Kuhinja i oko nje

Lepe reči i lepi zalogaji

« Oktobar 2009 »
Ne Po Ut Sr Če Pe Su
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Oktobar
15

VREME PAPRIKA

Generalna | domacica | Oktobar 15, 2009,11:11

Skakuće oktobar na stepeništu moje zgrade.

Pokušava da se maskira tropskim temperaturama i kapima rose koje na travnjaku uredno sklapaju barice.

Sendvič od miholjskog leta i maglovitih jutara mriše na pečene paprike, džem od dunja, belu kafu...Vreme za spremanje zimnice.

A zimnica bez ajvara, ljutenice, fileta paprike... pa, i nije baš neka.

Elem, pečenje paprika na otvorenom zahteva i pripreme u vidu cepanja drva.

Jedan vrlo muški posao, pa se moja jača polovina prihvati sekire.

Jedna po jedna cepanica popunjavaju ložište dok na red ne stiže jedna jogunasata.

Uzvrati udarac sekiri i završi na glavi moje jače povlovine.

Priskočih da proverim posledice.

- Ma, nije mi ništa, samo manji potres mozga, encefalitis, meningitis... nego ti proveri da nije cepanica zaradila čvorugu ili se razletela u iverje!

Za svaki slučaj, posedoh ga na stolicu i udjoh da proverim šta imam od pribora za prvu pomoć.

U potrazi za ’ladnim oblogama otvorih zamrzivač i udubih se u razmišljanje šta je delotvornije – kesa sa graškom ili smrznuto pile kad mi uši ispuni pesma:

- Ti si savršenstvo bez mane...

Izadjoh i ugledah mog voljenog i objekat kome su stihovi upućeni

Pa mi, umesto brige za zdravlje, preostade da ugodjaj učinim lepšim uz

JESENJI SENDVIČ

Potreban materijal

Tikvice 1 kg

Jaja 3 komada

Brašno 300 gr

Kačkavalj 300 gr

Bosiljak 1 kašičica

Origano 1 kašičica

So po ukusu

Ajvar 300 gr

Ulje 2 kašike

Način pripreme

Tikvice oljuštiti, narendati, posoliti i ostaviti poklopljene oko 30 minuta.

Kačkavalj narendati ili iseći na tanke listove

Jaja umutiti, dodati začine, brašno i ocedjene tikvice. Ujednačiti masu i podeliti na dva dela. Na laganoj vatri u tiganju ( prečnik 24 cm ) ispržiti oba dela, premazati ajvarom i prekriti kačkavaljem.

Malo prohladiti i poslužiti uz sve vrste suhomesnatih proizvoda( ili bez njih)

Permalink | Komentari (22) | Trekbekovi (0)

Pretraži
Najnovije...
  • OBOJENO TRAŽENJEM
  • SLIKE...
  • ZAPIS DUŠE
  • SVE PRODJE...
  • KIKI, MIKI, RIKI
  • ZDRAVO
  • ĆUTANJE
  • IMA ŽIVOTA...
  • ZASEDANJE KRIZNOG ŠTABA
  • NA PLUS ČETRDESET
Kategorije
  • Generalna [341]
  • grickalice za dokolicu [141]
  • kulinarstvo [11]
  • domaći zadatak [12]
  • internet [2]
  • brojke i slova [0]
Arhiva
  • April 2013 [1]
  • Mart 2013 [1]
  • Februar 2013 [3]
  • Januar 2013 [3]
  • Avgust 2012 [1]
  • Jul 2012 [1]
  • April 2012 [1]
  • Februar 2012 [2]
  • Januar 2012 [5]
  • Decembar 2011 [4]
  • Novembar 2011 [6]
  • Oktobar 2011 [5]
  • Avgust 2011 [4]
  • Jul 2011 [3]
  • Jun 2011 [3]
  • Maj 2011 [1]
  • April 2011 [2]
  • Mart 2011 [1]
  • Februar 2011 [3]
  • Januar 2011 [4]
  • Decembar 2010 [3]
  • Novembar 2010 [2]
  • Oktobar 2010 [2]
  • Septembar 2010 [2]
  • Avgust 2010 [4]
  • Jun 2010 [3]
  • Maj 2010 [6]
  • April 2010 [6]
  • Mart 2010 [1]
  • Februar 2010 [8]
  • Januar 2010 [7]
  • Decembar 2009 [9]
  • Novembar 2009 [9]
  • Oktobar 2009 [7]
  • Septembar 2009 [5]
  • Avgust 2009 [10]
  • Jul 2009 [15]
  • Jun 2009 [13]
  • Maj 2009 [17]
  • April 2009 [17]
  • Mart 2009 [18]
  • Februar 2009 [17]
  • Januar 2009 [19]
  • Decembar 2008 [9]
  • Novembar 2008 [11]
  • Oktobar 2008 [7]
  • Septembar 2008 [8]
  • Avgust 2008 [13]
  • Jul 2008 [18]
  • Jun 2008 [15]
  • Maj 2008 [18]
  • April 2008 [18]
  • Mart 2008 [16]
  • Februar 2008 [14]
  • Januar 2008 [15]
  • Decembar 2007 [13]
  • Novembar 2007 [19]
  • Oktobar 2007 [19]
  • Septembar 2007 [21]
  • Avgust 2007 [8]
  • Jul 2007 [10]
Moji linkovi
Generalna
ne propuštam da posetim
Meni
  • Početna strana
  • Arhiva
  • Fascikle
  • Administracija
Sindikat
  • RSS 0.90
  • RSS 1.0
  • RSS 2.0
  • Atom
 
Copyright@2007. Reic's Place. All rights reserved. Powered by Lifetype.
Designed by Dieter Schneider, CssTemplateHeaven. Ported to Lifetype by Reic Wang.