Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
OVDE I TAMO
Generalna | domacica | Avgust 09, 2010,11:11
Tiho avgustovsko predvečerje na zemunskom keju.
Dečji smeh, zvonca sa bicikala, štropot rolera, poneki šmrcaj zbog odranog kolena.
Lagani koraci umornih starih nogu, kotrljanje točkova kolica...
Šareni baloni, sijaset vrsta sladoleda, piratski diskovi, djindjuve i poneka knjiga ili rukotvorina...
Sa klupa tračevi lete brzinom svetlosti, na nebu oblaci i mesečev srp, vetar u krošnjama...
Miriše na romantiku, prve poljupce, izbledele uspomene...
Osećaj pojačava zvuk gitare.
Dopire sa klupe koja se pod razgranatu krošnju hrasta smestila.
Usamljeni mladić šalje milozvučnu poruku put reke i šetača.
Na zemlji ispred njega otvorena kutija za gitaru...
Sa par dvadesetica, nekoliko metalaca i simboličnim brojem pedesetica...
Šalje neku drugu poruku.
Nekoliko koraka dalje par tinejdžera bučno rasparavlja o najnovijem „hitu“ koji Youtube
„rastura".
Kuća, pos’o...
Naslov je već i u reklami za najnoviji model laptopa...
Zapitah se kako bi bilo da se ova dvojica zamene?
Naravno, odgovor znaju samo oni.
Meni je odavno kuća=pos’o.Što će reći, kuhinjo moja mila, ubedi još nekog da će lepo jesti ako spremi
HLADNA MUSAKA
Potreban materijal
Tikvice (plavi patlidžan) 4 komada manjih
Jaja 2 komada
Pivo 1 šoljica
Brašno 5 kašika
Sir beli 400 gr
Paradajz 6 komada
Peršun-list 1 kašika seckanog
Origano 1 kašičica
Bosiljak 1 kašičica so po ukusu
Beli luk 2 čena
Ljuta papričica 1 komad
Ulje za prženje
Način pripreme
Tikvice očistiti i iseći na kolutove debljine oko 1 cm. Posoliti po ukusu i ostaviti oko 30 minuta. Uvaljati ih u brašno i jaja umućena sa pivom. Pržiti na zagrejanom ulju i stavljati na papirne ubruse.
Ohladjene poredjati u kalup, posuti mešavinom zelenih začina, prekriti sirom i kolutovima paradajza i na kraju staviti drugi red tikvica.
Malo pritisnuti, ukrasiti seckanom ljutom papričicom i ostaviti poklopljeno u frižideru najmanje 1 sat pre služenja.
Sledeći | Prethodni | Komentari (40) | Trekbekovi (0)
Komentari
Re: OVDE I TAMO
AnaM | 09/08/2010
Kad se rodimo, svi startujemo na izgled ravnopravno u život.
Ne zna se kome će biti majka, kome maćeha... i ko će imati sreću da živi.
U lutriji života neizvesnost nam daje snage da nastavimo često neravnopravnu borbu, sreće i nesreće, zdravlja i bolesti, imati i nemati...
Ne volim tikvice, hoću meso meso:))
Re: OVDE I TAMO
nemamimebre | 09/08/2010
Eh,sta ces to ti je zivot..dolaze neki novi klinci ..mmmm ukusnoooo,obozavam musaku :))
Re: OVDE I TAMO
anam | 09/08/2010
Gde nadje ovaj recept sada kad je paradajz skočio na 200 dinara?:))
Re: OVDE I TAMO
Mira kuglof | 09/08/2010
Drago mi je da si tu. Recept je vise nego odlican.
Ovaj vikend dolazim da cujem zvuk gitare, poneki trac i razmenim recepte.
Re: OVDE I TAMO
Lillian Q | 09/08/2010
Volela bih da shvatim kako bih to mogla posao i kuću na isto mesto da stavim. Biće, vljada, jednom... a recept je NJAMI!!! Tikvice, beli luk, pivo, sir ... mmm
Re: OVDE I TAMO
vesela | 09/08/2010
volim zemunski kej..a musaka izgleda odlicno, moracu da isprobam recept.
pozdrav!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 09/08/2010
@nastasja, ma nisam se izgubila, samo neke slatke i manje slatke obaveze baciše net na poslednje mesto
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 09/08/2010
@anaM, tačno je da nekome život nudi trnje a nekome ruže, ali treba naučiti kako da trnje nateraš da procveta.
Prijatno!
P.S. ma ima da voliš tikvice kad ja spremam! i tačka!*
Re: OVDE I TAMO
domacica | 09/08/2010
@nemamimebre, drago mi je da ti se dopao predlog ručka
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 09/08/2010
@anaM, kako misliš našla. izmislila dok je paradajz bio 80 dinara!
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 09/08/2010
@Mira kuglof, nadam se da ćeš uživati. i na zemunskom keju i uz ručak
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 09/08/2010
@lilianQ, ne znam šta da ti kažem... biće valjda.
a posebno me raduje što ručak/večeru iz reda mojih omiljenih takodje voliš
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 09/08/2010
@vesela, jedno od mojih omiljenih šetališta... i jedna od omiljenih kombinacija za vrele letnje dane
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
sanjarenja56 | 09/08/2010
Vreme je za viđenje uz musaku...ili sladoled, ako ostanemo na uobičajenom repertoaru? Evo, i Mira kuglof nam se pridružuje!
Re: OVDE I TAMO
AnaM | 09/08/2010
Može kod mene, sladoled, tikvice ni slučajno, pa makar ih spremao i kulinarski genije, domaćica:))
Re: OVDE I TAMO
mandrak72 | 09/08/2010
Domaćice radujem se povratku mirisa koje ovaj blog nudi. Kao i uvijek uživaju sva čula kako mirisa tako i vida.
pozdrav
Re: OVDE I TAMO
Baladasevic | 09/08/2010
Radujem se tebi, ali postovima ne. Jer, em mirisu em ce me doterati do 200kila :)
Pozdrav iz ravnice!
Re: OVDE I TAMO
pricalica | 09/08/2010
Кућа пос`о, хит, се увелико снима и за енглеско говорно подручје, па би и ти могла своје рецепте да енгленизираш, хе, хе. Љубим те!***
Re: OVDE I TAMO
domacica | 10/08/2010
@sanjarenja56, nije važno uz šta nego s kim, znači, nadam se
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 10/08/2010
@Anam, dobro draga nećemo se prepirati. ima da ih probaš i gotovo!:))))
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 10/08/2010
@mandrak72, lepo je biti okružen starim dobrim drugarima, nedostajali ste mi
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 10/08/2010
@baladašević, ma šta zna dete šta je 200 kila, uzme i jede što mu se svidja:))))
Dunavom šaljem jedan zemunski pozdrav put ravnice
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 10/08/2010
@pričalica, he, he, može i na engleskom cold musaka za hot dane! kako ti zvuči?
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 10/08/2010
@mira kuglof, o draga živim u ubedjenju da ćemo uspeti da se vidimo
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 13/08/2010
@pričalica, :)))))), sjajna reč, moraću je upotrbiti ubrzo
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 13/08/2010
@talas, o druže stari, ti li beše naj što ne voli tikvice?
Prijatno!:))
Re: OVDE I TAMO
poluuspavanka | 13/08/2010
meni se od svega još vrti ono "miriše na romantiku i
prve poljupce!"...
eh...
blago tebi kad ti je kućai poso isto :)
Re: OVDE I TAMO
Talas | 13/08/2010
Ma ja je bas ne volim, ali ponekad mogu da je jedem.
Nisam zavetovan, ha ha ha.
:))))
Re: OVDE I TAMO
hyperblogger | 15/08/2010
mljac :) predivno, domacice.hrana za dusu i telo.
Re: OVDE I TAMO
domacica | 15/08/2010
@poluuspavanka, vidim da romantikom bojiš misli a svakodnewvnicom želje
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 15/08/2010
@talas, evo upisujem sebi plus velik k'o vrata što nekog ubedih da se ože jesti i ono što nije omiljeno
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
domacica | 15/08/2010
@hyperblogger, samo ti mljackaj, ja uživam kad te ovde sretnem
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
hyperblogger | 15/08/2010
@domacice, hvala na gostoprimstvu. zato se rado i vracam ovde.
Re: OVDE I TAMO
mahamaja | 23/08/2010
mmm, ovo je po mom ukusu,
svratila sam samo da vidim sta radis, a sad imam i recept za danasnji rucak : )
Re: OVDE I TAMO
domacica | 23/08/2010
@mahamaja, sem što sam zatrpana slatkim obavezama, pomalo još uvek svratim u ovaj virtuelni kutak. drago mi je da sam pomogla u izboru ručka
Prijatno!
Re: OVDE I TAMO
AnaM | 10/09/2010
...naravno da se nećemo prepirati...ja to nikad ne radim:))
Tikvice?
Nema šanse:))
Re: OVDE I TAMO
nastasja | 09/08/2010
Domacice, pa gde si se ti izgubila? ;)
ovo ti je mnogo NJAM ;)