Lepe reči i lepi zalogaji
Generalna | domacica | Oktobar 15, 2009,11:11
Pokušava da se maskira tropskim temperaturama i kapima rose koje na travnjaku uredno sklapaju barice.
Sendvič od miholjskog leta i maglovitih jutara mriše na pečene paprike, džem od dunja, belu kafu...Vreme za spremanje zimnice.A zimnica bez ajvara, ljutenice, fileta paprike... pa, i nije baš neka.
Elem, pečenje paprika na otvorenom zahteva i pripreme u vidu cepanja drva.
Jedan vrlo muški posao, pa se moja jača polovina prihvati sekire.Jedna po jedna cepanica popunjavaju ložište dok na red ne stiže jedna jogunasata.
Uzvrati udarac sekiri i završi na glavi moje jače povlovine.
Priskočih da proverim posledice.
Za svaki slučaj, posedoh ga na stolicu i udjoh da proverim šta imam od pribora za prvu pomoć.
- Ti si savršenstvo bez mane...
Izadjoh i ugledah mog voljenog i objekat kome su stihovi upućeni
Pa mi, umesto brige za zdravlje, preostade da ugodjaj učinim lepšim uz
JESENJI SENDVIČ
Potreban materijal
Tikvice 1 kg
Jaja 3 komada
Brašno 300 gr
Kačkavalj 300 grBosiljak 1 kašičica
Origano 1 kašičica
So po ukusu
Ajvar 300 gr
Ulje 2 kašike
Način pripremeTikvice oljuštiti, narendati, posoliti i ostaviti poklopljene oko 30 minuta.
Kačkavalj narendati ili iseći na tanke listove
Jaja umutiti, dodati začine, brašno i ocedjene tikvice. Ujednačiti masu i podeliti na dva dela. Na laganoj vatri u tiganju ( prečnik 24 cm ) ispržiti oba dela, premazati ajvarom i prekriti kačkavaljem.
Malo prohladiti i poslužiti uz sve vrste suhomesnatih proizvoda( ili bez njih)
Sledeći | Prethodni | Komentari (22) | Trekbekovi (0)
nastasja | 15/10/2009
znaci , draga moja Domacice , poludecu na tvom blogu :)))) njam, njam , njam , od ranog jutra!!!!! mmmmmmm..... a ajvar mi je sestra sad donela iz srbije :))))) sledece godine, pravim sama :))))
:****
sanjarenja56 | 15/10/2009
Zamalo da ti jača polovina nastrada...bar ga nahrani dobro, da brže zaboravi...
anam | 15/10/2009
Moja kritika upalila,
već sam se uplašila da se odmaraš od recepata:)))
Siroti čovek, a da nije nešto pogrešio pa ga ti klepila, a sad nama pričaš priču?:))))
Talas | 15/10/2009
Mozda se sekira istupila?
:))
Paprika je zamena za meso, a milion nacina ima kako da se spremi.
Tikvice i ja menjam za ajvar, ko zeli nek se prijavi.
:))
AnaM | 15/10/2009
Talase dajem ti kola tikvica za malu teglicu ajvara:)))
pricalica | 15/10/2009
Ето шта значи имати за супругу савршену Домаћицу. Кад је нађеш, добијеш и друга и куварицу и болничарку а све у једном пакету. Све честитке твом супругу, који је, као што каже моја бака, гледао кад се женио кога да изабере за партнера.
Грлим!***
mandrak72 | 15/10/2009
Eh ajvar, pa kakva bi to jesen bila bez ajvara, pa i zima. Ne biva. Ljutenica, pinđur. ihh.
Rapsodija jelte. Tako se suprug čuva.
pozdrav
domacica | 16/10/2009
@casper, dogovoreno
Prijatno!
domacica | 16/10/2009
@nastasja, nemoj da poludiš, ali ajvar svakako spremi. možda poludi cela Irska!
Prijatno!
domacica | 16/10/2009
@sanjarenja56, pošto dotičnog i lično poznaješ, moraš priznati da je dobro (u)hranjen!
a i čvarci sa slike su netragom nestali
Prijatno!
domacica | 16/10/2009
@di, eh i medju cepanicama ima raznih
Prijatno!
sanjarenja56 | 16/10/2009
A, to su bili čvarci? A ja se mučim da pogodim čemu se on divio!
domacica | 16/10/2009
@anaM, konstruktivna kritika uvek upali. bilo da je verbalna ili...
Prijatno!
domacica | 16/10/2009
@talas, evo ja uzimam tikvice i s obzirom na količinu tegli ajvara dodajem i teglicu ljutenice
Prijatno!
domacica | 16/10/2009
@pričalica, pa sad kad malo bolje razmislim, i ja sam dobro gledala!
Prijatno!
domacica | 16/10/2009
@mandrak72, i rapsodija i kantata i opereta i...
Prijatno!
domacica | 16/10/2009
@sanjarenja56, pa trebalo je samo pomirisati
Prijatno!
sanjarenja56 | 16/10/2009
Prihvatam konstruktivnu kritiku, ali nisam bila blizu...
poluuspavanka | 21/10/2009
Domaćice, nisam videla ovaj post, divno si to sročila.
I ne brini za jaču polovinu, lek za njega su tvoji specijaliteti :)
Re: VREME PAPRIKA
casper | 15/10/2009
Domacice, hajdemo ovako:
Ti tikvice, ja ajvara pa da nahranimo ove pospane moreplovce.
Moze???