Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
April
07
VRLO, VRLO...
Generalna | domacica | April 07, 2009,13:01
OVAN-TORTA
Potreban materijal v jaja 9 komadav piškote 350 grv puding od vanile 1 kesicav šipka vanile v šećer -prah 200 grv šećer - kristal 5 kašika + 6 kašikav brašno –oštro 5 kašikav mleko 1 lv voda 5 kašikav prašak za pecivo pola kesicev voće po izboru 500 grv šlag 500 gr v puter 200 gr Način pripreme Za donju koru ispeći patišpanj od 5 jaja u ovalnom plehu.Za fil dobro umutiti 4 žumanca sa 6 kašika šećera i pola kesice pudinga od vanile, pa polako sipati u mleko provrelo sa vanilom. Kuvati na tihoj vatri 5 minuta uz stalno mešanje. Posebno umutiti puter sa prah-šećerom pa spojiti sa ohladjenim kuvanim filom. Mutiti da bude penasto.Patišpanj premazati filom, staviti voće i prekriti ga piškotama umočenim u mleko sa rumom ili maraskino likerom.Ovaj postupak ponoviti još dva puta. Oblikovati ovna i premazati šlagom. Rashladiti najmanje 6 sati pre služenja.
Permalink | Komentari (20) | Trekbekovi (0)