Kuhinja i oko nje

Mnogo sam ovih dana čula i pročitala na temu braka, pa se osećam prozvanom da i ja progovorim na tu temu.
Poštujem, ali iz mnogobrojnih razloga ne upražnjavam, mišljenje E.M.Remarka "Zajedno smo i to je dovoljno.Zašto stavljati etiketu na to?"
Živeti zajedno je, ili može biti:
-zabavno-
Mora vam neko ujutru reći " Ne prolazi pored ogledala, dobićeš infarkt ako se pogledaš"
Morate nekome reći " Mogao bi za promenu obuti dve iste čarape"
-udobno-
DŽaba vam xl krevet ako nema ramena na koje možete spustiti glavu ( a može i poljubac)
Koka-kola ima bolji ukus iz njene (njegove) čaše
A može biti da će vam ustrebati (posle dužeg niza godina) i replike:
-Naočare koje tražiš već pola sata su ti na vrh glave
.Dobro je da nisu sa dokumentima koja tražiš poslednjih mesec dana
-Zašto tvoja deca nisu izbacila smeće?
-Zato što tvoja nisu usisala
Ima još, ali moram ga obradovati i iskoristiti omiljeni recept njegove mame

BELA PITA


Potreban materijal

v Mast 100 gr (margarin 125 gr)
v Šećer – kristal 150 gr
v Jaja 1 komad
v Mleko 0,5l i 4 kašike
v Brašno 400gr i 3 kašike
v Limun kora od jednog
v Prašak za pecivo 1 kašičica
v Puter 200 gr
v Vanilin šećer 4 kesice (šipka vanile 1 komad)
v Badem 100 gr
v Šećer – prah 200 gr


Način pripreme

Badem popariti vrućom vodom, oljuštiti, prosušiti i samleti.Mast (margarin) penasto umutiti sa kristal šećerom, dodati jaje, struganu koru limuna i 4 kašike mleka.Umešati brašno prosejano sa praškom za pecivo i podeliti na tri dela.Razvući kore debljine oko 0,5 cm i peći na pomašćenom i brašnom posutom plehu 12 – 15 minuta na 220 stepeni.
Izmešati 3 kašike brašna sa 0,5 l hladnog mleka, dodati vanilu i kuvati uz stalno mešanje 3 minuta od momenta kad provri.Ohladiti mešajući i dodati puter penasto umućen sa prah – šećerom.
Filovati kore i svaku posuti mlevenim bademom.Ostaviti u frižideru najmanje 12 sati pre služenja.