samo na svoju putanju, prednji levi nije video prepreku sa desne strane.Zauzet flertovanjem sa bankinom, prednji desni je preskočio, ali zadnji...
Platio je danak.
Tužno je zacvileo i, ispustivši vazduh, primorao društvo da stane.
Dizalica, odvrtač, malo znoja i poneka promrmljana nepristojna reč na račun petog, onog rezervnog...
Manji od ostalih, takoreći neugledan, pa još skriven...
Ali...
Ipak je pomogao da se stigne.
I tu bi priči bio kraj.
Sem ako sebe ne želite da počastite na kraju puta.
CRNI KUGLOF
Potreban materijal
Puter 100 gr
Ulje 100 gr
Jaja 4 komada
Šećer-kristal 2 šoljeMleko 1 šolja
Brašno-oštro 2 šolje
Griz 1 šolja
Puding od čokolade 1 kesica
Instant kafa 2 kašike
Crna čokolada 100 gr
Prašak za pecivo 1 kašičicaŠećer- prah po ukusu
Način pripremeIzmešati brašno, griz, prašak za puding i prašak za pecivo.
Umutiti puter i ulje sa kristal-šećerom. Dodati omekšalu čokoladu i kafu razmućenu u mleku. Kada se masa ujednači dodavati, uz stalno mućenje, jedno po jedno jaje. Dodati mešavinu brašna i izmešati.Sipati testo u kalup premazan puterom i poprašen brašnom i peći 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Vruć kuglof posuti prah-šećerom, ohladiti i poslužiti uz kafu i/ili sezonsko voće.
Permalink | Komentari (18) | Trekbekovi (0)