Lepe reči i lepi zalogaji
Generalna | domacica | Avgust 10, 2009,11:11
Iz okoline Beograda.

Livada se u jutarnjoj izmaglici probudila

Ograda je komšijska radošću procvetala

Jabuka se zarumenjenim plodovima okitila

Sa bele breze jedan je list u jesen požurio

Vilin je konjic Sunce na vežu spustio
Da romantično veče pozove(i komrce rastera)

Baklja je upaljena
A za večeru poslužena
PILEĆA DŽIGERICA U PIJANOM UMAKU
Potreban materijal
Pileća džigerica 600 grBrašno 2 kašike
So ½ kašičice
Belo vino 100 gr
Kisela pavlaka 100 gr
Jaja 2 komada
Ulje 2 kašike
Način pripremeIzmešati brašno sa malo soli i posuti džigericu. Pržiti na zagrejanom ulju 2 minuta sa svake strane. Ostaviti na toplom.
Umutiti jaja sa vinom i pavlakom, posoliti i uz stalno mešanje kuvati na sasvim laganoj vatri.
Kad počne da se zgušnjava, sipati preko džigerice i odmah poslužiti uz prilog od krompira, pirinča, tikvica...

Permalink | Komentari (16) | Trekbekovi (0)