Kuhinja i oko nje

Ili možda ne?

Reših da ovu godinu, koja je tek u povoju, dočekam malo neuobičajeno.

Uz televizijski program.

U nadi da ću najbolje informacije naći baš na samom TV-kanalu, redovnim rekvizitima za jutro poslednjeg dana u godini ( krpe, četke, metle), dodadoh i daljinski.

I počeh od mile nam i drage nacionalne televizije.

One koja sebe naziva javnim informativnim servisom.

I traži od vas da joj privilegiju da budete informisani (na pravi način?) plaćate.

Uz jutarnje vesti iz dekorisanog studija, na kajronu plove sažete najvažnije informacije.

Citiram:

Tačno u ponoć stara godina će biti ispraćena a nova dočekana, kako u kafanama, hotelima i restoranima tako i na glavnim gradskim trgovima.

Zastadoh malo sa glancanjem.

Da li će Nova godina stići i do onih koji, poput mene, neće biti ni na jednom od pomenutih mesta?

Hoće li nas, poput izgubljenog prtljaga, tražiti ispunjavajući formulare, ili jednostavno odmahnuti rukom i pomisliti:

Sudeći po kalendaru koji moj PC pokazuje danas je 02.01.2010.

Zaključak je jasan, obučena u kišnu kabanicu i gumene čizmice (sneg je valjda potrošila na drugom mestu), sasvim mlada Godina rasprostire ćilim novih dana.

Da po njemu koračamo brzo, polako, poskakujući, letuckajući... prema svojim (ili možda tudjim) željama.

A novi praznici su već vrlo blizu, pa oni koji bi da Badnje veče zaslade a da se mnogo u kuhinji ne umore, mogu spremiti

VIŠNJO MOJA, VIŠNJICE

Potreban materijal

Keks-mleveni (plazma, Avala, Zlatni Pek) 200 gr

Margarin 125 gr

Kakao-prah 2 kašike

Čokolada-crna 50 gr

Šećer-prah 125 gr

Višnje-očišćene 600 gr

Puding od vanile 2 kesice

Šećer-kristal 4 kašike

Sok od višanja 2 kašike

Maraskino liker 2 kašike

Način pripreme

Umutiti margarin sa prah-šećerom, dodati keks, kakao-prah, omekšalu čokoladu, sok i liker. Ujednačiti masu i njome obložiti okrugli kalup prečnika 24 cm. Ostaviti na hladnom da se stegne.

Puding od vanile sa kristal-šećerom skuvati u 400 gr vode, pa uz stalno mešanje dodati višnje. Kuvati pet minuta i ohladiti mešajući. Sipati na pripremljenu podlogu, poravnati vlažnim nožem i ostaviti na hladnom do služenja.