Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
POVRATAK
Generalna | domacica | Mart 31, 2009,11:22
Dan je više ličio na jesenji nego na procvetali prolećni.
Ispratila nas je kiša.
U potrazi za znacima proleća obradova nas
Jeste da na glogu radjaju gloginje i trnje, ali nežna bela čipkana haljinica mami osmeh.
Pretpostavljam da Andrić nije mislio na ovakve znakove pored puta.
Uostalom, to je davno napisano.
Novi trend je
Hrast koji još uvek čuva haljinu od suvog lišća
Podseti nas da budemo strpljivi.
Najhrabriji su zakoračili u sunčani dan
Oni manje poletni sedeli su kod kuće
A sladokusci koji su se vratili pravili su
RUM KUGLICE
Potreban materijal
v Čokolada za kuvanje 200 gr
v Lešnici ( orasi ) 200 gr
v Vanilin-šećer 2 kesice
v Rum 3-4 kašike
v Jaja 1 komad
v Med 1 kašika
v Čokoladne mrvice 50 gr
v Kokosovo brašno 50 gr
Način pripreme
Lešnike propeći u rerni ( oko 5 minuta na 150 stepeni ), prohladiti, oljuštiti i samleti. Čokoladu narendati na krupno rende.
U činiji izmešati čokoladu i lešnike, dodati vanilin-šećer i med, pa polako sipati rum .Ako se masa ne sjedinjuje dodati kašiku-dve hladne vode.
Kada se masa ujednači dodati lako ulupano belance i dobro izmesiti. Praviti kuglice prečnika oko 3 cm, polovinu uvaljati u čokoladne mrvice, a polovinu u kokosovo brašno.
Ostaviti na hladnom nekoliko sati i poslužiti u papirnim kapsulicama.
Permalink | Komentari (15) | Trekbekovi (0)