Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
TERAPIJA
Generalna | domacica | Novembar 09, 2008,12:06
Imenica grčkog porekla koja označava veštinu lečenja.
Starija od čovečanstva, jer postoji i kod životinja.
Prema Sveznanju ( izdanje „Narodno delo“ 1937) ima tri izvora –
Nagon, veru i logično razmišljanje.
U današnje vreme, ako zanemarimo one pomodne načine kao što su aroma-therapy, anti-stres loptice, cepanje drva.., ova tri izvora kada je u pitanju fizikalna terapija, imala bi ovakav izgled:
- Nagon
Bolovi posle povrede i pored svih lekova teško prolaze i teraju vas da potražite pomoć stručnih lica. Odlazite u Dom zdravlja.
Da potražite uput za fizikalnu terapiju.
Čekaonica puna kao da je nešto na rasprodaji.
Dodjite sutra, ali ranije.
- Vera
Čvrsto ubedjenje da ćete sutra obaviti pomenuti posao vodi vas ponovo istim stazama.
I ostavlja u ubedjenu da je sigurnije sedeti kod kuće, jer je izvesno da, čak iako dospete do lekara, neće vam biti potreban samo uput za fizikalnu terapiju nego i gomila lekova protiv gripa, stresa, visokog pritiska...
- Logično razmišljanje
Srećom, ako sami ne možete da ocenite koja aktivnost će biti najdelotvornija, poslušajte savet stručnog slučajnog poznanika.
Za vraćanje potpune funkcije ruke koja je mesec dana plandovala u gipsu, najbolja terapija je
Mešenje, štrikanje, stiskanje anti-stres globusa...
Tako da, pošto sam na ovom blogu stalno nastanjena ( čitaj nesposobna da ode), pozivam zainteresovane da mi se pridruže u pravljenju
BEČKA VEKNA
- Na beogradski način –
Potreban materijal
v Brašno- integralno pšenično 300 gr
v Brašno-belo pšenično 100 gr
v Brašno-ražano 100 gr
v Kvasac 20 gr
v Prašak za pecivo 1 kašičica
v Soda-bikarbona ½ kašičice
v So 1 kašičica
v Semenke bundeve (očišćene) 50 gr
v Puter (margarin) 100 gr
v Mlaka voda 200 gr
v Šećer 1 kašika
Način pripreme
Potopiti kvasac i šećer u mlaku vodu i ostaviti da uskusne.
Izmešati sve vrste brašna sa solju, praškom za pecivo i sodom-bikarbonom.
Dodati uskisli kvasac i mutiti mikserom ( brzina 2 ) oko 2 minuta, pa dodati omekšali puter.
Ujednačiti masu, pa na dasci formirati loptu. Ostaviti pokriveno salvetom oko 45 minuta.
Razviti u ploču debljine oko 2 cm, posuti semenkama bundeve, urolati i mesiti oko 5 minuta.
Ponovo formirati loptu, staviti u okrugli pleh i ukoso zaseći nekoliko puta. Ostaviti na toplom oko 30 minuta, a zati peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.
Sledeći | Prethodni | Komentari (26) | Trekbekovi (0)
Komentari
Ujutru
zdravahrana | 09/11/2008
za doručak sasvim OK, ali treba umanjiti pa čak izbegavati sećer, so, masnoću. S'tim što je za ovako dobar jutarnji obrok, belo brašno sasvim suvišno.
Re: TERAPIJA
domacica | 09/11/2008
@tijanas, odlično, ajde na posao! propitivanje u toku ideuće nedelje!
Prijatno!*
Re: TERAPIJA
domacica | 09/11/2008
@zdrava hrana, pa mora se negde načiniti ustupak ustaljenim navikama, ali sasvim si u pravu, belo brašno bi moglo da se priključionoj čuvenoj trojci "tri bele smrti-mast, šećer i so.
Prijatno!
Re: TERAPIJA
tijanas | 09/11/2008
Ne, domacice za tebe cu da napravim nesto sladje... Nemoj da se cudis ako jednog dana na trpezu samo postavim Tijanine ledene kocke ili neshto slicno...
:)*
Re: TERAPIJA
domacica | 09/11/2008
@tijanas, ma neću se čuditi, jedva čekam!
Prijatno!*
Re: TERAPIJA
nastasja | 09/11/2008
ti si genije! tvoja kuhinja mi mnogo znaci. prenela tvoje divne recepte svima! :)))
Re: TERAPIJA
sanjarenja56 | 09/11/2008
Želim ti uspešnu fizikalnu terapiju sa Vesninim modifikacijama. A ja odoh da mesim bečku veknu, nešto mi ponestalo hleba!
Re: TERAPIJA
phedredelaunay | 09/11/2008
Ruke sam ovih dana uposlila mesenjem gline, glinamola i slicnih materijala za pravljenje djindjuva - u terapeutske svrhe, jasta.
Iako iz tvog pera i opis zavrzlama sa sistemom zdravstva u nas ima slican efekat.
Veliki pozdrav uz jos jednu zelju za sto brzi i uspesniji oporavak.
Re: TERAPIJA
mandrak72 | 09/11/2008
Izgleda da se ruka oporavila, čim možeš da mijesiš. Bolja terapija ne može biti za razgibavanje ručnih mišića. pozdrav
Re: TERAPIJA
domacica | 09/11/2008
@mamica, drago mi je što ćeš pokušati, nije torta ali, vredi.
Prijatno!
Re: TERAPIJA
domacica | 09/11/2008
@nastasja, nisam genije, ali tragam srcem za onim što će nekome ulepšati dan. dfrago mi je ako ti se moji recepti svidjaju.
Prijatno!
Re: TERAPIJA
domacica | 09/11/2008
@sanjarenja56, Vesnin savet je bio baš po mom ukusu, pa ga rado primenjujem. nadam se da si završila s mešenjem pre qka na žurku.
Prijatno!**
Re: TERAPIJA
domacica | 09/11/2008
@phedredelaunay, dobro me podseti na glinamol, sutra ću pokušati da vežbam. pa šta ispadne!
hvala na lepim željama.
Prijatno!**
Re: TERAPIJA
domacica | 09/11/2008
@mandrak72, sasvim si u pravu. prvo uposlim ruke, razgibam mišiće, pa posle preteram sa konzumacijom i sednem da se odmorim.
Prijatno!
Re: TERAPIJA
tuzna | 09/11/2008
"Tako da, pošto sam na ovom blogu stalno nastanjena ( čitaj nesposobna da ode)"
-amen za to!:)
Drugo,ako iskorenis nagon da istu tu ruku i slomis,kroz ostalo i ne prolazis...:)
ljuuuuub :***
Re: TERAPIJA
casper | 09/11/2008
Domacice draga, Izmasiraj ti rukama svog dragog i videces kako terapija obostrano deluje....anti-stresno.
Re: TERAPIJA
patos | 09/11/2008
Što se ovog čudnog pojma tiče, mnogi bi ga na meni primenili - al' još odolevam, "Sam svoj majstor!".
A, kako sad provirih sa "one tamo" žurke, ova divna vekna će me u život vratiti. Zahvalan.
Ave!
Re: TERAPIJA
pricalica | 10/11/2008
Ако терапија помаже, онда само напред! Радујем се и опоравку, али и рецепту - заиста је, одокативно, сластан, а видећемо и заозбиљски, верујем, опитно каквог је куса.
Само вреднуј!
Re: TERAPIJA
domacica | 10/11/2008
@mezimče, to je uticaj Djavolovog rečnika, nije me čovek poznavao a tako me dobro opisao.
Prijatno!**
P.S. a nagon za lomljennjem ruke ponekad pobedi, pa nemam izbora.**
Re: TERAPIJA
domacica | 10/11/2008
@casper, odlična ideja. prihvaćena. dvoglasno!
Prijatno!*
Re: TERAPIJA
domacica | 10/11/2008
@patos, drago mi je da ti je prijalo. a žurka je bila stvarno super.
Prijatno!
Re: TERAPIJA
domacica | 10/11/2008
@pricalica, izgleda da deluje. ne samo na mene nego i na okolinu. svi bi da mese!
Prijatno!
Re: TERAPIJA
altamoda | 10/11/2008
Vekna izgleda ukusno, a ako terapija pomogne, pisaces cesce? ;)
Re: TERAPIJA
domacica | 12/11/2008
@altamoda, terapiju,kao i pisanje, uslovljavaju mnoge druge obaveze. a ja se trudim... pa dokle stignem.
Prijatno!*
Re: TERAPIJA
tijanas | 09/11/2008
E ovo znam da spremim...
:)