Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
KOLAČI, KOLAČI
Generalna | domacica | Jul 31, 2007,10:14
Najbolji deo svakog ručka je DEZERT.
Naše mame i bake su imale divan običaj da najmanje dva puta u toku nedelje obraduju ukućane mirisnim slatkim zalogajima.
Probajte i vi.
KOLAČ OD JABUKA
Potreban materijal
Jabuke 1 kg
Ulje 2 dl
Šećer 4 dl
Brašno 2 dl
Soda-bikarbona 1 kašičica
Cimet 1 kašičica
Karanfilić 1 kašičica
Limun 1 komad
Način pripreme
Jabuke oljuštiti, narendati, preliti sokom od limuna i pomešati sa šećerom. Dodati ulje, cimet i samleveni karanfilić, dobro izmešati i ostaviti da odstoji oko 30 minuta.
Uz stalno mešanje dodati brašno pomešano sa sodom bikarbonom.
Ujednačenu masu sipati u pleh i ostaviti da odstoji još 30 minuta.
Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta.
Gotov kolač posuti prah-šećerom ili ohladiti i premazati šlagom.
MICINA SALAMICA
Potreban materijal
1 keks-mleveni 250 gr
2 prah-šećer 200 gr
3 jaja 2 komada
4 čokolada 50-100 gr
5 suvo groždje 100 gr
6 orasi 100 gr
7 margarin ili puter 50-100 gr
8 oblande 2 veće
9 rum 2 kašike
Način pripreme
Oblande staviti na vlažne salvete da se opuste.
Umutiti puter, dodati sve ostale sastojke /suvo groždje potopiti u malo ruma, a orahe iseckati/.Podeliti na dva dela i nafilovati vlažne oblande.Saviti rolate i po želji preliti čokoladnom ili nekom drugom glazurom.
Sledeći | Prethodni | Komentari (3) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: KOLAČI, KOLAČI
DOMACICA | 01/08/2007
Ako stavljš griz stavi ga manje i dodaj malo praška za pecivo, 1 kašičicu.Preporučujem ti da koristiš griz koji pravi Kikindski mlin, on se pokazao kao najbolji.
Prijatno!
Re: KOLAČI, KOLAČI
klementina | 23/01/2012
Ja obožavam voćne kolače. Kad smo već kod toga, obožavam i voćne torte.
Re: KOLAČI, KOLAČI
goca | 31/07/2007
napravila sam kolač od jabuka, odličan je! sledeći put ću pokušati da umesto brašna stavim pola brašna a pola griza,šta misliš o tome? rolat sam jela, kad su drugi pravili ali nisam imala recept, baš sam se pitala kako se saviju kore, hvala!