Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
NAZIVI
Generalna | domacica | Septembar 02, 2008,12:04
Pročitah nedavno kod naše koleginice Elle da su se pojavile čokoladice za mršavljenje, pa krenuh u potragu za mestima na kojima se ona može kupiti.
Kako mi je najbrži način za nalaženje adresa net, pročitah da se ova volšebna čokolada može nabaviti u apoteci na Novom Beogradu.
Ali, mada sam već dugi niz godina stanovnik ovog dela Beograda, ulica u kojoj se nalazi ova apoteka, sasvim mi je nepoznata.
Posle još malo saplitanja saznadoh da je to ulica u kojoj sam nekada stanovala!
Prvo se zvala I Bulevar, pa Bulevar AVNOJ-a, i sada Bulevar Dr Zorana Djindjića.
Novi Beograd je jako mlada opština, ove godine je tek napunio 60, ali izgleda da se svojski trudi da dostigne slavu nekih ulica iz starog dela koje su imena menjale više puta.
A medju njima je svakako najpoznatija Svetogorska, koja je ime menjala 5 puta.
Prijatelj koji u njoj živi, stari gospodin, rodjeni beogradjanin, prokomentarisao je to ovako:
- Rodio sam se u porodici koja je sazidala ovu kuću. U njoj sam živeo, rastao, preživljavao strahote rata i lepote mira. Nikad se nisam selio, a i malo sam putovao.
Jednom sam otišao na neku svadbu u Leskovac, i kad sam se vratio, moja ulica, srećom samo po imenu, više nije postojala. Tako sam ja adresu menjao 5 puta. Kada tome dodam nazive države, mogli bi mi pozavideti i neki svetski putnici!
Srećom, moj voljeni grad nije menjao ime, a ni ja moj omiljeni hobi, pa ćete sad završiti u kuhinji, ili ako vam je tako milije kujni. I spremiti
BAŠTENSKA SLANA TORTA
Potreban materijal
v Jaja 2 komada
v Brašno 130 gr + 2 kašike
v Margarin 80 gr
v Hladna voda 3 kašike
v Paprika-šilja 6 komada
v Paradajz 3 komada
v Kisela pavlaka 300 gr
v Topljeni sir 300 gr
v Susam 4 kašike
v Prezle 6 kašika
v So po ukusu
v Ulje za prženje
Način pripreme
Umesiti glatko testo od brašna, hladne vode, jednog žumanca, malo soli i margarina. Oblikovati loptu,uviti u vlažan salvet i ostaviti u frižideru najmanje 2 sata.
Na pobrašnjavljenoj površini razvući testo u ploču malo veću od kalupa prečnika 28 cm, izbosti viljuškom na nekoliko mesta pa staviti u pleh obložen peki-papirom i peći 15 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.Ohladiti.
Paprike ispeći na plotni ili suvom tiganju, očistiti i ispanirati koristeći mešavinu susama i prezle. Pržiti na zagrejanom ulju oko 2 minuta sa svake strane i slagati na papirne kuhinjske ubruse.
Izmešati kiselu pavlaku i topljeni sir, pa jednom polovinom fila premazati podlogu. Preko poslagati ohladjne paprike i premazati ostatkom fila.po gornjem obodu torte poslagati kolutove paradajza i rashladiti.
Sledeći | Prethodni | Komentari (27) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: NAZIVI
cicilly | 02/09/2008
Joj ti nazivi... to je izgleda trend u Beogradu... :)
A cokolada za mrsavljenje... hmm... neka, vise ja volem onu obicnu ( ustvari crnu :) )
Hvala na recepatu :) izgleda bas njamiii... :)
jub teto :*
Re: NAZIVI
Pinokio | 02/09/2008
I........nadje li ti tu cokoladu? Nek se nama ti ne menjas, a ulice......imena....ma, to nije vazno!
:*
Re: NAZIVI
domacica | 02/09/2008
@andrijana, ljudi vole promene, ali ponekad deluju zbunjujuće.
Prijatno!*
Re: NAZIVI
domacica | 02/09/2008
@cicilly, nisam još kupila te čokoladice, sve nešto mislim i sa njima ću preterati!
a recepAt jeste ukusan, čak i kada mu promeniš ime.
Prijatno!**
Re: NAZIVI
domacica | 02/09/2008
@pinokio, e, upravo u tome jeste štos. ja bih htela da se promenim, ali da ulice zadrže svoja stara imena. da se ne zbunjujem!
Prijatno!*
Re: NAZIVI
sanjarenja56 | 02/09/2008
Čokoladice nađoh u mojoj apoteci pre nego ih Ella pomenu, pa se začudih čudu.
Recept je u tvom stilu, samo ih štampam, slažem i isprobavam po redu.
A ulice? Smešno. Kao da nema toliko novih ulica kojima se mogu dati nova imena. A država? Neko reče da nam u pasoš treba upisati geografsku đširinu i dužinu, umesto imena države, koje se menja svaki čas.
Re: NAZIVI
malaino | 02/09/2008
Imena ulica menjaju kao da je trend promena...
Iskreno ja sam čokoholičar, obožavam čokoladu...
Dobar recept, možda da napraviš kraći Kuvar možda?
Pozz
Re: NAZIVI
domacica | 02/09/2008
@donna, ma nisam još odlučila da li da je kupim, mada sam vrlo blizu pozitivne odluke. a sigurno ću javiti kad odlučim da se oprobam sa slatkom dijetom.
Prijatno!
Re: NAZIVI
domacica | 02/09/2008
@sanjarenja56, skupljaj recepte i vežbaj, organizovaću ja propitivanje, pa da ne bude jao, nisam bila na tom času!
a ovo sa geografskom širinom i dužinom je odlična ideja, možda bi je trebalo prezentovati nadležnima!
Prijatno!**
Re: NAZIVI
domacica | 02/09/2008
@malaino, valjda sve potpada pod uticaj mode, pa ćemo se možda ko zna koliko puta na ovaj način "seliti".
a što se tiče kuvara, nemam afiniteta za objavljivanje, mada je broj recepata koje imam prilično veliki i skoro svaki dan se uvećava.
Prijatno!
Re: NAZIVI
vladica | 02/09/2008
Čokolada me uvek podseti na onaj film Čokolada sa Juliette Binoshe...dopao mi se i film i glumica ;)
Re: NAZIVI
domacica | 02/09/2008
@vladica, pa to je svakako bolja asocijacija. mislim na glumicu, naravno.
Prijatno!
Re: NAZIVI
casper | 02/09/2008
Ja sam sa 15 godina htela da promenim ime, udavila sam tatu i kad je pristao ja sam odustala.Sad bih vrlo rado da promenim sebe ali mi ne ide.
Re: NAZIVI
domacica | 02/09/2008
@casper, pa krenuće i ta promena, možda baš kad se najmanje nadaš.
Prijatno!*
Re: NAZIVI
casper | 02/09/2008
E onda bih mesec dana samo o tome pisala, ali ne ide.
Re: NAZIVI
biljana | 03/09/2008
Ne volim Novi Beograd. Od samog spominjanja mi se kosa diže na glavi. Živela sam tamo jedno izvesno vreme i ne bih se vratila sve uz to da mi plate i stanarinu i troškove i još da mi daju neki dinar za džeparac.
Recept primljen k znanju i kopiran u word file koji će se jednog dana pretvoriti u knjigu pod nazivom "Domaćicini recepti". Pre neki dan smo sestra i ja pravile lazanje po tvom receptu i ni mrvica nije ostala koliko je ukusno!
Re: NAZIVI
domacica | 03/09/2008
@biljče, ne volim ni ja preterano Novi Beograd, nema dušu, ali nažalost neke stvari ne možemo da biramo.
drago mi je što su vam se lazanje svidele.
Prijatno!*
Re: NAZIVI
phedredelaunay | 03/09/2008
U toj ulici zivi moja seka. A cini mi se da su i neke okolne menjale imena, sudeci po mojim nedavnim pokusajima da pronadjem neku prodavnicu i upustvima dobronamernih ljudi - samo idete ovom, pa skrenete u onu... ne samo da nema 'one', nego ni 'ove' :) I tako ja pronadjoh to sto sam trazila naslepo :)
Re: NAZIVI
leklerk | 06/09/2008
mmmm...slana torta, meni ni vrucine ne umanjuju apetit..mljac
..idem da nagovorim nekog od ukucana da mi pomogne :)
Re: NAZIVI
vastag | 06/09/2008
Ova torta fantastično izgleda...hmmm...sigurno je i ukusna...hvala na recepat...kopirao sam recepat mojoj domaćici, sa ove strane kompjutera .
Pozdrav i prijatan vikend !
Re: NAZIVI
hyperblogger | 08/09/2008
domacice, draga moja, kao i uvek ukusan slagvort i jos ukusnija slastica na tvom stolu :)
ma umes sve da ucinis svecanim :)
ljubim :)
Re: NAZIVI
domacica | 10/09/2008
@phedredelaunay, kao dete, čuila sam se mojoj baki koja je sve prekrštene ulice zvala starim imenima. a sad i ja moram da se zamislim gde sam krenula!
Pijatno!**
Re: NAZIVI
domacica | 10/09/2008
@leklerk, nadam se da je do sada slana torta i napravljena i u slast pojedena.
Prijatno!
Re: NAZIVI
domacica | 10/09/2008
@vastag, nadam se da je tvoja lepša polovina bila zadovoljna izborom recepta.
Prijatno!
Re: NAZIVI
domacica | 10/09/2008
@hyperblogger, čudo je kako samo malo volje i spretnosti treba da se svaki obrok učini praznikom za sva čula
Prijatno!**
Re: NAZIVI
andrijana | 02/09/2008
@Domacica: Srecom ime moje ulice se nije menjalo nikada, ali zato broj moje kuce jeste! Ne znam vise da li zivim na broju 13 ili 14, opsta zabluda! Tako da osim naziva ulice, moze se promentiti u broj kuce/stana! Imam u svom okruzenju i komsiku koja je 3 puta menjala svoje ime! Prvo se zvala Suncica, pa Djina, pa Dina, ne zna ni ona vise kako se zove jadna! Eeee, ljudi izgleda bas vole da menjaju nazive!:))))