Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
NIZ DUNAV
Generalna | domacica | Novembar 03, 2009,11:11
Oktobar je niz Dunav s lastama odleteo
Prolećne mirise Čortanovaca
Letnje sutone iz Belegiša
Ćudljive dane Grocke
Sa sobom poneo
Nekog je i zaboravio
A sem ljubavi
I pun sto ostavio
GRAHAM KIFLE
Potreban materijal
Graham-brašno 400 gr
Belo-pšenično brašno 200 gr
Sojine ljuspice 50 gr
Kvasac 20 gr
Prašak za pecivo 1 kesica
So-sitna 1 kašičica
Šećer-kristal 1 kašikaUlje 3 kašike
Mlaka voda 300 gr
So-krupna morska 1 kašika
Seme suncokreta 2 kašike
Način pripreme
Izmrvljeni kvasac pomešati sa šećerom i preliti mlakom vodom. Kad uskisne dodati sojine ljuspice, ulje i obe vrste brašna prosejane sa sitnom solju i praškom za pecivo.Mutiti mikserom dok se od testa ne formiira lopta, pa ostaviti na toplom oko 45 minuta. Podeliti testo na 12 delova i formirati kifle. Posuti ih krupnom solju i semenom suncokreta i slagati u pleh obložen peki papirom.
Rernu zagrejati na 225 stepeni i peći kifle 15 minuta.
BRZE KESTEN KUGLICE
Potreban materijal
Kesten pire 300 gr
Plazma keks-mleveni 100 gr
Puter 50 gr
Lešnik 100 gr
Jaja 1 komad
Šećer-prah 50 gr
Čokolada u prahu 50 grŠećer-kristal 50 grN
Način pripremeLešnik ispeći, oljuštiti i samleti, pa izmešati sa keksom, čokoladom i prah-šećerom. Umutiti puter i jaje, dodati kesten pire, pa kad masa postane glatka dodati mešavinu sa lešnikom. Ujednačiti, pa vlažnim rukama praviti kuglice. Uvaljati ih u krupni kristal-šećer i staviti u papirne kapsulice. Prosušiti bar jedan dan pre služenja.
Sledeći | Prethodni | Komentari (30) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: NIZ DUNAV
Jovan s.s. | 03/11/2009
Doći će i laste i oktobar ponovo,prelazim na testeninu,kiflice, obožavam..pozdrav.
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@anaM, pa od tebe sam i očekivala da nešto "zbrljaš"
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@jovan s. s, bravo Jovane, pravi izbor. za sve mesece koji godinu čine
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
behappy | 03/11/2009
Prelepe slicice, a ove kiflice mmm :) Bas bi mi dobro dosla jedna.
Pozdravljam te!
:*
Re: NIZ DUNAV
casper | 03/11/2009
Snezni pozdrav!
Re: NIZ DUNAV
poluuspavanka | 03/11/2009
Prelepe jesenje slike domaćice.
Ali one kifle ne izlaze iz oka :)
Kesten ne volem pa kuglice ostavljam drugima. Pozdrav
Re: NIZ DUNAV
nastasja | 03/11/2009
jooj... kako samo ubodes sve sto obozavam ????? njammmmm :))))
huge hug & kiss
Re: NIZ DUNAV
malaino | 03/11/2009
...slike su super...al kesten kuglice...njam
pozz
Re: NIZ DUNAV
pricalica | 03/11/2009
Тооооо, мила моја! Хвала ти овоооолиииикоооо пуно много па све на квадрат и друге степенице, хе, хе. Сад нека тече Дунав ди хоће, кад ја имам рецепат. Љубим!****
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@behappy, red slika, red kiflica, koji gutljaj toplog čaja i ode prehlada
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@casper, otpozdravljam. i meni rekoše da u Beogradu sneg provejava, ali kod mene se slabo vidi
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
sanjarenja56 | 03/11/2009
Mislim da sad već vidiš podoooosta snega...dok ja grickam tvoje kifle i kesten kuglice, i uživam u fotografijama dostojnih Vastaga!
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@poluuspavanka, znači i kod tebe važi pravilo - šetaj ali stomak ne zaboravljaj
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@nastasja, telepatija, draga moja
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@malaino, pa za ovo doba dana... i ja biram kuglice
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@pričalica, mani se stepenica, evo ti i link za još jeden recept sa kestenom
http://domacica.blog.rs/blog/domacica/generalna/2008/01/27/trazili-ste...#comments
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@sanjarenja56, izgleda da sam postala od onih koji kažu "ako nije objavljeno na netu nije se dogodilo"
he, he, upravo pokušah da ga slikam. da imam korpus delikates da ga je bilo
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
sanjarenja56 | 03/11/2009
...moderna vremena...samo je realno što je bilo na netu :)))
Re: NIZ DUNAV
mandrak72 | 03/11/2009
Ma koliko niz Dunav otišlo nešto preostane. Ovaj put su to sjajne kiflice ili još bolje kesten kuglice.
pozdrav
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@sanjarenja56, pa znaš kako kažu - ako ih ne možeš pobediti pridruži im se
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
domacica | 03/11/2009
@mandrak72, ono što prodje daje posebnu slast onom što ostane.
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
poluuspavanka | 03/11/2009
Tako je domaćice, ne zaboravljaj stomak, sem kad si srećno zaljubljen, onda stomak zaboraviš :)
Re: NIZ DUNAV
Pinokio | 03/11/2009
Miris kiflica me prizvao u tvoj virtualni dom! I mirisi nekih lepih vremena...
Svratih da :* dragu Domacicu, maznem kiflu i preko nekoliko kiflica i sturnem onamo odakle sam dosla!
I jos samo jednom da te :* pre nego podjem!
Uzdravlje!
Re: NIZ DUNAV
domacica | 04/11/2009
@pinokio, kako si me obradovala! nedostaješ ovde. ako treba mesiću dva puta dnevno u zamenu za neki tvoj post
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
Talas | 04/11/2009
Uzeh kesten kuglice pa odoh na reku da se lecim.
:))
Ukomponovano odlicno.
:))
Re: NIZ DUNAV
domacica | 04/11/2009
@talas, bila sam sigurna da će ti se dopasti, em reka em slatkiši za kraj. nadam se da će pomoći u lečenju
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
tuzna | 04/11/2009
Dugo mi je hladno,a konacno me danas tvoj post podseti sta uvek moze da me ugreje!:**
Re: NIZ DUNAV
domacica | 05/11/2009
@mezimče, evo još i zagrljaj pride. da bude još toplije
Prijatno!
Re: NIZ DUNAV
AnaM | 03/11/2009
Ja ću kesten kiflice njam... njam...
one druge su mnogo teške za pravljenje, a hleb:)))