Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
TANGO
Generalna | domacica | Septembar 30, 2009,21:21
„Tužna misao koja se pleše"
Ples ljubavi
Nastao početkom prošlog veka.
Na Latino-američkom kontinentu.
Pitanje zemlje porekla još uvek je nerazjašnjeno.
U trci su Argentina i Urugvaj.
Ono što se sa sigurnošću zna je:
Da morate voleti.
Čeznjivi zvuk violine, harmonike, gitare, klavira...
Odbljesak sna na dlanu
Na večernjem nebu zvezdu procvetalu
Miris jutra u kosi
Kap radosti
Otisak srca u pogledu
Nežni dodir
Da upotpunimo žurku za Cicillin rodjendan
SRCE MOJE
- TORTA ZA DVOJE -
POTREBAN MATERIJAL
Jaja 16 komada
šećer kristal 20 kašika + 300 grbrašno 12 ka{ika
orasi250 gr
suvo groždje 50 gr
čokolada 100 grmleko 800 gr
puter 350 gr
šećer prah 250 grpuding od vanile 1 kesica
vanilin šećer 2 kesicešlag-krem od vanile 2 kesice
NAČIN PRIPREME
Napraviti dva patišpanja od po 5 komada jaja i svaki preseći na pola.Skuvati sirup od 400 gr mleka i 100 gr čokolade, ohladiti i preliti sve četiri kore.Od 6 belanaca umutiti šne,
dodati 300 gr šećera, mlevene orahe i iseckano suvo groždje.Ispeći u rerni zagrejanoj na 1800C.Za fil umutiti žumanca sa 6 kašika šećera i skuvati na pari.Puding skuvati u 400 gr mleka , prohladiti i dodati žumanca.Puter umutiti sa prah šećerom i dodati kuvanom filu.Tortu filovati tako da kora od belanaca bude u sredini.Odozgo premazati šlagom i ukrasiti po želji.
Permalink | Komentari (62) | Trekbekovi (0)