Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
KAKO SMO...
Generalna | domacica | Jul 06, 2009,13:13
iliti bolje rečeno
Umesto razglednice sa pustog ostrva
Neočekivano i nenadano, subotnje veče me zateklo u gradu. Košnici punoj zvuka, pokreta, užurbanosti...
Sa nebom koje je pretilo, vazduhom rastegnutim kroz ukočene krošnje, sumrakom bez meseca i zvezda.
Trenutak u kome priroda očekuje...
Žedna zemlja priželjkuje...
Prolaznici korake u metrima kroje...
Letnji pljusak...
Trenutak koji me vratio...
U jedno prošlo vreme...
Letnji pljusak...
Bose noge.
Široko raširene ruke.
Cvrkutavi osmesi.
Kap... kapkap... kapkapakapkap...
Šljap... šljapšljapšljapšljap... šljaaaaaaaaaap...
Šuštave ili praskave, kapi pričaju...
Svakome neku drugu priču.
Ili uspavanku pevaju.
Nebo munjom pozdravlja.
...10, 11, 12... daleko je...
Kroz poluodškrinut prozor, glasovi mama pletu pesmu dozivanja.
Sve Cece, Neše, Micane, Miše... mokre kose i srca punih lepote jure u zagrljaj.
Da sednu, pokusaju spremljeno, i ponovo se u svet neistraženih priča vrate.
Kap... kapkap...šljap...šljapšljap...kaaaaaaaaaap... kaaaaaaaaa...
Prestala je.
Ali na stolu ostao je
KOH OD PIRINČA
Potreban materijal
Pirinač 250 gr
Mleko 750 gr
Jaja 6 komada
Šećer-kristal 3 kašike
Kajsije 250 gr
Džem od kajsija 2 kašike
Vanilin-šećer 1 kesica
Kokosovo brašno 2 kašike
Puter 1 kašika
Način pripreme
Potopiti pirinač u mlaku vodu i ostaviti oko 15 minuta. Ocediti ga i lagano sipati u uzavrelo mleko. Uz povremeno mešanje kuvati 15 minuta. Prohladiti.
Kajsije očistiti i iseći na kockice, pa izmešati sa kokosovim brašnom.
Žumanca umutiti sa šećerom i vanilinom, pa umešati u prohladjeni pirinač. Dodati kajsije, izmešati i sipati u vatrostalni sud premazan puterom. Staviti u hladnu rernu, podesiti temperaturu na 200 stepeni i peći 10 minuta.
Od belanaca umutiti čvrst šne, dodati kašiku po kašiku džema i sipati preko pirinča. Smanjiti temperaturu na 75 stepeni i peći još 10 minuta.Može se služiti i toplo i hladno.
Sledeći | Prethodni | Komentari (23) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@šuky, :))))))))))
ako tebe naučim da jedeš slatkiše, zaslužila sam zlatnu medalju!
Prijatno!
Re: KAKO SMO...
suky | 06/07/2009
jesi, ali znaš i sama da se do zlata ima da se tozla....
koh se ne računa u sltako, više onako u "usput"...
:)))
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@šuky, još kaži koliko, da napravim petogodišnji ili neki duži plan?
Prijatno!
Re: KAKO SMO...
talas | 06/07/2009
Letnji pljusak, topla kisa, ali toga je sve radje pa da ja ipak predjem na koh.
Veselo drustvo pozdrav.
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@šuky, dobro, počela sam. nadam se da ću uspeti...
Prijatno!
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@talas, od osvedočenog slatkišoljpca sam ovakav rasplet i očekivala
Prijatno!
Re: KAKO SMO...
casper | 06/07/2009
Domacice, kisu si opisala bas onako kako je volim
Bas onakvu kakva vraca uspomene...
Na sve ostalo ja, za tih 5 kopejki, vicem najglasnije
PONOVO RADI KUHINJA!!!!!
Re: KAKO SMO...
Jovan s.s. | 06/07/2009
..uposleno i umorno...poz..
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@casper, zahvaljujući drugarici, bejah u subotu uveče u sred srede baš takve.
a za tih pet kopejki se obrati Šukiju, ja nemam!
Prijatno!*
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@jovan s.s, za uposlenost je dobro. za umor već ne. a i ovde nedostaješ
Prijatno!
Re: KAKO SMO...
Jovan s.s. | 06/07/2009
..umaranje je nekad dobro...a nedostajanje,ma jedna baba ne cini pijacu..
Re: KAKO SMO...
poluuspavanka | 06/07/2009
Izgleda ukusan taj koh, sad vidim gde cu da trazim recepte
Pozzz
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@jovan s. s, u pravu si. da nije umaranja ne bi bilo slatko odmoriti se. a što se pijace tiče, imam drugo mišljenje - tek kad je sve na svom pravom mestu lepo je.
Prijatno!
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@poluuspavanka, drago mji je da ti se ponudjeno jelo dopalo. rado vidim nove goste. bez obzira da li skupljaju reči ili recepte.
Prijatno!
Re: KAKO SMO...
kammmelija57 | 06/07/2009
Bilo je i meni ovih dana sljap,sljap...Koh mi se svidja.Znas li ti da ja sve tvoje recepte upisujem u svoju kuvaricu...samo da se zna...
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@kammmelija57, svuda su ovih dana reke sem u svojim koritima, xexexe.
a što se zapisivanja recepata tiče, lepo je znati da će ih neko koristiti
Prijatno!*
Re: KAKO SMO...
sanjarenja56 | 06/07/2009
Obožavam koh, valjda si ostavila malo za mene? Ne obožavam pljuskove, ne ostavljaj ih za mene, moliću lepo!
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@sanjarenja56, koha za tebe kolko oćeš. a i u subotu sam sve pljuskove pokušala da usmerim na moju stranu, ali...
ponekad ipak nisam uspešna u namerama, ma kako lepe i dobre bile.
Prijatno!**
Re: KAKO SMO...
grlica | 06/07/2009
Ovdje,kod mene je prije nekih pola sata prestao ljetnji pljusak...malo osvjezio,podigao prasinu sa asfalta...Pozdrav
Re: KAKO SMO...
domacica | 06/07/2009
@grlica, nad Beogradom ponovo, uz sumrak oblaci stižu, možda ponove igru od subote
Prijatno!*
Re: KAKO SMO...
pricalica | 08/07/2009
Барице и капљице и мирис прашине је нешто што ме подсећа на детињство. А кох може јоште како! Рецепт на који чеках дуууго - и дочеках, дао Бог. Поздрав и хвала најлепша.*******
Re: KAKO SMO...
suky | 06/07/2009
deco, evo vam po pet kopejki idite po gradi i vičite...
"kunjihnja opet radi", "kunjihnja opet radi", "kunjihnja opet radi"...
ajd sad, mmmmmmmmmmmmmm, svaka čast domaćice kod tebe čovek samo da poliže prste...
:)))))
ps. lepo je i čuti ti glas kako pevaš u kuhinji svoje pesmice...