Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
VREME LJUBAVI I RADOSTI
Generalna | domacica | Januar 04, 2009,09:17
Prisetite se da je ovo vreme za ljubav i radost.
- Samo je onaj neko koji nešto voli. Ne biti ništa i ništa ne voleti jedno je isto. L. Fojerbah
- I pahuljica je kadra izbrusiti oblutak ako je vodi ruka ljubavi. H. Hofmanstal
- Prijateljstvo i ljubav su dve biljke na jednom korenu. Tek, ljubav ima nekoliko cvetova više. F. Klopstok
- Najlepše je zadovoljstvo i najveća radost života - osećati da si ljudima potreban i drag. Gorki
- Bol se može pobrinuti sam za sebe, ali da bi se dobila prava vrednost radosti, moraš imati nekoga s kim ćeš je podeliti. Tven
A deliti uz trpezu koju ste sami spremili samo je poželjan dodatak slavlju.
Stoga, zasučite rukave, pratiće vas svako dobro koje poželite.
MAŠNICA SALATA
Potreban materijal
v Durum testenine 250gr
v Šampinjoni 400 gr
v Praziluk 1 struk (oko 150gr)
v Susam 50gr
v Posni majonez 150 gr
v Majčina dušica ¼ kašičice
v So po ukusu
v Biber po ukusu
v Ulje 2 kašike
Način pripreme
Obariti testenine, isprati pod mlazom hladne vode i ostaviti da se ocede i prohlade.
Iseckati praziluk i šampinjone, izmešati i dinstati na ulju dok tečnost ne ispari.Ohladiti.
Susam propržiti na suvom tiganju, i izmešati sa testeninama. Dodati začine i ohladjene šampinjone, preliti majonezom i rashladiti. Ukrasiti po želji i poslužiti uz belo vino.
Napomena, ukoliko niste ljubitelj gotovih proizvoda, posni majonez se pravi ovako:
1 čaša vode i 1 čaša sojinog brašna zagrevaju se na tihoj vatri uz stalno mešanje. Kada provri kuva se 2-3 minuta i ohladi uz stalno mešanje. Potom se dodaje 1 čaša ulja i 1 kašika soka od limuna. Muti se dok se masa ne ujednači. Posoli se po ukusu i doda 1 kašičica senfa.
BOŽIĆNA ZVEZDA
Potreban materijal
v Jaja 9 komada
v Orasi 100 gr
v Šećer-kristal 5 kašika + 8 kašika + 4 kašike
v Šećer-prah 4 kašike
v Čokolada 100 gr
v Puter 250 gr
v Mleko 100 gr
v Brašno 3 kašike
v Vanilin-šećer 1 kesica
v Vanila šipka 1 komad
v Limun-sok 1 kašika
Način pripreme
Umutiti čvrst šne od 5 belanaca, dodati 5 kašika kristal-šećera i sok od limuna. Ujednačiti masu pa lagano umešati iseckane orahe i 2 kašike brašna. U podmazan i peki-papirom obložen kalup prečnika 28 cm sipati testi i peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 175 stepeni.
4 cela jaja umutiti sa 8 kašika kristal-šećera i kuvati na pari dok se ne zgusne. Dodati čokoladu i ohladiti mešajući, pa izmešati sa 125 gr putera umućenog sa 2 kašike prah-šećera.
4 žumanca umutiti sa 4 kašike kristal-šećera i vanilin šećerom. Mleko i šipku vanile polako zagrevati, pa kad provri sipati žumanca. Uz stalno mešanje dodati kašiku brašna i kuvati oko 5 minuta. Ohladiti, izvaditi šipku vanile i dodati 125 gr putera umućenog sa 2 kašike prah-šećera.
Na podlogu od belanaca staviti čokoladni fil, pa žuti. Ukrasiti po želji i rashladiti pre služenja.
Sledeći | Prethodni | Komentari (22) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
sanjarenja56 | 04/01/2009
Baš mi se dopada sve, seko:
1)divne misli, saglasna sa svima
2)sjajni recepti, ubrzo će biti isprobani
3) nova haljinica bloga, pregledna i lepa
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 04/01/2009
@casper, ako mene pitaš, vreme za ljubav, porodicu i radost je uvek. samo što to ponekad zaboravimo.
Prijatno!*
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 04/01/2009
@sanjarenja56, hvala seko za lepe reči. osmeh mi krasi lice kad se onima koje volim dopadne ono što uradim.
Prijatno!**
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
patos | 04/01/2009
Draga Domaćice, oduševila si me! Ma, je li moglo biti prikladnije? Porodica, ljubav i radost za sve naše Maše!!! Sa Mašnica salatom! Siguran sam da je tvoja već probala, a našoj ćemo Maši čim pre pripremiti ovo ukusno i divno iznenađenje!
P.S. vidim krečilo se malo, hhehe... lepo, plavetno i široko... samo bih te zamolio da nekako malo uvećaš slova, mnogo si usitnila, a znam da nisi cicija, heheheehehee...
Ave!
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
krilaandjela | 04/01/2009
Домаћице мени личи на лептира са машницом, један корен за пријатељство и љубав.
Поздрав
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
cicilly | 04/01/2009
mljac,mljac,mljac... :)
Ja i ljubim i volim i radujem se... :) uvek... :)
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 04/01/2009
@patos, sem što sam pocrvenela zbog tvog oduševljenja i široko sam se osmehnula. zbog svih naših Maša i njima sličnih. zbog onih koji nas greju ljubavlju.
Prijatno!
P.S. ne znam šta se desilo sa veličinom fonta, poprviću.
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 04/01/2009
@cicilly, tako i treba draga devojko sa "rupicama smejalcama"
Prijatno!**
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 04/01/2009
@krilaandjela, može da bude i leptir, važno je da ima krila i lep ukus.
Prijatno!
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
betyn | 04/01/2009
Машница ме враћа на слике из мог данашњег поста. Тако је једноставна, а задржава поглед на себи.
Јер си таква каква јеси, желим ти исто што и себи - мир у души и срећне празнике.
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 04/01/2009
@betyn, ponekad se čovek prepozna posle posle samo par reči. ako su iskrene, iz srca izgovorene,
zato najlepše zahvaljujem na željama. poklapaju se s mojima.
Prijatno!*
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
mandrak72 | 04/01/2009
Kombinacija, hrane, ljubavi i radosti nenadmašna je. Pa pašteta i kriška hljeba kad se dijeli slađa je od kavijara. pozdrav
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 04/01/2009
@mandrtak72, upravo tako. čak ni pašteta nije neophodna. važno je podeliti ono što se ima.
Prijatno!
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
pricalica | 04/01/2009
Еееее... ово је већ нешто! Баш ти хвала, драга!
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 04/01/2009
@pričalica, nema na čemu. zadovoljctvo mi je da onima koji mi ulepšavaju dan od srca poklonim ono što mogu.
Prijatno!*
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
tuzna | 04/01/2009
Nisam stigla da upecam ovaj post,tek ga sad videh...samo cu da :***************** najbolju baba-tetka-strinu na svetu
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 05/01/2009
@mezimče, pa ne moraš ti uvek upecati sve. ima i lepših stvari od baba-tetka-strininog posta!
Prijatno!**
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
pricalica | 06/01/2009
А да ли знаш да и ти мени улепшаваш дан! Ето сад знај!
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 06/01/2009
@pričalica, nacrta ti meni osmeh na pocrvenelom licuhvala.
Prijatno!*
draganjokic
draganjokic | 15/01/2009
Božićna zvezda mi deluje zvezdano. Supruga će je spremiti za vikend. Hvala Ti.
Srdačan pozdrav.
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
domacica | 15/01/2009
@draganjokić, drago mi je da ti se dopala. ima samo jednu manu-kratko traje.
Prijatno!
Re: VREME LJUBAVI I RADOSTI
casper | 04/01/2009
Vreme za ljubav i radost
za mir i srecu... Vreme za porodicu.
Srecni praznici!