Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
VRTNA ZABAVA
Generalna | domacica | Jun 15, 2009,11:11
Za dekor se pobrinula priroda.
Junski dan u jednom od svojih najboljih izdanja – red Sunca, red laganog vetra u sveže zelenim krošnjama, poneki oblačak sa osmehom odobravanja, rascvetani krinovi...
*
- Ma, nemaju oni pojma, vidiš odma’ da bi i prazan gol promašili!
- Ne znam da li iz tebe govori ova domaća šljivka, ili si samo propustio da vidiš one dve finte...
- Ljudi, zar vi stvarno mislite da će oni uspeti...
- E, brajko moj, to je bio volej! A ne ovi današnji picopevci...
- Ej, jel´se to pivo o’ladilo više?
*
- Ne mogu da verujem šta je natakla na noge! Skandal! A ovamo zamišlja da svi padaju u nesvest kad je vide!
- Bilo ti je to kao u „Mostovima okruga Medison", samo što ona nema tu harizmu kao Meril.
- Ja se držim proverenih firmi. Kad imam, kupim ono što valja. Nije moja koža zamorče za kojekakve nazovi pomadice...- Kad me šlog nije strefio! Zamisli piše da je kulen 970 dinara kilo, a kad ga izmere cena skoči na 1370. Šatro drugi proizvodjač. ’tela sam da joj onaj paketić bacim na glavu...
*
- Zdravo. Hoćeš li da se igramo? Ja sam ponela mog Uška. Znaš, on je zeka za spavanje.- Zdravo. Ja sam ponela slikovnicu koju mi mama čita pred spavanje. ’ajde da je damo Ušku da čita i spava, a mi da idemo da se igramo.
- Važi. Neka njih ovde a mi idemo da beremo ljutiće i da zalijemo cveće.
- A posle da vidimo Garova i male jage tamo kod drugog komšije.
Otrčaše dva osmeha. Dva reda mlečnih zubića.Plavi repić i kestenjasta ćubica.
Ljubičasti šorc i ružičasta suknjica.
Držeći se za ruke, dva puta po pet godina, jednostavno se prepustiše čarima lepog dana i izmaštaše svet bez briga, intriga, neslaganja...Ako su vam more, planine, krstarenja i ostale letnje zanimacije samo mislena imenica, pokušajte da iz prikrajka dozovete malo mediteranskog šmeka uz pomoć
GRČKE POGAČICE
Potreban materijal
Brašno-belo pšenično 600 gr
Kvasac 20 gr
Margarin 125 gr
Ulje-maslinovo 6 kašika
Bosiljak 1 kašika
Origano 1 kašičica
Susam 4 kašike
So 1 kašičica
Šećer 1 kašikaMlaka voda 0.5l
Jaja 1 komad
Način pripremeIzmrviti kvasac, izmešati sa šećerom, preliti sa malo mlake vode i ostaviti da uskisne.Brašno prosejati sa solju, dodati uskisli kvasac, ulje i vodu, pa mutiti mikserom (brzina 1) oko 3 minuta. Kada se od testa formira lopta prekriti salvetom i ostaviti u frižideru 30 minuta.
Margarin umutiti i izmešati sa bosiljkom i origanom. Ohladjeno testo razvući u ploču debljine oko 1cm i premazati ovom mešavinom. Preklopiti testo tri puta po dužini i tri puta po širini, ponovo ga rastanjiti i modlom prečnika 5cm vaditi pogačice. Redjati u pleh obložen peki-papirom i ostaviti da nadodju ( oko 30 minuta). Premazati razmućenim jajetom i posuti susamom, pa peći 15 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.Mogu se služiti i tople i hladne.
Permalink | Komentari (16) | Trekbekovi (0)