Lepe reči i lepi zalogaji
Generalna | domacica | Novembar 29, 2011,11:11
Gledam te iz prikrajka.
Poluspuštenih trepavica.
Pokušavam da te zavedem?
Ili da sebe obmanem?
Nekad je u moj pogled moglo da se smesti:
Dve ruke majčine u zagrljaj spletene,Brod od papira na kome se u dekino srce plovi,
Staza od mesećine i vihor poljubaca,Beli leptir nežnosti i korpa snova,
Zvuk letnje večeri i pljusak zvezdanog sjaja,
Orahova ljuska sećanja što po moru uspomena plovi,
Putevi što tragove na moje tabane urezaše...
Ali, danas sam samo u tebe zagledana...
Znam da si usamljen...
I zato poješću te!
PUŽIĆI
Potreban materijal
Brašno – pšenično 400gr + 2 kašikeKvasac 10gr
Kakao-prah 2 kašike
So 1/8 kašićice
Šećer-kristal 2 kašikeMlaka voda 200 gr
Orasi 50 gr seckanih
Ulje 2 kašike
Šećer-smedji 200 grMed 2 kašike
Rum 1 kašika
Voda 300 gr
Način pripremeIzdrobiti kvasac, pomešati sa kristal-šećerom i naliti sa 200 gr mlake vode. Kad uskisne dodati brašno, ulje i so. Mutiti mikserom (brzina 2) dok se od testa ne formira lopta ( oko 3 minuta). Podeliti na dva dekla, pa u jedan deo dodati kakao-prah a u drugi 2 kašike brašna. Oba dela ostaviti na toplom oko 30 minuta.Tamni
deo razvući u ploču debljine 0.5 cm i posuti seckanim orasima. Preko oraha staviti svetli deo i oklagijom rastanjiti. Seći na trake širine 1cm i uvijati u spiralu.Poredjati u pleh premazan margarinom i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 15 minuta.
Prokuvati smedji šećer, rum i med sa vodom, pa toplim sirupom preliti gotove pužiće.
Ostaviti da se tečnost upije i ohladi.Ako preostane možete poslužiti i goste.
Permalink | Komentari (40) | Trekbekovi (0)