Kuhinja i oko nje

Ovaj put nameštaja.
Možda ga ne bih ni spomenula, jer je utisak prilično bledunjav i pomalo razočaravajući.
Ostavio me u nedoumici kako opremiti dnevnu sobu veličine 10 – 15 kvadrata, kad većina izloženih fotelja zaprema dva, pa i više kvadrata.
Spremamo li se da živimo u palatama, ili sami?
Ne znam koja mi asocijacija unosi više nemira u misli.
Ako zanemarimo osnovnu namenu jedne ovakve izlagačke manifestacije, utisak može biti i divan.
Mali štand smešten u prolazu izmedju dve hale.
Odiše ljubavlju, nežnošću, entuzijazmom, humanošću...
Stalni gost svih sajamskih i mnogih drugih priredbi, nenadmašna u mnogočemu, domaćica ovog štanda je Branka Veselinović.
Nije šala, nije ćef,
Ona je ceo UNICEF!
Za decu živi teta Branka
Veselinka, zasmejanka,
Miroslav Nastasijević
Sav prihod od prodatih knjiga ide u fond Branka i Mladja Veselinović čija je namena pomoć i stipendiranje invalidne dece i omladine.
Kako je novembar već zašao u drugu polovinu, a iza njega stiže mesec u kome ćemo mnogo vremena provesti u razmišljanju kako da nekog obradujemo, pokušajte da nadjete i ovu knjigu.

Njome ćete obradovati više nego jedno dete.
A ako odmah želite da obradujete svoje ukućane, možete im spremiti


PROKELJ SA ŠAMPINJONIMA

Potreban materijal
v Prokelj 300 gr
v Šampinjoni 300 gr
v Šargarepa 300 gr
v Ulje 1 kašika
v Puter 1 kašika
v Peršun-list 1 kašika seckanog
v Beli luk 2 čena
v So po ukusu
v Biber po ukusu

Način pripreme

Obariti prokelj u blago posoljenoj vodi (oko 5-8 minuta u zavisnosti od veličine).
Pečurke iseći na kockice, šargarepu na kolutove.
Zagrejati ulje pa staviti šargarepu i dinstati desetak minuta. Dodati pečurke i začine (beli luk propasirati). Dinstati dok sva tečnost koju pečurke otpuste ne ispari, oko 15 minuta.
Dodati obareni prokelj, izmešati i dinstati još dva – tri minuta. Umešati puter i poslužiti uz preliv od sira ili pavlaku sa susamom.