Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
NEDOUMICA
Generalna | domacica | Mart 05, 2009,11:11
- Da ’ l da se umijem, il’ da se ubijem?
Odlučih da proverim ima li proleće nameru da malo jače raširi ruke i prihvati u zagrljaj nas koji ga željno očekujemo.
Bacih pogled kroz prozor.
Izlazak na balkon me malo razuverio.
Nešto ipak pokazuje znake približavanja.
Ali mi pokazao i da je neko jako nestrpljiv.
Da vidi rascvetano drvo ili završi veliko spremanje.
Pogled na stranice knjige koja mi je uvek pri ruci objasni mi
„ Pošto postoji samo jedan način da se ne uradi ništa, a mnogo načina da se uradi nešto, od kojih je, sasvim sigurno, samo jedan ispravan, sledi da onaj ko zbog neodlučnosti stoji u mestu, nema toliko mogućnosti da pogreši kao onaj koji se kreće."U jednom pogledu, nikad nisam neodlučna.
A to i vi dobro znate.
Ako ste gladni, morate jesti.
A šta je prihvatljivije u dane posta nego se i jelom podsetiti da postoje i boje koje razveseljavaju.
MUSAKA OD KROMPIRA
Potrebne namirnice
v Krompir 1 kg
v Pirinač 200g
v Paradajz-sok 250g
v Crni luk 1 manja glavica
v Beli luk 2 čena
v Peršun list 1 kašičica seckanog
v Origano 1 kašičica
v So po ukusu
v Biber po ukusu
v Ulje 4 kašike
v Margarin 1 kašikaNačin pripreme
Crni i beli luk očistite, iseckajte i propržite na 2 kašike ulja oko 2 minuta, dodajte očišćen pirinač i, uz stalno mešanje pržite još 5 minuta. Nalijte250 g vode i dinstajte narednih 5 minuta. Krompir oljuštite, operite i isecite na kolutove. Paradajz-sok pomešajte sa začinima. Dublju vatrostalnu činiju namažite ostatkom ulja i stavite polovinu pripremljenog krompira, rasporedite prodinstani i prohladjeni pirinač i prekrijte drugom polovinom krompira.Prelijte začinjenim paradajz-sokom, pospite listićima margarina i stavite u hladnu rernu. Podesite temperaturu na 225 stepeni i pecite oko 1 sat.Poslužite toplo uz salatu po izboru.
Permalink | Komentari (29) | Trekbekovi (0)