Lepe reči i lepi zalogaji
Generalna | domacica | Avgust 24, 2009,11:11
Osvanuo je i ovaj ponedeljak, 24. avgust 2009!
Dan koji će zlatnim slovima biti upisan u istorijsku čitanku Beograda.
Dan kad je koncertom na Ušću „čuvena pop-ikona", pevačica svetskog glasa i renomea počastvovala naš lepi beli grad.Dan kada je svetska civilizacija široko i duboko zakoračila na ovaj prostor koji je 500 godina bio pod Turcima.
To je dogadjaj koji zahteva brižljive pripreme, pa su neki već juče baš dobro požurili.
Mi koji imamo sreću da stanujemo u blizini (ko nam je kriv kad smo hteli da stanujemo na osam minuta od centra uz reku i malo zelenila), započeli smo pripreme druge vrste.
One koji su zaposleni ispratismo sa povećim zavežljajem hrane, jer, ko zna kada će moći da se vrate domu svome, sitniju decu, umesto u obdanište odvedosmo kod rodjaka na Julino brdo, a mi koji ostasmo kod kuće...
Zamislismo se da li da uobičajene kućne aktivnosti ostavimo za neko bolje vreme pa da zasednemo na parkingu ispred kuće, čuvajući mesto za one koji se možda probiju kroz haos koji će nastati ili da kamp opremu iskoristimo da žednim i gladnim obožavaocima ponudimo neko okrepljenje.Oni koji vole travnjake i cveće raširiće zaštitne mreže, jer, stampedo koji se očekuje neće imati milosti, u ulazima će dežurati nosači transparenata na kojima će pisati
OVO NIJE JAVNI TOALET
Ko preživi, pričaće, a umesto domaćih knedli sa šljivama domaćice će napraviti
KOLAČ O’ ŠLJIVAPotreban materijal
Jaja 2 komada
Brašno 300 gr
Pahuljice od krompira ½ kesice
Puter 2 kašike
So ½ kašičice
Mlaka voda 250 gr
Šljive 500 gr
Rum 1 kašika
Šećer-kristal 2 kašikePlazma-keks mleveni 4 kašike
Vanilin-šećer 1 kesica
Želatin 1 kesica
Sok od jabuke 250 gr
Način pripreme Umutiti jaja sa solju, sipati polako vodu u kojoj je rastopljen puter. Dodati pahuljice krompira i brašno, i na kraju dve kašike mlevenog plazma-keksa. Ujednačiti masu i ostaviti u frižideru oko 30 minuta.Okrugli pleh prečnika 24-28 cm premazati sa malo putera, posuti ostatkom mlevenog keksa i obložiti rashladjenim testom. Sredinu ispuniti polutkama šljiva, posuti šećerom pomešanim sa vanilinom i preliti rumom.
Rernu zagrejati na 150 stepeni i peći kolač 15 minuta. Pojačati temperaturu na 220 stepeni i peći još 15-20 minuta.
Topao kolač preliti sokom od jabuka u kome je rastvoren želatin i ohladiti.
Permalink | Komentari (39) | Trekbekovi (0)