Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
LEPA JE REČ
Generalna | domacica | Novembar 30, 2009,11:11
Zrak Sunca kroz sumorni oblak
Tople rukavice na smrznutim prstima
Miris jorgovana u majskom sumraku
Dašak vetra u vrelom julskom danu
Kap rose na sparušenom listu
Pesma slavuja u tišini usamljenosti
Iskra sa ognjišta duše
Kometa samo nama vidljiva
Kašmirski šal nežnosti
Poljubac koji u srcu stanuje
Vitraž duše u osmehu
Slatkiš kojim ćete sutra završiti ručak
BALKANSKA BAKLAVA
Potreban materijal
Kore za pitu 400 gr
Mak-plavi 300 gr
Griz-pšenični 50 gr
Šećer-kristal 300 grCimet 1 kašičica
Ulje 2 kašike
Ksela voda 3 kašike
Način pripremeIzmešati mak sa grizom i cimetom. Pravougaoni pleh premazati sa malo ulja.
Staviti u njega tri kore poprskane mešavinom ulja i kisele vode i trećinu pripremljenog maka. Ponoviti ovaj postupak još dva puta. Poslednji sloj kora premazati sa malo ulja i iseći pitu na komade željene veličine. Ostaviti na hladnom oko 1 sat.Rernu zagrejati na 200 stepeni i pitu peći oko 30 minuta. Vruću pitu preliti vrućim sirupom skuvanim od šećera i 0.5 litara vode. Poslužiti sutradan uz kafu i lepe reči.
Sledeći | Prethodni | Komentari (32) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: LEPA JE REČ
domacica | 30/11/2009
@jovan s. s, hvala ti što misliš da sam slatka. lepo je čuti, mada pocrveneh
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
Jovan s.s. | 30/11/2009
..ma to crvenilo je od topline rerne..
Re: LEPA JE REČ
anam | 30/11/2009
Kolač sam probala, donela mi ga prijateljca nedavno:) Dobio je sve pohvale, i ne samo moje:))
Jorgovan čekam kao i svaki mesec ponešto obećano:)
Re: LEPA JE REČ
casper | 30/11/2009
Ako Anam kaze da je dobra probacu:)))
Re: LEPA JE REČ
zaoduh | 30/11/2009
Ja samo da pozdravim, i da se zapljunem :D i predlozim umesto rafinisanog ulja, neko termicki otporno ..recimo kokosvo..ili od semenki grozdja.. :D
pozdrav :D
Re: LEPA JE REČ
sanjarenja56 | 30/11/2009
Da ne spremam sada baklavu, ima li još neko parče za mene?
Re: LEPA JE REČ
domacica | 30/11/2009
@anaM, dobra ti reklama za kolač. a do jorgovana još samo 5 meseci. do lepih reči 5 minuta
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
domacica | 30/11/2009
@casper, c, c, c, c, više veruješ AnaM nego meni?;))
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
AnaM | 30/11/2009
Narasvno da casper veruje meni, zna da sam gurman:)
Re: LEPA JE REČ
domacica | 30/11/2009
@zaoduh, i ja umirem od smeha kad tebe vidim. drago mi je da se ne menjaš i žao što odavno ništa ne pišeš
Prijatno!
P.S. ulje od semenki groždja koristim za pripremu ribe u kombinaciji sa vinskim sirćetom, za kolače mi se ne dopada.
Re: LEPA JE REČ
domacica | 30/11/2009
@sanjarenja56, ovde na slici ima, u reali odavno popapali
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
domacica | 30/11/2009
@anaM, evo da ti komentar ne bude trinaesti, samo
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
pricalica | 30/11/2009
Ммм, баклавица, па да осладим вечеру. Може! А све уз стихове. Поздрав!***
Re: LEPA JE REČ
domacica | 01/12/2009
@pričalica, dobro jutro. nadam se da je dezert bio po tvom ukusu
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
mandrak72 | 01/12/2009
Baklava je lijepa riječ. Stajem u red pa nek je i led.
pozdrav
Re: LEPA JE REČ
poluuspavanka | 02/12/2009
nosio je šal od kašmira
i prsluk protkan tajnama....
Joooj što volem tu baklavu s makom ....obožavam!!!
Re: LEPA JE REČ
domacica | 03/12/2009
@mandrak72, nadam se da nisi predugo čekao
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
domacica | 03/12/2009
@poluuspavanka,i ja, draga, baš, baš mnogo
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
Pinokio | 03/12/2009
Jao, jedared sam se prejela jeduci baklavu i nisam mogla da je okusim godinama. Ali, to bese davno, tako da sam opet u formi :)
Baklavu obozavam!!!
I tebe! :*
Re: LEPA JE REČ
domacica | 04/12/2009
@pinokio, dobro je da si prevazišla stanje ne jedenja baklave, šteta je propustiti ovakav slatkiš
Prijatno!
P.S, volem i ja vas!
Re: LEPA JE REČ
mesecina | 05/12/2009
Стварно умеш лепим речима да улепшаш дан, а баклавом га засладиш(ја тек сад видим твој пост. кажу-никад није касно).
Re: LEPA JE REČ
behappy | 05/12/2009
Cela prosla godina mi prosla kroz glavu...:)
Divno rece sve to...
A baklava...
jao al' mi se jede sad...:)
Re: LEPA JE REČ
AnaM | 07/12/2009
Gde ti nestade post od 7.decembra????
Re: LEPA JE REČ
AnaM | 07/12/2009
7
DEC
PHEDREDELAUNAY ????????
Re: LEPA JE REČ
behappy | 13/12/2009
Kad stignes, tetkO :))
Navrati:
http://behappy.blog.rs/blog/behappy/generalna/2009/12/11/blogeri-svi-ovamo
Re: LEPA JE REČ
domacica | 13/12/2009
@mesečina, sasvim tako. i post i slatkiši koje voliš ne mogu zakasniti
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
domacica | 13/12/2009
@behappy, kad se godina približi kraju samo se lepog i treba sećati. da nam osmeh izmami
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
domacica | 13/12/2009
@anaM, problemi s netom. nadam se ispravljeni
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
domacica | 13/12/2009
@behappy, tetkinooooo, evo odmah
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
domacica | 13/12/2009
@sanjarenja56, meni se čini da je 7.12, ali, možda si ti u pravu, proveriću
Prijatno!
Re: LEPA JE REČ
Jovan s.s. | 30/11/2009
Ovako lepe reči zaslađene baklavom i liče na našu domaćicu..pozdrav..