Kuhinja i oko nje

...ili kako smo popravljali mašinu za pranje veša
Ovo letovanje ću pamtiti i po trodnevnoj zabavi koja je imala radni naslov "Kako popraviti veš-mašinu".
Dotrajala, i dobrim delom neispravna mašina šepurila se u kupatilu i svaki put kada je neko želeo da je upotrebi tiho ( a ponekad bogami i vrlo glasno) je protestvovala proizvodeći zvuke dostojne omanje mešalice za beton.
Srećom, u kući tri majstora- dva elektro i jedan mašinski inženjer, a u komšiluku još jedna polovično ispravna mašina.
Dijagnostikovanje kvarova i odluka je pala-od dve neispravne napraviti jednu.
-Prilično je korodirala, ajde da je ofarbamo!
Prtedlog prihvaćen sa opštim odobravanjem.Farba nije problem, spremili smo plavu i zelenu za stolice, pa eto morske plavo-zelene.
Posle farbanja i sušenja, naši majstori predjoše na ozbiljnije poslove.
Kupismo i nešto alata koji je nedostajao, i dobismo lep primerak strpljivog zalaganja.
Dodje vreme za proveru.
Iznesmo mašinu na terasu i uključismo.
Radi ko sat.Super!
Vratismo je u kupatilo, ubacismo nešto veša i praška, uključismo. Radi. Ali dodje vreme za centrifugiranje, i naša lepa plava aždaja krenu napolje!
Valjda joj je bilo lepše na terasi, tamo je bio postavljen sto, a na stolu izmedju ostalih djakonija u vatrostalnoj činiji napravljenoj od vrata njene koleginice šepurile su se


NJOKE OD KROMPIRA

Potreban materijal

v Krompir pire 1 kesica
v Puter 50 gr
v Brašno 250 gr
v Jaja 2 komada
v Muskat orah ½ kašičice
v Susam 4 kašike
v Prezle 4 kašike
v Seme suncokreta 4 kašike
v Ulje 4 kašike

Način pripreme
Pripremite krompir prema uputstvu, dodajte puter i muskat-orah i prohladite mešajući.
Uz stalno mešanje dodajte brašno i jaja. Ohladite sasvim.
Formirajte njoke uz pomoć 2 kašike i spuštajte u kipuću vodu. Barite ih 5 minuta.
Na ulju propržite susam, prezle i seme suncokreta.
U činiju za služenje poredjajte njoke i pospite mešavinom prezlle.
Poslužite uz preliv od sira i sve vrste mesa i ribe.