Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
U POTRAZI...
Generalna | domacica | Jul 02, 2009,11:11
Za zrakom Sunca koji će oblake rasterati
I plavi svod pokazati
Spustih pogled na radosni osmeh
Šareni pozdrav
I shvatih da posle kiše, ipak
Najbolje uspevaju mahovina
I pečurke.
PUNJENI ŠAMPINJONI
Potreban materijal
Šampinjoni 12 komada većih ( oko 500 gr )Šargarepa 1 veća
Krompir 1 komad
Grašak 2 kašike
Boranija-zelena olovka 2 kašike
Crni luk 1 manja glavica
Beli luk 2 čena
Ulje 2 kašike
Susam 2 kašike
Biber-beli ¼ kašičice
Začin od povrća 1 kašičica
Margarin 2 kašike
Način pripremeOdvojiti drške i klobuke šampinjona. Klobuke posuti sa malo začina od povrća i ostaviti na hladnom oko 30 minuta.
Drške šampinjona i povrće iseckati i uzdinstati na ulju. Prohladiti, začiniti biberom, susamom i ostatkom začina od povrća. Dobro izmešati, prohladiti i napuniti klobuke.Vatrostalni ili zemljani sud premazati margarinom, poredjati pečurke tako da fil bude odozgo, naliti 1-2 kašike vode, poklopiti i staviti u hladnu rernu. Podesiti temperaturu na 200 stepeni i peći 15 minuta od momenta kad rerna dostigne željenu temperaturu.Poslužiti toplo uz sezonsku salatu.
Sledeći | Prethodni | Komentari (20) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: U POTRAZI...
sanjarenja56 | 02/07/2009
Tvoj post rasteruje oblake, ima šanse da danas ipak ne bude tako napornih letnjih pljuskova!
Baš sam kupila šampinjone i mislim se da li da spremam ono što obično spremam (neka to bude recept za neki moj post), ali ipak ću uraditi po tvome.
Re: U POTRAZI...
domacica | 02/07/2009
@casper, ako su kaktusi na broju, pečurke pri ruci, znači sad si u kuhinji i spremaš ručak? ili se varam?
Prijatno!*
Re: U POTRAZI...
domacica | 02/07/2009
@sanjarenja56, eh što volem kad me seka sluša! tek da znam da nisam samo ja ona koja posluša ( i ne pokaje se naravno)
Prijatno!**
Re: U POTRAZI...
nastasja | 02/07/2009
VELIKI POZDRAV, draga Domacice :)))))
evo saljem ti sunce i osmeh najveci !!!!!
:))))))))
Re: U POTRAZI...
nesanica | 02/07/2009
Sunce napokon, ova visednevna kisa mi je pokvarila raspolozenje do maximuma. Plavo nebo , za mene je najbolji lek. Sto se sampinjona tice, spremala sam ih pre neki dan i bas su NJAM! Poz.
Re: U POTRAZI...
domacica | 02/07/2009
@nastasja, kad ovakav osmeh pošalješ, Sunce i nije neophodno. dodje samo prateći te
Prijatno!*
Re: U POTRAZI...
domacica | 02/07/2009
@nesanica, plavo nebo je lek za dušu gladnu širine i osmeha/odbljeska, a šampinjoni za stomak. "smiješani" najbolje prijaju
Prijatno!*
Re: U POTRAZI...
talas | 02/07/2009
Konacno Sunce ovoga leta.
Suky, opet se sunjas po kuhinji, a?
:))
Ostavi nesto i kumu bre.
:))
Lepo domacice, veseo post.
Pozdrav.
:))
Re: U POTRAZI...
domacica | 02/07/2009
@šuky, vidim, dopalo ti se jelo, čak si zaboravio i da se smeješ! ili si prepunio usta pa te strah da nešto ne pobegne?
Prijatno!
Re: U POTRAZI...
domacica | 02/07/2009
@talas, pa mora da bude veseo. zatalasan je, zar ne?
i ne brigaj, ima u rezrvi još.
Prijatno!
Re: U POTRAZI...
suky | 02/07/2009
samo da znaš domaćice i kume šampinjoni su moji, u celosti.
tu me ljudi dobiju za čas...
ne boj se domaćice ništa neće pobeći, budi sigurna...
mmmmmmmmmmm.......
Re: U POTRAZI...
domacica | 02/07/2009
@šuky, shvatila.
Prijatno!
Re: U POTRAZI...
mandrak72 | 02/07/2009
Volim sva jela sa gljivama. Dobar sam i poznavalac gljiva. Uživam ih tražiti i naravno jesti. I ove godine bilo ih je. I još će da bude.
pozdrav
Re: U POTRAZI...
kammmelija57 | 02/07/2009
Sareni pozdrav...recept ce da bude isproban,volim sampinjone;)
Re: U POTRAZI...
domacica | 03/07/2009
@mandrak72, drago mi je da poznaješ gljive, sad znam koga da pitam za savet kad sam u nedoumici
Prijatno!
Re: U POTRAZI...
domacica | 03/07/2009
@kammmelija57, javi kako je uspelo
Prijatno!*
Re: U POTRAZI...
pricalica | 03/07/2009
Освежење у сваком смислу, коме се најискреније радујем. И добрано огладних, сам` да знаш! Поздрав веееееелики ти шаљем!*******
Re: U POTRAZI...
domacica | 03/07/2009
@pričalica, pa i vreme je da se raspoložimo i malo nešto gricnemo
Prijatno!**
Re: U POTRAZI...
casper | 02/07/2009
Ovaj post i drago lice, rasteruju oblake.
Kod mene evo sija sunce.
Pecurke su nikle u svakoj saksiji sa cvecem, a cvece je odlucilo da umre ranije od kise.
Kaktusi su, hvala na pitanju, svi na broju.
Malo se salim, ali mi je zaista drago sto te vidim.
************