Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
O, MAJSTORE MOJ
Generalna | domacica | Mart 19, 2009,10:43
Ili, kako pomoći danu koji počne katastrofično.
Cik zore.
Nije baš da se čuo, više je bio potmuo i nekako sivkast.
Ustajanje na levu nogu, uobičajeno, jer spavam sa leve strane.
Par koraka i kuhinja zabljesnuta vatrometom.
Eksplodirala sijalica.
Jednoručna baterija škrguće kao da ima dva-tri reda porcelanskih zuba.I odbija da džezvi udeli vodu.
Par pokreta drugom rukom i u pomoć mi pritiče bojler.
Štedljivo, nevoljno, cedi svoju vodenu dušu u moju ožednelu džezvu.
Lampica trepće dajući mi do znanja da se ostatak i dalje greje.Ignorišem je i nastavljam da punim sudove koji su mi pri ruci.
Iscedih mu dušu.
I napokon ugasih lampicu.
Grejač nije preboleo takvu otimačinu.
Džezva poskakuje, okrećem dugme da isključim ringlu i pružam ruku prema dozni sa kafom.
U ruci mi, umesto kašičice, dve trećine onog što je nekad korišćeno kao on/off prekidač.
Zavrnuh i njemu dušu.
Namah se setih one „Sedi di si, jer kak’i si ni za di si nisi".
Sedoh, uključih komp.
Moj voljeni PC zabrunda kao traktor ( možda i motokultivator) i nasmeši mi se.
Širokim plavim ekranom.
*
- kako si sine uspeo da napraviš toliko gluposti za samo jedan dan?
- pa... ustao sam rano!
*
Da sam na vašem mestu, prekinula bih dalje čitanje.
Jer i sami znate da me malo šta može sprečiti da vam objasnim prednosti domaće kuhinje.
Ako niste odustali, napravićete
VITAMINSKA SALATA
Potreban materijal
· Rotkvice 1 veza
· Mladi luk 1 veza
· Zelena salata 1 manja glavica
· Šargarepa 2 veće
· Bela rotkva 1 komad
· Jabuka 1 nakisela
· Beli luk 2 čena
· Peršun-list 1 veza
· Limun 1 komad
· Majonez 100 g
· Senf 1 kašičica
· Maslinovo ulje 2 kašike
· Jabukovo sirće 2 kašike· so po ukusu
Način pripreme
Povrće očistite, operite i prosušite.Šargarepu narendajte na krupno rende, mladi luk isecite na kolutove, belu rotkvu na tanke listiće a rotkvice na kriškice.
Jabuku ispasirajte i pomešajte sa isitnjenim belim lukom, majonezom, senfom, sokom od limuna i solju.
Maslinovo ulje i jabukovo sirće izmešajte u plićem sudu pa kroz tu mešavinu provucite listove zelene salate.
Činiju za salatu obložite listovima zelene salate, stavite usitnjeno i izmešano povrće i prelijte dresingom.Pospite sitno seckanim peršunom i ukrasite po želji.Služite dobro rashladjeno uz sve vrste riba i pomfrit.
Permalink | Komentari (16) | Trekbekovi (0)