Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
UVEK NEDELJOM
Generalna | domacica | Novembar 17, 2008,14:52
Konja jaše subaša“
Muzika, kao retko koji podsticaj, može vas preneti u svako vreme.
Notama oslikati mesto i vreme smeštene u sećanje.
Nacrtati osmeh ili izazvati suzu, složiti kockice sećanja, zalediti pogled...
Još uvek pod utiskom koncerta i posta koji pročitah na blogu drjekylla, vratih se...
Mnogo godina unazad.
U nedeljna popodneva mog detinjstva.
Šetnja
Skupljanje kestena i žirova koji će postati unikatne figurice.
Ili malo nenametljivog učenja istorije i umetnosti
Druženje sa prijateljima i njihovim podmlatkom.
Uz obavezne društvene igre, karte, voziće koji mahnito idu u krug...
Praćeno šalama, pesmom i ponekim tankim glasom koji dopire sa ramena:
- Tata, tata, čika B. ima dva crvena keca, jel’ to dobro?
Pa tate zaborave na kontre i adute, i počne opšte poskakivanje praćeno disonantnim glasovima:
- „aj’ ši, aj’ ša, javaša,
Konja jaše ko imaaaaaaaaaaaaa...
A kad svi konjići i njihove perjanice posustanu na scenu stupe mame i njihove djakonije
PITA NEMAM NIČEG DOVOLJNO
Potreban materijal
v Kore za pitu 12 listova ( oko 500 gr )
v Jabuke 500 gr
v Mak-mleveni 200 gr
v Suvo groždje 100 gr
v Šećer-kristal 4 kašike + 4 kašike
v Mleko 100 gr
v Cimet 1 kašičica
v Limun-sok 1 kašika
v Ulje 2 kašike
v Kisela voda 4 kašike
v Margarin 1 kašičica
v Prah-šećer prema ukusu
Način pripreme
Jabuke narendati na krupno rende i pomešati sa sokom od limuna, cimetom i 4 kašike kristal šećera.
Mak potopiti u hladno mleko, dodati 4 kašike šećera i polako zagrevati uz stalno mešanje. Kuvati 5 minuta od momenta kad provri. Dodati suvo groždje i izmešati.
Pravougaoni pleh premazati margarinom i složiti 4 kore. Svaku poprskati mešavinom ulja i kisele vode. Rasporediti narendane jabuke, poravnati fil, pa složiti sledeće 4 kore, takodje ovlažene uljem i kiselom vodom. Sipati fil od maka, poravnati i prekriti ostatkom kora.
Poslednju koru takodje poprskati mešavinom ulja i kisele vode i iseći na komade željene veličine.
Staviti u hladnu rernu i peći oko 45 minuta na temperaturi 225 stepeni.
Vruću pitu posuti prah-šećerom, ili prohladjenu premazati šlagom.
Sledeći | Prethodni | Komentari (26) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 17/11/2008
@mezimče, baš tako, uspomene uvek sede u zasedi čekaju da ih nešto/neko, izvuče na svetlo dana.
Prijatno!**
Re: UVEK NEDELJOM
sanjarenja56 | 17/11/2008
Uspomene...muzika ih najbolje priziva. I kod tebe i kod mene muzika ima šant, direktan put do srca.
Re: UVEK NEDELJOM
tijanas | 17/11/2008
Domacice, ovo su slike iz albuma mog pokojnog oca.....:)
Hvala na ovom divnom postu i receptu, naravno.
Pravicemo :**
Re: UVEK NEDELJOM
casper | 17/11/2008
I ja sam ove nedelje listala uspomene i ovakve slike....Lepo je imati uspomene...vredne secanja
Re: UVEK NEDELJOM
malaino | 17/11/2008
Život je niz uspomena, prelep post, a pita..mmm
Pozz
Re: UVEK NEDELJOM
krilaandjela | 17/11/2008
Ти си као и сви ми заједно, успомене које остају млађима да нас се сећају као и ми сами,
јако лепе слике Домаћице.
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 17/11/2008
@sanjarnja56, da kao kad kroz otvoren prozor uketi dah svežeg povetarca
Prijatno!**
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 17/11/2008
@tijanas, po rečima pesama koje postavljaš osetila sam da pripadaš generaciji koju su vaspitavali slični meni
Prijatno!*
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 17/11/2008
@casper, uspomene uvek svakodnevicu oboje. čak i kad izazovu suze u duši je toplo. zbog saznanja da smo živeli.
Prijatno1+
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 17/11/2008
@malaino, drago mi je da ti se dopalo.
Prijatno!*
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 17/11/2008
@krilaandjela, ono što nam u sećanju ostaje prenosimo dalje. umetnemo ponešto novo i zidamo život.
Prijatno!
Re: UVEK NEDELJOM
mandrak72 | 17/11/2008
Nekad je bilo mnogo više vremena u jednom satu, danu. Bilo ga je više za sve. pozdrav
Re: UVEK NEDELJOM
pricalica | 17/11/2008
Има и сада времена за - успомене, да и нас нешто греје кад зазими. А уз рецепте и песме Домаћице, хм... тешко да је зиму и могуће замислити; ону коштану или какву већ...
Re: UVEK NEDELJOM
...ad astra | 18/11/2008
Svaki tvoj trag na ovom mestu dan cini veselijim. A svakim novim delom, prethodno polako postaje lepo secanje...fotografija kojoj se vracamo. Veliki pozdrav
Re: UVEK NEDELJOM
tijanas | 18/11/2008
Hvala draga domacice :**
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 18/11/2008
@mandrak72, jeste nekad sat imao više minuta, ali i danas ga ima dovoljno da jedan njegov deo poklonimo deci to se nikada neće promeniti.
Prijatno!
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 18/11/2008
@pričalica, ja lično volim toplo pa se trudim da i druge u to ubedim. znaš li koliko topao može biti snežni pejsaž ako mu dodaš lepu reč?
Prijatno!*
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 18/11/2008
@...ad astra, lepo je sresti te pole dužeg vremena, a akosam ti osmeh nacrtala još lepše
Prijatno!*
Re: UVEK NEDELJOM
patos | 18/11/2008
Uja... vidim te!
hehehe... domaćice, ovo je sjajan post! Pa tata je igrao preferans?! - nemam reči!
A i sam volim da se "konjošem", hehehe..., pa to nekako prenesoh i na sina. Ih, da nas samo vidiš kad se pustimo u galop, hahahahaha!!!
Ave!
Re: UVEK NEDELJOM
pricalica | 18/11/2008
Е али ја мишљах на ону другу зиму, кад почне кроз кости да дува - на старост, драга.
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 19/11/2008
@patos, vidim, preošenje iskustva lepo teče. i vidim vas nasmejane i zaduvane...
srećne. pa i moje srce ispuni toplota.
Prijatno!
P.S. igram i ja preferans, al' referiram kuhinju.
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 19/11/2008
@pričalica, i ja draga mišljah na isto.
Prijatno!*
Re: UVEK NEDELJOM
phedredelaunay | 25/11/2008
Dacu sve od sebe da moja jos nerodjena deca jednog dana probude ovako lepe uspomene.
A figurice od kestenova i zirova... :)
Re: UVEK NEDELJOM
domacica | 25/11/2008
@phedredelaunay, poznajući te kroz priče koje pišeš tvoja će deca imati prelepe uspomene. ljubavlju natopljene i osmesima obasjane.
čak iako ne budu pravila figurice od plodova jeseni.
Prijatno!**
Re: UVEK NEDELJOM
mamica | 25/11/2008
Divne uspomene, divno napisane,
al što mi se sviđa naziv kolača "PITA NEMAM NIČEG DOVOLJNO" - S A V R Š E N O!!!! :))))))
Re: UVEK NEDELJOM
tuzna | 17/11/2008
iliti svega po malo,bas kao i u postu :)
i uspomene umeju biti posebno lepe kad znaju u kom trenutku da "naidju" :)