Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
Januar
13
VEČERAS...
Generalna | domacica | Januar 13, 2009,10:26
Ćemo opet slaviti.
Dolazak Nove godine po drugom kalendaru.
Možda je i prvi, iskreno, nikad nisam naučila koji je koji.
Daćemo krila novim lepim željema, poslati poljupce i zagrljaje put onih koji su nam dragi...
Djuskaćemo, pevati, pucati...
Upaliti lampice na jelci koja je (ako je prirodna - sečena) već izgubila dobar deo iglica, osmehnuti se, uzeti zvezdu iz nečijeg oka, stisnuti jako topli dlan...
Možda sa setom reći:
„Večeras gospo,
U kneza na balu...“
Ili veselo uzviknuti:
„... Ma, nek’ se pleše...“
A sutra?
Sutra će biti dan pranja sudova, jer ovakvu noć treba zasladiti
SUVA PITA
Potreban materijal
v Kore za pitu 500 gr
v Orasi 300 gr
v Suvo groždje 150 gr
v Griz 3 kašike
v Kisela voda 6 kašika
v Ulje 7 kašika
v Šećer-kristal 300 gr
Način pripreme
Samleti orahe i izmešati sa suvim groždjem i grizom.
Četvrtasti pleh premazati jednom kašikom ulja i slagati po tri kore premazane mešavinom ulja i kisele vode. Svaki treći red posuti mešavinom sa orasima. Poslednji red kora premazati uljem i iseći pitu na kocke željene veličine. Peći u rerni zagrejanoj na 225 stepeni oko 20 minuta.
Šećer preliti sa 300 gr vode i kuvati 2 minuta od momenta kad provri.
Vrućim sirupom preliti vruću pitu i ostaviti da se ohladi.
Dolazak Nove godine po drugom kalendaru.
Možda je i prvi, iskreno, nikad nisam naučila koji je koji.
Daćemo krila novim lepim željema, poslati poljupce i zagrljaje put onih koji su nam dragi...
Djuskaćemo, pevati, pucati...
Upaliti lampice na jelci koja je (ako je prirodna - sečena) već izgubila dobar deo iglica, osmehnuti se, uzeti zvezdu iz nečijeg oka, stisnuti jako topli dlan...
Možda sa setom reći:
„Večeras gospo,
U kneza na balu...“
Ili veselo uzviknuti:
„... Ma, nek’ se pleše...“
A sutra?
Sutra će biti dan pranja sudova, jer ovakvu noć treba zasladiti
SUVA PITA
Potreban materijal
v Kore za pitu 500 gr
v Orasi 300 gr
v Suvo groždje 150 gr
v Griz 3 kašike
v Kisela voda 6 kašika
v Ulje 7 kašika
v Šećer-kristal 300 gr
Način pripreme
Samleti orahe i izmešati sa suvim groždjem i grizom.
Četvrtasti pleh premazati jednom kašikom ulja i slagati po tri kore premazane mešavinom ulja i kisele vode. Svaki treći red posuti mešavinom sa orasima. Poslednji red kora premazati uljem i iseći pitu na kocke željene veličine. Peći u rerni zagrejanoj na 225 stepeni oko 20 minuta.
Šećer preliti sa 300 gr vode i kuvati 2 minuta od momenta kad provri.
Vrućim sirupom preliti vruću pitu i ostaviti da se ohladi.
Permalink | Komentari (38) | Trekbekovi (0)