Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
Decembar
05
PET MINUTA
Generalna | domacica | Decembar 05, 2007,11:01
Ili – lastiš.
Svi znaju šta je lastiš – gumeni konac obložen nekim drugim materijalom, rastegljiv skoro do beskonačnosti. Izmišljen poglavito zbog onih koji imaju problema sa nedostatkom rupica na kaišu i onih koji vole da drugima daju iluziju slobode.
Vremenski interval – pet minuta – odgovor na mnogobrojna pitanja koja postavljamo ili su nama postavljena, ima istu osobinu – rastegljiv do beskonačnosti.
Kad podjete na zimovanje, letovanje ili izlet sa decom i u glavi počnete da premotavate film tipa zaboravili, niste zaboravili, isključili, niste isključili, ostavili ključ, niste ostavili ključ...sa zadnjeg sedišta usledi pitanje:
- A za koliko stižemo?
Zna se...
Kada počnete da punite kadu i birate aroma therapy penu za kupanje, glas sa druge strane vrata će vas obavezno upitati
- oćeš li skoro?
Kada u nedeljno popodne pratite važnu (a koja nije važna?) fudbalsku utakmicu, naći će se bar dvoje-troje koji će u glas pitati:
- a kada se to završava?
Kada u kuhinji, sa varjačom u jednoj i oklagijom u drugoj ruci, spremate ručak i razmišljate o uvodjenju treće i četvrte brzine,a bogami i ruke
- a za koliko ćemo ručati?
Kada birate haljinu za izlazak
- za koliko si spremna?
Kada popravljate vodokotlić
- oće li to skoro ili da idem u komšiluk?
Uglavnom, odgovor je isti
- za pet minuta!
Dužina intervala od pet minuta najbolje se može opisati onim
- zavisi sa koje strane vrata od toaleta se nalazite-
Elem, današnji recept ima tu osobinu da se može pripremiti za malo više od pet minuta, ali, pojesti se može i za manje.
Prijatno!
PITA OD KROMPIRA
Potreban materijal
v Kore za pitu 500 gr
v Krompir 1 kg
v Beli luk 2 čena
v Crni luk 1 manja glavica
v Kisela voda 200 gr
v Ulje 2+2 kašike
v So 1 kašičica
v Biber-beli ½ kašičice
Način pripreme
Crni luk sitno iseckajte i prodinstajte na 2 kašike ulja. Dodajte ispasiran beli luk, izmešajte i prohladite.
Krompir oljuštite i narendajte na kripno rende. Posolite, pobiberite pa dodajte luk.
Dobro promešajte i podelite na tri dela.
Pomešajte kiselu vodu sa ostatkom ulja.
U četvrtasti pleh (veličine 28x40 cm) redjajte kore navlažene mešavinom kisele vode i ulja i posle svake tri kore rasporedite fil.
Poslednji red kora premažite sa malo ulja i stavite pleh u rernu zagrejanu na 220 stepeni.
Pecite20 – 25 minuta.
Isecite dok je vruće ( kore neće pucati), prohladite i poslužite uz sve vrste napitaka.
Svi znaju šta je lastiš – gumeni konac obložen nekim drugim materijalom, rastegljiv skoro do beskonačnosti. Izmišljen poglavito zbog onih koji imaju problema sa nedostatkom rupica na kaišu i onih koji vole da drugima daju iluziju slobode.
Vremenski interval – pet minuta – odgovor na mnogobrojna pitanja koja postavljamo ili su nama postavljena, ima istu osobinu – rastegljiv do beskonačnosti.
Kad podjete na zimovanje, letovanje ili izlet sa decom i u glavi počnete da premotavate film tipa zaboravili, niste zaboravili, isključili, niste isključili, ostavili ključ, niste ostavili ključ...sa zadnjeg sedišta usledi pitanje:
- A za koliko stižemo?
Zna se...
Kada počnete da punite kadu i birate aroma therapy penu za kupanje, glas sa druge strane vrata će vas obavezno upitati
- oćeš li skoro?
Kada u nedeljno popodne pratite važnu (a koja nije važna?) fudbalsku utakmicu, naći će se bar dvoje-troje koji će u glas pitati:
- a kada se to završava?
Kada u kuhinji, sa varjačom u jednoj i oklagijom u drugoj ruci, spremate ručak i razmišljate o uvodjenju treće i četvrte brzine,a bogami i ruke
- a za koliko ćemo ručati?
Kada birate haljinu za izlazak
- za koliko si spremna?
Kada popravljate vodokotlić
- oće li to skoro ili da idem u komšiluk?
Uglavnom, odgovor je isti
- za pet minuta!
Dužina intervala od pet minuta najbolje se može opisati onim
- zavisi sa koje strane vrata od toaleta se nalazite-
Elem, današnji recept ima tu osobinu da se može pripremiti za malo više od pet minuta, ali, pojesti se može i za manje.
Prijatno!
PITA OD KROMPIRA
Potreban materijal
v Kore za pitu 500 gr
v Krompir 1 kg
v Beli luk 2 čena
v Crni luk 1 manja glavica
v Kisela voda 200 gr
v Ulje 2+2 kašike
v So 1 kašičica
v Biber-beli ½ kašičice
Način pripreme
Crni luk sitno iseckajte i prodinstajte na 2 kašike ulja. Dodajte ispasiran beli luk, izmešajte i prohladite.
Krompir oljuštite i narendajte na kripno rende. Posolite, pobiberite pa dodajte luk.
Dobro promešajte i podelite na tri dela.
Pomešajte kiselu vodu sa ostatkom ulja.
U četvrtasti pleh (veličine 28x40 cm) redjajte kore navlažene mešavinom kisele vode i ulja i posle svake tri kore rasporedite fil.
Poslednji red kora premažite sa malo ulja i stavite pleh u rernu zagrejanu na 220 stepeni.
Pecite20 – 25 minuta.
Isecite dok je vruće ( kore neće pucati), prohladite i poslužite uz sve vrste napitaka.
Permalink | Komentari (21) | Trekbekovi (0)