Lepe reči i lepi zalogaji
Generalna | domacica | Novembar 26, 2008,11:21
Očekivan, priželjkivan, napokon dosanjan.
Prvi sneg.
Najavljen tmurnim oblacima i kišom
Prerastao je u pahuljice - poljupce poslate sa neke daleke zvezde

Ili u prijateljsku reč koja obasjava

Postao nežni pokrivač pod kojim snovi postaju stvarnost
Ili odežda koja će sačuvati mladost pupoljka
Kad snežno veče postane vreme za „toplinu domaćeg ognjišta“
Jedan od načina da se ugrejete je i večera sa mirisom mediterana.
PANCEROTI
Potreban materijal
v Brašno-višenamensko 600 gr
v Kvasac 20gr
v Šećer 1 kašika
v Ulje suncokreta 50 gr
v So 1 kašičica
v Mlaka voda 300 gr
v Kečap 12 kašika
v Origano 1 kašičica
v Bosiljak 1 kašičica
v Šampinjoni 300 gr
v Praška šunka 300 gr
v kukuruz-šećerac 300 gr
v Kačkavalj 300 gr
v Susam 4 kašike
v Ulje-maslinovo 2 kašike
Način pripreme
Izmešati kvasac, šećer, so i jednu kašiku brašna, preliti sa malo mlake vode i ostaviti da uskisne.
Dodati brašno, suncokretovo ulje i mlaku vodu, pa zamesiti testo. Pokriti salvetom i ostaviti da stoji 30 minuta.
Kečap izmešati sa origanom i bosiljkom, šunku iseći na rezance a pečurke na listiće. Kačkavalj narendati na krupno rende.
Uskislo testo podeliti na 6 delova, pa svaki razvući u ploču debljine oko 0.5 cm.
Premazati kečapom i na jednu polovinu poredjati pečurke, šunku i kukuruz. Posuti sa malo kačkavalja i preklopiti. Pritisnuti ivice i saviti ih prema gore. Formirati veliku kiflu i redjati u pleh obložen peki-papirom i posut susamom.
Rernu zagrejati na 225 stepeni i peći pancerote 15 minuta.
Vruće premazati maslinovim uljem i posuti kačkavaljem.
Služiti toplo uz čaj, jogurt ili pivo.
+
Sledeći | Prethodni | Komentari (36) | Trekbekovi (0)
tijanas | 26/11/2008
Ja zelim da mi dnevna soba izgleda kao sa seste slike. Tako cu je sigurno i urediti. Panceroti volimmmmm :)
Ali, cini mi se da su malo zeznutije za pravljenje?
:**
luna | 26/11/2008
E pa uživaj u zimskoj idili. Kod mene od jučerašnjeg pravog zimskog dana, danas snijegu ni traga, a sunce grije kao u aprilu.
domacica | 26/11/2008
@casper, iz Beograda je otišao. možda je na putu ka tebi? nadaj se i budi strpljiva.
Prijatno!*
domacica | 26/11/2008
@tijanas, i ja bih ovakvu dnevnu sobu....
a panceroti se prave vrlo jednostavno.
posle stotog puta.
xexexexe
Prijatno!*
domacica | 26/11/2008
@luna, i kod mene nema više zimske idile. srećom da sam je obeležila slikama. da popravim raspoloženje kad mokrih i blatnjavim cipelama udjem u kuću.
Prijatno!
oliva | 26/11/2008
meni je juce bio prvi pahuljdan u ovoj godini! nemam kamin u dnevnoj sobi ali sam je skoro uredila sa nekim i ona je sada najudobnija dnevna soba na svetu! pokusacu danas, sa njenog prozora, da vam posaljem malo toplih vibracija i boja :)
domacica | 26/11/2008
@oliva, srećan ti prvi pahuljdan ove godine!
i dobrodošla u moju virtuelnu sobu da je začiniš sa malo toplote. u očekivanju dobrih vibracija
Prijatno!
patos | 26/11/2008
hehe, Domaćice, ja se još uvek u iščekivanju snega, kaškam u blatu. Mada, može to biti i lekovito, otrežnjujuće (kad upadneš u blato do guše, valjda se prizoveš pameti).
A da i ovom nedostatku snega (bar kod mene) ima nečeg dobrog, pomislim samo koliko smo mali u monotonim vremenskim prognozama (u čitavoj zemlji temp. se razlikuju za stepen do dva). E, sada će moći da kažu: Ovde ima snega, a ovde vidite nema! Kao nekada.
Ave!
sanjarenja56 | 26/11/2008
Seko, kako lep naziv za dan prvog snega, pahuljdan! Nežna pahuljica na dlanu je jedan od najlepših prizora. A tvoju sobu idemo tijanas i ja odmah da sanjarimo, i nećemo biti jedine.
Uz pancerote, naravno...
tijanas | 26/11/2008
To lepo zvuci draga A.
Uh, ljubim vas obe tako divne i drage :)
anam | 26/11/2008
Panceroti nikad nece stići kod mene... za sve ostalo ima nade... jer, užasna sam kuvarica:):)
domacica | 26/11/2008
@patos, znači tebi kao i casper, samo vrući panceroti, i naravno urgiraću kod nadležnih da vam pošalju i snežne dane. samo da posle ne počnete da kukate da ga morate čistiti.
Prijatno!
domacica | 26/11/2008
@sanjarenja56, moaćemo patosu došapnuti da smisli još neki proizvod za svoju/našu firmu, izgleda da će se i "domaće ognjište" dobro kotirati
Prijatno!**
domacica | 26/11/2008
@tijanas, evo uzmi još jedan komad i zavali se duboko.
Prijatno!**
domacica | 26/11/2008
@anam, ma kakva užasna kuvarica, kad te ja uzmem po svoje ...
ima da budeš prvak sveta. u čemu god hoćeš.xexexe
Prijatno!
anam | 26/11/2008
Možda si genije, ali ja sam izgubljen slučaj:):)
Znam pet jela, i to je sve:):)
altamoda | 26/11/2008
Aaaa pancerota, njamiiii!! :)
Ovde nema snega. :(
domacica | 26/11/2008
@anam, ja nisam genije, znači i ti ćeš naučiti još ponešto. prosto, zar ne?
Prijatno!*
domacica | 26/11/2008
@altamoda, lepo je sresti tr ponovo. znam da sve što ima prizvuk mediterana ide pravo na tvoju adresu. a radim i na snegu, samo strpljenja.
Prijatno!*
sanjarenja56 | 26/11/2008
Dakle, domaće ognjište kao udarni proizvod, lente od belog luka koje otvaraju u struku, ljuljalice bez kočnica, pa firma ima zaista širok asortiman originalnih proizvoda! Nadam se da patos piše i radi na realizaciji!
anam | 26/11/2008
Gladna sam kao vuk... idem da opustosim frizider...
patos | 26/11/2008
Drage moje dame, primljeno k znanju! Uostalom, vaše su želje za mene zapovest.
Možda koji put konsultujem profesora Baltazara, a onda, zabacujem šiške i krećem na posao!
Ave!
Pivo | 26/11/2008
Mmmmm.....svidja mi se ta pancerota sas secercom...mmm...bas volem secerac...:)
mandrak72 | 26/11/2008
Snijeg je dobrodošao, inače sve ove tople peći ne bi imale smisla kao ni sva ona hranakoju uživamo da jedemo zimi.pozdrav
pricalica | 27/11/2008
Јел ми живимо на истој планети, људи? Код свих снег, само код мене киша, хе, хе. Али нека, мени одговара - зида се. Можда и уредим собу као са слике. Али рецепат је снимљен. О, да!
Хвала!
domacica | 27/11/2008
@patos, pozdravi Baltazara i šiške zakači nečim, da ti ne smetaju. veliki je posao pred tobom.
Prijatno!
domacica | 27/11/2008
@pivo, ne znam zašto, ali mene su učili da pivo ima divan talenat da se slaže sa kukuruzom . drago mi je što ti se dopada recept.
Prijatno!
domacica | 27/11/2008
@mandrak72, da spoj snega i topline koju nose naša srca i hrana su prava stvar.
Prijatno!
domacica | 27/11/2008
@pričalica, znači tebi da ne šaljem sneg?
javi kad zidanje bude završeno pa da krovu lepu haljinicu ispletemo.
Prijatno!*
sanjarenja56 | 27/11/2008
Domacice, vidim da si lepo savetovala patosa, valjda je do sada napravio prednacrt radova i baca se na posao!
sanjarenja56 | 27/11/2008
Patos, milo mi je što tako revnosno prihvataš zadatke! Pamtim i da je prva ljuljalica moja!
pricalica | 27/11/2008
А да, дао Бог и данас је био леп дан. Немојте још слати - ћу јавим. Кад стигнемо до плоче...
domacica | 28/11/2008
@pričalica. primljeno k znanju. urgiram za još lepih dana.
Prijatno!*
spartanka | 14/12/2008
hvala za recept i prijatno:):):)
domacica | 15/12/2008
@spartanka, molim, molim nema na čemu, i drugi put.
Prijatno!
Re: STIGAO JE!
casper | 26/11/2008
Samo kod mene sneg jos nije stigao:(